新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

万越屋の焼き魚 越後味噌漬け

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販売元万越屋
カテゴリ水産物・水産加工品 漬け魚 焼漬け
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レンジで温めてすぐ食べられる!ふっくら美味しい焼き魚です

万越屋の焼き魚 越後味噌漬け 越後味噌が醸す、まろやかな美味しさ
取材担当:内山 取材担当:内山

脂の乗った上質な魚を越後味噌で漬け込み、独自の技術でふっくらと焼き上げました。調理済みなので、ご家庭のレンジで温めるだけで、手軽に美味しい焼き魚をお召し上がりいただけます。

万越屋

つくり手紹介

工場長:滝沢耕二 工場長:滝沢耕二 新潟県新潟市東区

新潟市出身。営業マンとして、商品知識や市場のニーズなどの知識を積み重ねた後、2017年から工場長として「万越屋」の海産物加工に携わり、商品開発や製造、工場の運営などを任されている。日々の仕事で心掛けていることは、美味しさの要となる、海産物の素材選び。何度もサンプルを仕入れて、加工と試食を繰り返し、本当に美味しい「食」を提供できるよう、目を光らせる。「自分が作ったものを、お客さんが買っていく様子を見るのが一番うれしい」と話す滝沢さん。真心を込めて作った商品を、毎日の食卓に届ける。

ふっくら美味しい、味噌漬けの焼き魚 味噌の香ばしさがたまらない!

ふっくら美味しい、味噌漬けの焼き魚

海産物を加工し、惣菜や珍味を製造する、新潟市の「万越屋」。仕入段階で上質な魚を厳選し、こだわりの味付けと職人の技で、日々の食卓を彩る加工品を提供しています。中でも万越屋の自信作が、ふっくらと仕上げる「焼き魚のシリーズ」今回ご紹介するのは、越後味噌と酒、みりんを使用した味噌漬けの焼き魚です。新潟県出身の料理研究家、村山瑛子さん監修のオリジナルレシピで、甘めの味付けが美味。ほかほかご飯と相性抜群です。

過熱水蒸気で、ふっくら美味しく!

過熱水蒸気で、ふっくら美味しく!

万越屋では、魚の旨みを逃さず、しっとりふっくらと美味しく焼き上げるため、過熱水蒸気を利用して焼き上げるグリルを使用しています。魚の水分量を保持したまま焼き上げるため、冷めてもパサパサすることはありません。プロの職人が、一番美味しい状態に焼いてお届けします。

ラインナップ

1. 銀鮭
1. 銀鮭

銀鮭を、越後味噌を使用した味噌床に漬け込み、ふっくらジューシーに焼き上げました。香ばしく甘い味噌味が、脂の乗った銀鮭と相性抜群です。

2. 銀鱈
2. 銀鱈

しっとりと脂が乗った銀鱈を味噌床で漬け込み、じっくりと焼き上げました。香ばしい味噌の風味と銀鱈の旨みをお楽しみいただけます。

3. 赤魚
3. 赤魚

身離れが良い赤魚を、越後味噌の味噌床に漬け込み、じっくり焼き上げました。味噌の香ばしい風味が食欲をそそる、ほんのり甘くて上品な味わいです。 

4. 鰆(さわら)
4. 鰆(さわら)

柔らかな身と程よく脂が乗った鰆の味噌漬けを、ふっくらジューシーに焼き上げました。中までしっかり味が染み込み、噛むほどに旨みを感じる一品です。

5. 海老
5. 海老

しっかりと身の詰まった海老を特製の味噌床に漬け込み、香ばしく焼き上げました。越後味噌が海老の旨みと甘みを引き出し、ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもぴったりです。

料理のプロが、美味しく焼いてお届けします!

料理のプロが、美味しく焼いてお届けします! ご家庭では、レンジで温めるだけ!

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スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

魚の味噌漬けって、とても美味しいけれど、自宅で焼こうとすると焦げやすかったりして難しい……。美味しく焼いてあるって、嬉しいですね~。

万越屋の焼き魚 越後味噌漬け – 万越屋箸を入れただけで分かる、ふっくら感

万越屋さんの、焼き魚シリーズ、たくさん種類があって迷ってしまいますが、今回は赤魚を試食してみました!解凍後、袋のまま約1分(500w)で温めるだけで食べられるなんて!本当に手軽で、嬉しいですね。

それではさっそく「いただきま~す!」「ん~美味しい~!しっとりと柔らかい食感で、まるで焼きたてのよう。味噌漬けならではの、まろやかな美味しさと香ばしさが絶妙です~」。これは、ご飯をおかわりしたくなる美味しさですね~。

