• 「29年度新米」のページへ
  • 5回の皇室献上!「へぎそば」カテゴリページへ
  • 「日本酒」商品一覧ページへ
  • 「イタリアン」商品ページへ
  • TV放映で注文殺到 「栃尾の油揚げ」商品ページへ
  • 「水産物・水産加工品」商品一覧ページへ

新潟直送計画からのお知らせ

2017年度年末年始の営業スケジュールについて

29年度新米 魚沼産コシヒカリ(特別栽培米)

【発送日目安】2~3日後

1.9mm以上の大粒コシヒカリ!魚沼が生んだ日本一のブランド米!

29年度新米 魚沼産コシヒカリ(特別栽培米) ツヤッツヤでモッチモチ!これぞ贅沢の極みです
取材担当:一木 取材担当:一木

日本一の呼び声が高い「魚沼産」コシヒカリ!炊き上がりの香りともっちりとした食感がたまらない最高級のブランド米です!減農薬・減化学肥料にもこだわった安心のお米を是非お試し下さい!

農園ビギン

つくり手紹介

南雲 信幸さん 南雲 信幸さん 新潟県小千谷市

代表の南雲信幸さん。地元小千谷で生まれ育ち、幼い頃から父親の農作業を手伝っていた。農作物を育てるということに魅力を感じ、学校を卒業後も父親と共に農業に励んでいた。しかし、地元で放棄される田畑が年々増えていくことに危機感を抱くようになる。『自分が何とかしなければ』そんな強い思いから、26歳の時に独立。農業経営の基盤を確立し、規模拡大・多角化を図るため、一農家ではなく農業法人として農園ビギンを立ち上げる。
徐々に事業が拡大し、近年では自社で育てたさつまいもを使ったスイートポテトやプリンの製造も行うようになった。2011年には”持続性が高い農業方法で農園を運営している”という功績が県に認められ、エコファーマー認定を受ける。農業経営者として次世代の担い手を育成し、消費者や地域のみなさまに喜んでもらえる会社に育てたいと話している。

日本一のブランド米「魚沼産コシヒカリ」 根強い人気の理由は食味の高さ

日本一のブランド米「魚沼産コシヒカリ」

新潟県の魚沼地区に位置する農園ビギン。日本有数の豪雪地帯であるここ魚沼地区で日本一の呼び声も高い魚沼産コシヒカリを栽培しています。魚沼産コシヒカリは、おいしいお米を評価する食味ランキングで、20年以上も連続で「特A」ランクを獲得。根強い人気の新潟ブランド米です!

美味しさを育む魚沼地区の農環境

今や全国的にも有名なブランド米。その美味しさは魚沼特有の農環境で育まれます。

1. 雪が保つ良質な土壌環境
1. 雪が保つ良質な土壌環境

日本でも有数の豪雪地帯である魚沼地区。冬に積もった雪は春先まで解けません。雪に覆われた土壌は適度な温度と湿度を保ち、栄養分を蓄えています。

2. ミネラル豊富な雪解け水
2. ミネラル豊富な雪解け水

魚沼の雪解け水は腐葉土を通じてたくさんの養分やミネラルを蓄え、田畑に流れ込みます。栄養満点の雪解け水がお米をより美味しくさせるのです。

3. 昼夜の寒暖の差が旨味をたっぷり蓄える
3. 昼夜の寒暖の差が旨味をたっぷり蓄える

お米はデンプンを蓄えることによって美味しくなります。特に夏場の昼夜の寒暖差が大きい魚沼地区ではこのデンプンを逃がさずに蓄えることができるのです。昼間に蓄えられたデンプンは、夜の気温が高いと消費されてしまいます。しかし、魚沼地区では夜にグッと気温が下がるため、稲が余計なエネルギーを消費せず、デンプンを旨味としてしっかりと閉じ込めるのです。

安全と美味しさを目指した稲作 お米の生育に合わせて適切に手を加える

安全と美味しさを目指した稲作

農園ビギンのモットーは「安全と美味さを実現する農業」。安全で美味しいものを届けるため、手間暇をかけてお米を育てています。
苗・稲の状態をしっかりと見極めながら、可能な限り減農薬・減化学肥料で栽培。毎日、田んぼを確認し、お米の生育はもちろん、その年の気温や湿度に応じて適切に手を加えています。

1.9mm以上の大粒厳選! もっちり粘りのある炊き上がり!

