新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

新潟県産 枝豆・茶豆

【発送日目安】2~3日後

今シーズンの販売は終了となりました。(2021.9.21更新)

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販売元早川農興
カテゴリ農産物・野菜 枝豆・茶豆 初だるま 湯あがり娘 新潟茶豆 晩酌茶豆
注文受付売り切れ
発送時期7月上旬~10月上旬

野菜ソムリエサミット銀賞!朝穫り新鮮な美味しい枝豆

新潟県産 枝豆・茶豆 早朝2時から収穫しています
取材担当:内山 取材担当:内山

早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高!夏の味覚をご堪能ください。

早川農興

つくり手紹介

4代目:早川 実 4代目:早川 実 新潟県燕市

燕市にて代々続く農家に生まれる。農業は買取価格が決まっていることから面白さを感じられず、当初は農家を継ぐつもりがなかったという。父の頼みを受け、米の栽培を担当するようになってから、生産米の全量を自社販売するように切り替える。仕組みや原理を突き詰めることをモットーにしており、稲の栽培を科学的に学習した。美味しく育った生産米の美味しさを証明するべく、国内でも有名な品評会へ挑戦。数々の賞を獲得している。米の味をまだまだよくできると感じており、常に試行錯誤を絶やさない。

地域の口コミで評判!とにかく美味しい「早川さんの枝豆」 早川ご夫妻が愛情を込めて栽培

地域の口コミで評判!とにかく美味しい「早川さんの枝豆」

燕市の早川農興は、50年以上に渡り、米や枝豆の生産を手掛けてきた農家です。中でも枝豆は、「早川さん家の枝豆は最高!」と評判を集める地元の人気商品。噂を聞いた大手スーパーから特設売り場での販売を依頼されるほどです。美味しい枝豆を作る秘訣は、細やかな水管理など、毎日畑に出向いて、常に枝豆を観察すること。枝豆栽培は「子供を育てるのと同じ」と語り、愛情をかけて育てています。

米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培

米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培

早川農興は、県が認定するエコファーマー。枝豆栽培の肥料に、米ぬかや堆肥などの有機物を使用「肥料の質によって、枝豆の味が全然違う」と話し、妥協のない高品質な肥料にこだわっています。また、農薬の使用は、新潟県の使用基準に対して、20%以上削減を目標に栽培しています。

ラインナップ

1. 早生枝豆:7月上旬~7月中旬
1. 早生枝豆:7月上旬~7月中旬

早川農興の枝豆の中で、最も早く収穫が始まる「初だるま」を始め、「味風香」、「湯上り娘」など、夏の始まりをつげる早生品種です。香りがよく、ファンの多い枝豆です。

※品種:初だるま・味風香・湯上り娘

2. 中生茶豆:7月中旬~8月中旬
2. 中生茶豆:7月中旬~8月中旬

野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞した「新潟茶豆」など、新潟の夏を代表する茶豆です。味・色・香りのバランスが良く、濃厚な旨みと甘みが自慢!

※品種:味太郎・新潟茶豆

3. 晩生茶豆:8月中旬~10月上旬
3. 晩生茶豆:8月中旬~10月上旬

毎年「いつ収穫が始まるの?」と問い合わせが多数寄せられるという人気品種の「晩酌茶豆」、「庄内7号」、秋まで楽しめる茶豆です。芳醇な香りと強い甘み・旨みをご堪能ください。

※品種:晩酌茶豆・庄内7号

50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作です!

50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作です! ビールのお供やお子様のおやつにぴったりです

お客様の

4
TAKAさん

あまりにも美味しいので、リピート注文をさせていただきました!
孫一家にも大喜びをして貰って嬉しいです。
これからもよろしくお願いします。

2021年08月30日 / TAKAさん より
TAKAさん

とてもとても美味しいです!味わいと甘さも抜群で、さすがです!
「普通の枝豆」を食べられなくなってしまいます。
ありがとうございました。

2021年08月03日 / TAKAさん より
さゆりえさん

豆が大きく食べごたえがあり、甘くて美味しかったです。
一袋300g入りというところも個人的には嬉しかったです。また購入したいです。

2021年07月14日 / さゆりえさん より
しゅうさん

県外の親戚に送りました。
「甘いねー」
「良い香りだねー」
と喜ばれました。
又お願いしたいです。

2021年07月13日 / しゅうさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

枝豆栽培を続けて50年以上。早川農興のお母さん・照子さんに、おいしい枝豆の茹で方を教えてもらいました!旨みを逃さないポイントとは!?

新潟県産 枝豆・茶豆 – 早川農興茹でたあと、うちわや扇風機で冷ましましょう!

早川照子さんに聞いた、おいしい枝豆の茹で方をご紹介しましょう~!

