スタッフレポート
今年もこの季節が来ました！新米の予約スタートです！
今年も美味しく実りました♪ ふっくら艶やかで、みずみずしい新米
新潟は稲刈りのシーズン真っただ中。
今年も皆さまの元へ、ふっくら、もっちり美味しい甘い新米をお届けする準備が着々と進んでいます。
この時期ならではのとれたてのお米の美味しさを、ぜひご堪能下さい！
毎日美味しいお米が食べられるのは、何よりの贅沢ですよね♪
甘みと粘りが魅力の、新潟産コシヒカリ
米どころ新潟の数あるお米の中でも、トップブランドとして支持される「コシヒカリ」。炊き上がりの艶のある輝きと、ふっくらとした一粒一粒から感じる旨みと甘みが特徴です。もっちりと粘りがあり、お米の味が濃厚！ご飯がもりもり進む美味しさです。ご自宅用はもちろん、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。
おかずの美味しさを引き立てる、こしいぶき
コシヒカリの遺伝子を引き継ぐ、早生品種として開発された「こしいぶき」。適度な粘りで、あっさり・やわらかな食感と、ほのかな甘みが特徴です。どんなおかずや料理にも合わせやすく、まさに「名わき役」といったお米。お米の味が主張しすぎず、おかずの美味しさが引き立ちます。
大粒でつやがあり、コクと甘みが自慢の新之助
米どころ新潟の新たな代表品種として誕生した「新之助」。大粒で光沢があり、食感はしっかり・もっちり！食べ応えがあり、噛むほどに広がる甘みとコクが特徴です。一粒一粒から感じる程よい粒感とほぐれ感は、お米好きに大好評。冷めても美味しさが続くため、お弁当やおにぎりにもオススメです。
新潟直送計画アンバサダーのオススメの「ご飯のおとも」をご紹介！
ご飯のおともの定番！筋子・たら子・鮭
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寒風干しでうまみが凝縮！村上名物塩引き鮭
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やっぱり卵かけごはんでしょ！
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みなさんからのレビューやSNSでのご感想をお待ちしています。
ぜひ｢#新潟直送計画で買ったよ｣を付けて、SNSにご投稿ください！
｢こんな野菜が届いたよ！｣｢こんなレシピ作ってみました！｣などなど。お待ちしてます！
毎月5名様にはその時期に旬のおすすめ食材や、新潟名物などをお届けしています。
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キャンペーンの詳細や参加方法は、以下のページよりご確認ください。
このレポートに登場している商品
店主が、築地仕込みの目利きで選んだ「旬の銀鮭」を、天日塩と独自の乾燥で仕上げた逸品。旨味とコクが凝縮した銀鮭は、ご飯が進むおいしさです。鮭本来の自然な味わいをお楽しみください。
ツバメファームの「アスタ卵」は、鶏の餌にアスタキサンチンの自然由来の酵母を配合して生産された、濃厚でクリーミーな味わい。この美味しさは是非「生たまご」で実感してください！
南魚沼の農家「山本家」が丹精込めて育てた「最幸級」コシヒカリです。食べたら誰もが「幸せ」を感じるようなもっちり食感、豊潤でふくよかな香り、じんわり広がる強い旨味と優しくほのかな甘みが大人気！
お米の名産地「南魚沼市」の自然環境と、桑原農産の創意工夫が育んだ特上の新之助です。あっさりとした口当たりの中に、深いコクを感じます。味わうほどに、旨味・甘みが口の中にあふれる美味しさです。
桑原農産が手掛ける南魚沼産コシヒカリは、他で味わえない美味しさです。品種特有の強い旨味はさらに濃厚。粘りあるもちもち食感はたまらない美味しさで、噛むほどに優しい甘みがじんわり広がります。
豊潤な甘みとコクがあり、大粒が揃った新潟の新ブランド米「新之助」をお届け！毎日の食卓に欠かせない米だからこそ、安心の「特別栽培米」。至福の美味しさに「おかわり」の手が止まりません！
コシヒカリに負けない美味しさの新ブランド米！越後の新しい息吹「こしいぶき」！自信作の特別栽培米をお試しやすい価格でご用意しました！
新潟県が自信を持ってオススメする新品種「こしいぶき」！こしいぶきのパイオニアが育てる歯ごたえバッチシの一押しブランド米です！
