もち米の王様！濃厚な風味と抜群の食べごたえの「こがねもち」
雄大な信濃川の恵みが育んだ美味しさ 
取材担当：大塚こがねもちは、最高級と名高い「もち米」です。濃厚な味わいと芳醇な風味を持ち、お餅やおこわ、おはぎなど、どんな料理にしても美味。精米したてのお米を、鮮度を保つ真空包装でお届けします！
つくり手紹介
新潟県新潟市南区
新潟市南区出身。高校卒業後から兼業農家として勤め、父が果樹栽培、谷川さんが稲栽培と分担していた。谷川さんが定年を迎えるタイミングで代替り。稲の栽培に加え、桃や梅などの果樹も担当することに。それまで専門ではなかった果樹栽培だが、携わってみるとその魅力にのめり込んでいったという。以前から興味のあった、ブロッコリーやアスパラ、ニラなどの野菜の栽培にも取組み、試行錯誤を重ねながら栽培できる作物の幅を広げている。
最高品質の味・香りを堪能してください もち米の王様と称される「こがねもち」
新潟市南区の谷川ファームは、先代の頃から土づくりにこだわってきた農家。小さい農園ながらも、丁寧な作業で農作物を大切に育てます。今回ご紹介するのは、もち米の王様と名高い「こがねもち」です。強い弾力のある食感と、濃厚な味わい、芳醇な香りが好評。「お餅」や「おこわ」はもちろん、「おはぎ」などの和菓子にしても美味しい「万能なもち米」です。
一番美味しい状態を堪能できる真空パック
谷川ファームのお米は、サッと使える無洗米。水を注いで1回だけ軽くかき混ぜ、水を交換し、少し多めの水量で30分～1時間ほど置いてから炊くと、さらに美味しく食べられます。排水をあまり汚さず、環境にも優しいです。また、鮮度を落とさない「真空パック」でお届け。精米したての美味しさを堪能してほしいため、少量パックの1kg・2kg袋にこだわりました。
自然の恵みがお米をたわわに実らせます 雄大な信濃川がもらたした肥沃な土壌
谷川ファームの位置する場所は、日本一長い「信濃川」とその支流の「中ノ口川」に挟まれた地区です。この2河川は、古くからたびたび氾濫し、肥沃な土壌を周囲にもたらしました。栄養たっぷりの田んぼは、稲を元気にぐんぐんと生長させ、大粒のお米をたわわに実らせます。自然の恵みが育んだ、風味豊かで味わい深いお米を、ぜひご堪能ください。
袋を開いてパッと使える！「無洗米」をご用意しました
お餅・和菓子づくりにサッと取り掛かれて便利です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚谷川ファームさんの「こがねもち」を、ふっくらもっちり美味しい「醤油おこわ」で試食しました。噛むたびに幸せを感じる弾力感と、豊かな風味が最高です。
醤油の香ばしい香りがたまりません！谷川ファームさんのお米は、パッと使えるのが嬉しい無洗米。この便利さを一度経験すれば、もう通常の精米には戻れません。そのまま炊飯器に入れて水を注いだら、あとは炊き上がるのを待つだけ。漂ういい香りに、期待が高まります。
今回は、新潟の郷土料理「醤油おこわ」にして試食しました。香ばしい香りがたまりません。なにより、もっちり感が格別！噛むほどに幸せを感じる弾力に、もう虜です。今度はお餅も作ってたいと思えるもち米でした。
お届けについて
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商品イメージ
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 新潟産こがねもち（もち米・無洗米）
こがねもちは、最高級と名高い「もち米」です。濃厚な味わいと芳醇な風味を持ち、お餅やおこわ、おはぎなど、どんな料理にしても美味。精米したてのお米を、鮮度を保つ真空包装でお届けします！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- もち米の王様と称される「こがねもち」
- 自然の恵みがお米をたわわに実らせます
- 袋を開いてパッと使える！「無洗米」
- 商品イメージ
新潟市南区の谷川ファームは、先代の頃から土づくりにこだわってきた農家。小さい農園ながらも、丁寧な作業で農作物を大切に育てます。今回ご紹介するのは、もち米の王様と名高い「こがねもち」です。強い弾力のある食感と、濃厚な味わい、芳醇な香りが好評。「お餅」や「おこわ」はもちろん、「おはぎ」などの和菓子にしても美味しい「万能なもち米」です。
| ページ番号 | 0515-006 |
|---|---|
| 販売元 | 谷川ファーム |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 暗所保存 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
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