毎日の元気を応援する美味しい果実、「さるなし」のギフト
お土産やギフトとして人気の詰め合わせ 
取材担当：内山自家製の「さるなし」を、ジャムや羊羹などの加工品にしました。キウイフルーツに似た甘酸っぱさが爽やかな「さるなし」。ビタミンCなどの栄養素が豊富で、「毎日元気に過ごしたい人」におすすめです。
つくり手紹介
新潟県十日町市
十日町市出身。株式会社藍匠の11代目。十日町市に自生していた果実「さるなし」の美味しさと栄養価に目を付け、独自の加工品を企画・販売。今では、約2.5ヘクタールの土地に5000本ほどのさるなしの木を所有。「栽培期間中農薬不使用」で育てた「さるなし」を加工品にする他、苗木として販売したり、健康食品を製造する会社向けに原料として供給している。人気商品は、「ジャム・お茶・羊羹・ドロップス」を詰め合わせにしたギフトセット。新潟県内の土産物店や温泉旅館・ホテルなどで販売し、人気を集めている。
「さるなし」を美味しい加工品にしました！ 自家製の「さるなし」加工品を詰め合わせたギフト
株式会社藍匠は、魚沼産コシヒカリの産地でもある十日町市にて、約5000本の「さるなし」を栽培。「さるなし」の甘酸っぱく風味豊かな味わいと、栄養価の高さにいち早く着目し、栽培を手掛けて30年以上になります。栽培期間中農薬不使用の「さるなし」を使用したジャム・お茶・羊羹・ドロップスは、県内の温泉街やホテルの土産物として販売される人気商品。中でも「さるなし羊羹」は、十日町観光協会の土産品コンテスト・菓子食品部門にて入賞した逸品です。今回は、全てを味わえる「詰め合わせ」でお届けします。
栄養価に注目の「さるなし」
「さるなし」は、マタタビ科の植物で、キウイフルーツの原種。栄養価の高い果実として知られ、ビタミンCの含有量はレモンの約10倍・ビタミンEはアボカドの約2倍・Bカロテンがキウイフルーツの約3倍含まれています。また、食物繊維なども豊富に含有していて、現代では「スーパーフード」と呼ばれることも。地域によって「さるなし・こくわ・縄文キウイ」など呼び方が分かれています。
ラインナップ
1. こくわジャム
「さるなし（こくわ）」に砂糖を加えて煮詰めたシンプルなジャム。甘酸っぱさと豊潤な香りが特徴の、爽やかな味わいです。パンやヨーグルトと一緒にお召し上がりください。
2. 縄文キウイ茶
「さるなし（縄文キウイ）」を栽培する際に剪定した「葉」を使用したお茶。ノンカフェインで飲みやすく、お子様や妊娠・授乳中の方でも安心してお飲みいただけます。
3. さるなし羊羹
ミキサーで粉砕した「さるなし」と白あんを混ぜて、寒天と共に固めた「甘酸っぱい羊羹」です。羊羹には珍しい、爽やかな甘みをお楽しみください。
4. さるなしドロップス
「さるなし」と砂糖・水飴でつくったドロップスです。着色料は使用せず、色は「さるなしの葉」で付けたもの。手軽に美味しく、さるなしの美味しさをお楽しみいただけます。
さるなしの魅力が詰まったギフトセットです
美味しく食べて「毎日元気に！」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山十日町市で栽培される「さるなし」。その栄養価と美味しさに着目して生まれたのが、ジャムや羊羹などの加工品です。今回は羊羹を試食してみました。
甘いだけじゃない！酸味がきいて「爽やか」株式会社藍匠が手掛ける「さるなし」のギフト。バラエティー豊かでどれもおいしそうですが、今回は白あんを合わせて作った「さるなし羊羹」を試食しました！
「いただきま～す！」「ん～美味しい～！まずは口の中いっぱいに甘さが広がり、その後に、キウイフルーツに似た酸味のある爽やかさを感じます。」甘さと酸味がちょうどよいハーモニーで、いくらでも食べられてしまいそうな美味しさですね～。
こんなに美味しくて、栄養も満点だなんて！嬉しい～。ぜひ、大切な方へのギフトとしてもお選びください。
お届けについて
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ご注文
越後雪国十日町産 さるなしギフト
自家製の「さるなし」を、ジャムや羊羹などの加工品にしました。キウイフルーツに似た甘酸っぱさが爽やかな「さるなし」。ビタミンCなどの栄養素が豊富で、「毎日元気に過ごしたい人」におすすめです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 自家製の「さるなし」加工品を詰め合わせたギフト
- 栄養価に注目の「さるなし」
- 甘いだけじゃない！酸味がきいて「爽やか」
十日町市にある株式会社藍匠が手掛ける「さるなし」加工品のギフトです。「さるなし」の甘酸っぱく風味豊かな味わいと、栄養価の高さにいち早く着目し、栽培を手掛けて30年以上。栽培期間中農薬不使用の「さるなし」を使用したジャム・お茶・羊羹・ドロップスは、県内の温泉街やホテルの土産物として販売される人気商品です。今回は、全ての商品を味わえる「詰め合わせ」でご用意しました。
| ページ番号 | 0745-001 |
|---|---|
| 販売元 | 株式会社 藍匠 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | こくわジャム：1個あたり150g 縄文キウイ茶：1袋あたり60g（2g×30パック入） さるなし羊羹：1個あたり280g さるなしドロップス：1缶あたり85g |
| 賞味期限 | 製造より未開封で1年 ※賞味期限が、最低4カ月以上あるものを発送致します。 |
| 保存方法 | 常温保存（※開封後は、冷蔵保存） |
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