1. 大き目の鍋に、たっぷりのお湯を沸かす
2. お湯を沸かしている間に、枝豆を洗い、塩でもんで休ませておく
3. お湯が沸いたら、塩でもんだ枝豆を鍋に入れて、蓋をして強火で茹でる
4. 均等に火が通るように、鍋の中を一度ひっくり返す
5. 「一粒食べてみて好みの固さになったら」ザルにあげて冷ます
 ※うちわや扇風機の風で一気に冷やしましょう
 ※水にさらすと旨みが逃げてしまうので、水はかけないでください!

茹で加減による枝豆の固さはそれぞれお好みで!茹でながら、加減を見てお湯からあげてくださいね。

茹でている間から、部屋中が、甘くて芳ばしい枝豆の香りでいっぱい。さっそくいたたきます!「ん~!おいしい~!口に入れた瞬間に、枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります!深い、深い、味わいです!」。枝豆を食べると、夏が来た~と感じるのは私だけではないはず~。ぜひ、今だけの旬の味覚を、お腹いっぱい味わってください。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ(枝豆) 梱包イメージ(枝豆)
  • 梱包イメージ(茶豆) 梱包イメージ(茶豆)
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新潟県産 枝豆・茶豆

早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高!夏の味覚をご堪能ください。

新潟県産 枝豆・茶豆50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作とにかく美味しい「早川さんの枝豆」米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作50年以上続くベテラン農家「早川農興」の自信作
  • とにかく美味しい「早川さんの枝豆」とにかく美味しい「早川さんの枝豆」
  • 米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培米ぬかなどの有機肥料を使用して栽培
  • 枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります枝豆の濃厚な旨みと甘みが広がります

早川農興の枝豆は、野菜ソムリエサミットで銀賞を受賞。全国の野菜ソムリエが「美味しさ」を認めた実力派です。「香り・旨み・甘み」が揃った枝豆は、ビールのお供に最高!早生枝豆、中生・晩生の茶豆、それぞれの時期に一番おいしい枝豆をお届けします。50年以上続くベテラン農家が、愛情を込めて栽培した枝豆、夏の味覚をご堪能ください。

ページ番号0416-002
販売元早川農興
注文受付売り切れ
発送日目安2~3日後
発送時期7月上旬~10月上旬
賞味期限商品到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

今シーズンの販売は終了となりました。(2021.9.21更新)

商品番号 : 0416-002-01 発送日目安:2~3日後
早生枝豆 900g
『早生枝豆 900g』
商品内容:300g×3袋
出荷時期:7月上旬~7月中旬
品種:初だるま・味風香・湯上り娘
販売価格¥3,100(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)31pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-02 発送日目安:2~3日後
早生枝豆 2.1kg
『早生枝豆 2.1kg』
商品内容:300g×7袋
出荷時期:7月上旬~7月中旬
品種:初だるま・味風香・湯上り娘
販売価格¥4,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-03 発送日目安:2~3日後
早生枝豆 3kg
『早生枝豆 3kg』
商品内容:300g×10袋
出荷時期:7月上旬~7月中旬
品種:初だるま・味風香・湯上り娘
販売価格¥6,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)63pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-04 発送日目安:2~3日後
中生茶豆 900g
『中生茶豆 900g』
商品内容:300g×3袋
出荷時期:7月中旬~8月中旬
品種:味太郎・新潟茶豆
販売価格¥3,100(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)31pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-05 発送日目安:2~3日後
中生茶豆 2.1kg
『中生茶豆 2.1kg』
商品内容:300g×7袋
出荷時期:7月中旬~8月中旬
品種:味太郎・新潟茶豆
販売価格¥4,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-06 発送日目安:2~3日後
中生茶豆 3kg
『中生茶豆 3kg』
商品内容:300g×10袋
出荷時期:7月中旬~8月中旬
品種:味太郎・新潟茶豆
販売価格¥6,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)63pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-07 発送日目安:2~3日後
晩生茶豆 900g
『晩生茶豆 900g』
商品内容:300g×3袋
出荷時期:8月下旬~9月上旬
品種:晩酌茶豆・庄内7号
販売価格¥3,100(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)31pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-08 発送日目安:2~3日後
晩生茶豆 2.1kg
『晩生茶豆 2.1kg』
商品内容:300g×7袋
出荷時期:8月下旬~9月上旬
品種:晩酌茶豆・庄内7号
販売価格¥4,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0416-002-09 発送日目安:2~3日後
晩生茶豆 3kg
『晩生茶豆 3kg』
商品内容:300g×10袋
出荷時期:8月下旬~9月上旬
品種:晩酌茶豆・庄内7号
販売価格¥6,300(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)63pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入