新潟直送計画からのお知らせ

「枝豆・茶豆」の予約受付が始まりました

商品の注文はこちら
販売元小林園芸
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)

ベテラン農家の手掛けるもち米の王様「こがねもち」

令和5年度米 新潟産こがねもち(もち米) 風味・食感が格別の絶品米
取材担当:大塚 取材担当:大塚

栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。

小林園芸

つくり手紹介

代表:小林一弘 代表:小林一弘 新潟県新潟市西蒲区

新潟市西蒲区出身。地元の農業高校を卒業後、東京農業大学の短期農業課にて、農作物全般の栽培を学ぶ。その後は実家へ戻って就農する。2000年頃から、米の自社販売を開始。自ら車に乗り、東京の世田谷区や文京区にて路上販売を試みた。購入した人は、小林さんの手掛ける米がとても美味しいと喜び、多くの人がリピーターとなった。現在は、こだわって作り続けている「従来品種コシヒカリ」に加え、あっさりとした「こしいぶき」や新品種の「つきあかり」の栽培もスタート。顧客の要望に応えるべく、商品のバリエーションを増やしている。

ベテラン農家が作る最高級のもち米「こがねもち」 風味の良さがピカイチです!

ベテラン農家が作る最高級のもち米「こがねもち」

小林園芸代表の小林さんは、新潟県から栽培技術の高さと優れた農業経営を認められた「指導農業士」です。手掛けるお米はとても高品質で、毎年東京へ販売に行くと多くのファンが買い求めます。こがねもちは最高級品種といわれ、味・食感・香りが抜群によいもち米。おこわはもちろん、お餅やおはぎにしても絶品です。今回は、鮮度・風味を保つ真空パックに入れてお届けします。

もち米の王様と名高い「こがねもち」

もち米の王様と名高い「こがねもち」

こがねもちは全国に数ある品種の中でも、最も品質が高いとされるもち米です。風味がとても濃厚で、もっちりとした食感は他で味わえません。お餅にすれば、強いコシが生まれて食べごたえ満点です。

長い年月をかけて培われた肥沃な大地 風味が際立つ秘密は「土」にあり

長い年月をかけて培われた肥沃な大地

小林園芸のお米を栽培する田んぼは、肥沃な土壌の広がる新潟市西蒲区にあります。近くを流れる中ノ口川は、古くからたびたび氾濫を繰り返し、川に含まれる養分を土泥ごと一帯に堆積してきました。自然が生み出した栄養たっぷりの大地は、稲をすくすくと成長させてくれます。たくましく育った稲からは、うま味たっぷりのお米を収穫できるのです。

うま味と甘味は「水」によって育まれる 良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川

うま味と甘味は「水」によって育まれる

稲は成長するために大量の水を吸収する植物です。美味しいお米を実らせるためには、水の管理は欠かせません。小林園芸では、田んぼの状態を毎日観察して水量を調整しています。田んぼに張る水は、栄養分をたっぷりと含んだ中ノ口川から注ぎます。稲が絶え間なく水を吸収できる環境を整えることで、もっちりと美味しいお米を作れるのです。

保存にも便利!真空パックが新鮮さを保ちます

保存にも便利!真空パックが新鮮さを保ちます 精米したての風味そのままにお届けします

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

小林さんが丹精込めて作り上げた「こがねもち」を、新潟の郷土料理「醤油おこわ」にして試食します。お米のうま味が抜群で、もっちりとした食感がたまりません。

令和5年度米 新潟産こがねもち(もち米) – 小林園芸芳醇な香りに食欲をそそられます

こがねもちは、もち米の王様とも称される最高級品種です。しかし、安定した栽培には高い技術を必要とし、収穫量が比較的少ないため、出荷量は全国に流通するもち米の10~20%程度と希少です。

今回食べるこがねもちは、ベテラン農家の小林さんが作ったもち米。東京でも、毎年の冬に作るお餅には欠かせないという人が多い人気商品です。新潟に伝わる郷土料理の醤油おこわにして試食します。では、さっそく一口。

ぱくっ。うん、美味しい!醤油と同じくらい濃厚な、お米の風味がたまりません噛むほどに甘味があふれ、とっても味わい深いです。食感はもちもちで、食べごたえ抜群!今度は赤飯にして食べてみたいと思えるもち米でした。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

令和5年度米 新潟産こがねもち(もち米)

栽培技術の高さを県から認められた小林さんが、丹精込めて育て上げた最高級のもち米「こがねもち」です。食感は驚くほどもっちりで、うま味・甘みが濃厚。おこわやお餅を作るのに最適です。

令和5年度米 新潟産こがねもち(もち米)風味・食感が格別の絶品もち米芳醇な香りに食欲をそそられるもち米の王様「こがねもち」良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川長い年月かけて培われた肥沃な大地

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 風味・食感が格別の絶品もち米風味・食感が格別の絶品もち米
  • 芳醇な香りに食欲をそそられる芳醇な香りに食欲をそそられる
  • もち米の王様「こがねもち」もち米の王様「こがねもち」
  • 良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川良質な栄養をたっぷり含んだ中ノ口川
  • 長い年月かけて培われた肥沃な大地長い年月かけて培われた肥沃な大地

新潟市西蒲区にある小林園芸さんが作ったもち米「こがねもち」です。代表の小林さんが、指導農業士としての長い経験と深い知識を生かし、美味しく育て上げました。もちもちとした食感は満足度が高く、うま味・甘味が抜群の濃厚さです。おこわはもちろん、コシの強さがお餅やおはぎ作りに適しています。

ページ番号0366-003
販売元小林園芸
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法暗所保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0366-003-01 発送日目安:3~5日後
新潟産こがねもち(もち米)精米1.5kg
『新潟産こがねもち(もち米)精米1.5kg』
販売価格¥2,500(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0366-003-02 発送日目安:3~5日後
新潟産こがねもち(もち米)精米5kg
『新潟産こがねもち(もち米)精米5kg』
販売価格¥5,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0366-003-03 発送日目安:3~5日後
新潟産こがねもち(もち米)精米10kg
『新潟産こがねもち(もち米)精米10kg』
商品内容:5kg×2
販売価格¥10,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入