忙しい朝や、もう一品欲しい夕飯の食卓に、あると嬉しい商品です。

お届けについて

  • 化粧箱イメージ(5袋入) 化粧箱イメージ(5袋入)
  • 化粧箱イメージ(10袋入) 化粧箱イメージ(10袋入)
  • 化粧箱イメージ(15袋入) 化粧箱イメージ(15袋入)
  • 梱包イメージ(バラ入り) 梱包イメージ(バラ入り)
  • 化粧紙イメージ(のしなし) 化粧紙イメージ(のしなし)
  • 化粧紙イメージ(のしあり) 化粧紙イメージ(のしあり)
  • のしイメージ のしイメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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万越屋の焼き魚 越後味噌漬け

脂の乗った上質な魚を越後味噌で漬け込み、独自の技術でふっくらと焼き上げました。調理済みなので、ご家庭のレンジで温めるだけで、手軽に美味しい焼き魚をお召し上がりいただけます。

万越屋の焼き魚 越後味噌漬けふっくら美味しい、味噌漬けの焼き魚過熱水蒸気で、ふっくら美味しく!ご家庭では、レンジで温めるだけ!箸を入れただけで分かる、ふっくら感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ふっくら美味しい、味噌漬けの焼き魚ふっくら美味しい、味噌漬けの焼き魚
  • 過熱水蒸気で、ふっくら美味しく!過熱水蒸気で、ふっくら美味しく!
  • ご家庭では、レンジで温めるだけ!ご家庭では、レンジで温めるだけ!
  • 箸を入れただけで分かる、ふっくら感箸を入れただけで分かる、ふっくら感

海産物を加工し、惣菜や珍味を製造する、新潟市の「万越屋」。仕入段階で上質な魚を厳選し、日々の食卓を彩る加工品を提供しています。中でも万越屋の自信作が、ふっくらと仕上げる「焼き魚のシリーズ」。今回ご紹介するのは、越後味噌と酒、みりんを使用した味噌漬けの焼き魚です。新潟県出身の料理研究家、村山瑛子さん監修のオリジナルレシピで、甘めの味付けが美味。ほかほかご飯と相性抜群です。

ページ番号0893-002
販売元万越屋
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量銀鮭:1袋あたり60g(1切)
銀鱈:1袋あたり60g(1切)
赤魚:1袋あたり70g(1切)
鰆:1袋あたり60g(1切)
海老:1袋あたり40~50g(2尾)
賞味期限製造日より3ヵ月
※賞味期限が2ヵ月以上ある商品を発送します
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お召し上がり方
この商品は、加熱調理済です。解凍後、袋から取り出しそのままお召し上がりいただけます。温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
【美味しい温め方】
・電子レンジの場合:解凍後、袋のまま約1分間(500w)温めてください。
・湯煎の場合:解凍後、袋のまま沸騰したお湯に入れ約2~3分間加熱して下さい。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0893-002-01 発送日目安:3~5日後
焼き魚 越後味噌漬け 5袋(化粧箱入)
『焼き魚 越後味噌漬け 5袋(化粧箱入)』
商品内容:銀鮭・銀鱈・赤魚・鰆・海老 各1袋入り
販売価格¥4,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0893-002-02 発送日目安:3~5日後
焼き魚 越後味噌漬け 10袋(化粧箱入)
『焼き魚 越後味噌漬け 10袋(化粧箱入)』
商品内容:銀鮭・銀鱈・赤魚・鰆・海老 各2袋入り
販売価格¥6,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)65pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0893-002-03 発送日目安:3~5日後
焼き魚 越後味噌漬け 15袋(化粧箱入)
『焼き魚 越後味噌漬け 15袋(化粧箱入)』
商品内容:銀鮭・銀鱈・赤魚・鰆・海老 各3袋入り
販売価格¥9,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)90pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0893-002-04 発送日目安:3~5日後
焼き魚 越後味噌漬け 5袋入り
『焼き魚 越後味噌漬け 5袋入り』
商品内容:銀鮭・銀鱈・赤魚・鰆・海老 各1袋入り
※こちらの商品は化粧箱に入っておりません
販売価格¥3,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0893-002-05 発送日目安:3~5日後
焼き魚 越後味噌漬け 10袋入り
『焼き魚 越後味噌漬け 10袋入り』
商品内容:銀鮭・銀鱈・赤魚・鰆・海老 各2袋入り
※こちらの商品は化粧箱に入っておりません
販売価格¥6,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)60pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入