| 販売元 | 農業生産法人（株）あぐ里能生 |
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| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
自家栽培コシヒカリから作った炭手焼せんべい
一等米から作ってパリッサクッとした食感に仕上げました 
取材担当：大塚豊かな自然に囲まれた糸魚川市にて自家栽培したコシヒカリを原料に作ったせんべいです。一枚一枚丁寧に炭火で焼き、3種類の醤油を調合した特製ダレを塗りました。7種類のフレーバーから選べます。
つくり手紹介
新潟県糸魚川市
埼玉県出身。自然に囲まれた場所で身体を動かす仕事がしたい、と幼い頃から考え、農業高校へ進学。さらに東京農業大学へ進み、畑作農業について学ぶ。その後、母の出身地の新潟県にて、2年間の農業研修を受ける。研修先の農家が、2007年に農業生産法人（株）あぐ里能生を設立。稲葉さんはそのまま従業員として働き始めた。2019年、後継者として代表取締役へ就任。稲作において最も重要な田んぼの水管理を任される。自社生産米を使って、農業生産法人自らが加工品を製造・販売する6次産業化事業にも挑戦。今後は、イチジクや銀杏といった農作物の生産にも挑戦したいと意気込んでいる。
定番の醤油味からめずらしいカフェモカ味までご用意 自家栽培コシヒカリの風味が生きるせんべい
あぐ里能生は糸魚川市の豊かな自然を利用し、美味しいお米を作っている農業生産法人です。中でも、自慢のコシヒカリ「能生米」はうま味と甘味が濃厚で、高い人気を誇ります。このお米を原料に作った手作りの商品が「炭手焼せんべい」です。サクッとした食感が特徴で、お米の強い風味が生きた美味しさに仕上がっています。7種類のフレーバーを用意しており、自由に組み合わせを選べます。
原料から手作りした炭焼きせんべい
一般的なせんべいは、食用米として利用しにくいクズ米を砕粉して原料に使います。炭手焼きせんべいは、食用にも適した自家栽培米を炊き、お餅のように固めてのすことで生地を作ります。こうすることで、お米の風味が強く残る上、サクサクとした食感に仕上がるのです。一枚一枚を炭火焼きにした後は、特製の醤油ダレを塗り、乾燥させたら完成です。
ラインナップ
1. 醤油
3種類の醤油を組み合わせた特製ダレを塗ったせんべいです。シンプルな分、コシヒカリの濃厚なうま味・甘味を感じられます。
2. 海苔
厚みと芳醇な香りを特徴とする、有明産の海苔を巻いた醤油せんべいです。磯の香りが豊かで、特製醤油ダレとマッチしています。
3. ざらめ
特製ダレを塗った後、ざらめ糖を絡めたせんべいです。うま味のある醤油・せんべいに、甘い砂糖がよく馴染んでいます。
4. ごま
専用の甘いタレを塗った黒ごませんべいです。原料の50％程度をごまで作っており、黒ごまをそのまま食べているかのような味わいです。
5. 翡翠
自家栽培した糸魚川特産のよもぎを使用したせんべいです。よもぎの風味がほんのり香り、砂糖でコーティングしているため甘い味わいです。
6. 七味
粘度の高い醤油ダレを塗った後、七味唐辛子を片面にまぶしたせんべいです。しっかりとした辛味があり、辛いもの好きから人気です。
7. カフェモカ
コーヒーとココアパウダーをまぶし、砂糖でコーティングしたせんべいです。意外な組み合わせですが、お米の甘味とコーヒーの苦味が絶妙にマッチします。
7種類からお好みの味を選べます！
詰め合わせセットはギフトにも人気 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：大塚一枚一枚を丁寧に手作りした炭手焼せんべいから、誰もが気になる「カフェモカ味」を試食。砂糖の甘味とコーヒー・ココアの苦味が絶妙にマッチしていました。
パリッサクッとした軽い食感が特徴糸魚川市にある「あぐ里能生」さんは、自家栽培米を使った商品作りに取り組んでいます。このお米の風味を生かし、開発した商品が「炭手焼せんべい」です。炊いたお米をのして生地にすることで、サクッとした食感に仕上げたとのこと。
今回は、7種類あるフレーバーから、とっても気になる「カフェモカ味」を試食します。袋を開くと、コーヒーの上品な香りが漂ってきました。さっそく、一口いただきます。
サクッ。いい音です！パリッサクッとした軽い食感がとても心地よいです。砂糖の甘味の中に感じるコーヒーとココアの苦味が、とてもマッチしています。お米と醤油ダレのうま味も強く感じますが、味がしっかりまとまっています。
他のフレーバーにも期待の高まる美味しさでした。贈り物に使えば、喜んでもらえるのみならず、話題になること間違いなしです。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
| 場所 | 外箱に貼付 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
ご注文
炭手焼せんべい
豊かな自然に囲まれた糸魚川市にて自家栽培したコシヒカリを原料に作ったせんべいです。一枚一枚丁寧に炭火で焼き、3種類の醤油を調合した特製ダレを塗りました。7種類のフレーバーから選べます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 原料から手作りした炭焼きせんべい
- 7種類のフレーバーをご用意
- 詰め合わせセットはギフトにも人気です
- パリッサクッとした軽い食感
糸魚川市にある「あぐ里能生」さんは、自家栽培したお米を使った商品作りに取り組んでいます。このお米の風味を生かし、開発した商品が「炭手焼せんべい」です。炊いたお米をのして生地にすることで、サクッとした食感に仕上げました。一枚一枚を炭火で焼いた後、3種類の醤油を調合した特製ダレを塗っています。7種類のフレーバーをご用意しており、お好みの組み合わせをお届けします。
| ページ番号 | 0420-003 |
|---|---|
| 販売元 | 農業生産法人（株）あぐ里能生 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1袋あたり3枚入り（1枚あたり約15g） |
| 賞味期限 | 製造より90日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 外箱に貼付 |
|---|---|
| 形状 | 短冊のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
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- コンビニ後払いOK
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全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
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贈答利用に便利な
複数お届け先対応
昨日届きまして早速頂きました。大変美味しい。今まで食べていた煎餅は、何だったのだろうかと不思議に感じる程でした。とても良い商品です。