1.9mm以上の大粒厳選!

農園ビギンの魚沼産コシヒカリは1.9mm以上の大粒に厳選しています。しっかりと選別したお米は大粒ぞろいで抜群の食感です!
また、美味しさを表す数値であるタンパク質は6%以下!タンパク質が少ないお米は、炊飯時に水分をしっかりと吸収し、もっちりと粘りのある炊き上がりに仕上がります!

元気に育った日本一のブランド米を是非!

元気に育った日本一のブランド米を是非! ツヤのある大粒!炊き上がりの香りがたまりません!
みずみずしくモチッと粘りのある食感は冷めても美味しい!

お客様の

0
レビュー書く
レビューを書く

取材担当:一木 取材担当:一木

スタッフレポート!

京都出身のスタッフ一木が生まれて初めて魚沼産コシヒカリを食べました。

29年度新米 魚沼産コシヒカリ(特別栽培米) – 農園ビギン 香りが良くてモッチモチの食感!

こんにちは!スタッフの一木です!何を隠そう私一木は京都出身の京都っ子。実は最近、遠く京都から新潟に越してきました。
ご挨拶が遅れましたが新潟の皆さん、そして全国の皆さん、さらに外国の皆さん。私、一木と申します。宜しくお願い致します。

さて、そんな私には、昔から食べてみたかったものがあります。それがこの度ご紹介する魚沼産コシヒカリ。ドドドーン!
新潟の方はあまりわからないかもしれませんが、県外出身の私からすると「新潟産コシヒカリ」ってだけで、もうブランドなんです。そんなコシヒカリの最高峰とも言われる魚沼産コシヒカリ。新潟に来たからには食べなきゃダメでしょ!
そんなわけで実食!さて、まずは箸を右手に持ちます。そしてお米を口に運びます。

はい、いきなり香りがきました。コシヒカリの良い香りが鼻を駆け抜けます。そして、みずみずしくもちっとした食感!いや~、これはうまいです。どんなおかずも御馳走になってしまう。そんなお米です。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

29年度新米 魚沼産コシヒカリ(特別栽培米)

日本一の呼び声が高い「魚沼産」コシヒカリ!炊き上がりの香りともっちりとした食感がたまらない最高級のブランド米です!減農薬・減化学肥料にもこだわった安心のお米を是非お試し下さい!

29年度新米 魚沼産コシヒカリ(特別栽培米) 梱包イメージ 卵かけご飯にもオススメ! 一粒が大きい! 人気の魚沼産コシヒカリ 代表南雲信幸さん

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 梱包イメージ梱包イメージ
  • 卵かけご飯にもオススメ!卵かけご飯にもオススメ!
  • 一粒が大きい!一粒が大きい!
  • 人気の魚沼産コシヒカリ人気の魚沼産コシヒカリ
  • 代表南雲信幸さん代表南雲信幸さん

日本一のお米と呼び声高い魚沼産コシヒカリ!日本でも有数の豪雪地帯である魚沼地区で美味しく育まれました!減農薬・減化学肥料にもこだわった安心のお米です!1.9mm以上の大粒に厳選しているので炊き上がりの食感がたまりません!

ページ番号0130-001
販売元 農園ビギン
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存(夏季は冷蔵での保存をお勧め致します)
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0130-001-01 発送日目安:2~3日後
魚沼産コシヒカリ 精米2kg
『魚沼産コシヒカリ 精米2kg』
販売価格 ¥2,600(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0130-001-02 発送日目安:2~3日後
魚沼産コシヒカリ 精米5kg
『魚沼産コシヒカリ 精米5kg』
販売価格 ¥5,300(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0130-001-03 発送日目安:2~3日後
魚沼産コシヒカリ 精米10kg
『魚沼産コシヒカリ 精米10kg』
販売価格 ¥9,750(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: