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まろやかさが違う!豪雪地魚沼が育んだ天然の超々軟水

魚沼の水 クセがなく魚沼米の炊飯水にもおすすめ
取材担当:大塚 取材担当:大塚

名峰「苗場山」から採取したミネラルウォーターです。硬度16度という超軟水で、体にやさしく染みわたるような、まろやかな美味しさが人気!飲用はもちろん、炊飯や赤ちゃんのミルク作りにもイチオシです。

特産魚沼

つくり手紹介

渡邉 真平 渡邉 真平 新潟県魚沼市

魚沼市出身。15代続く農家に生まれた。体育科の高校を卒業後、鉄道関連の仕事を経験した。特産魚沼に入社したのは、父であり代表の喜一さんが、2016年に自社栽培米の販売を本格的に開始したことがきっかけだ。現在は、コシヒカリの生産から出荷までを担当する。中でも、手塩にかけて育てた稲から「美味しい米が収穫できたとき」に一番やりがいを感じるという。魚沼市の農業を支える若手農家として、より美味しい「魚沼産コシヒカリ」を栽培したいと意気込みを語る。

名峰苗場山から湧き出した天然水 米農家イチオシのミネラルウォーター

名峰苗場山から湧き出した天然水

特産魚沼は、日本一の米どころと名高い「魚沼市」にて、銘米「コシヒカリ」の栽培にこだわる米農家。「大切に育てたお米をより美味しく食べてほしい」との想いから、炊飯に使う「水」にもこだわっています。そのイチオシが「魚沼の水」日本百名山の一つ「苗場山」にて採取されたミネラルウォーターで、硬度16度という超軟水です。柔らかな飲み心地から、飲用はもちろん、赤ちゃんのミルク用やお酒の割り水としてもおすすめです。

源流水の美味しさをまるごとボトリング 加熱せず、ろ過のみで浄化した天然水

源流水の美味しさをまるごとボトリング

厚生労働省は、硬度10㎎/L~100㎎/Lの水を「美味しい水」と定義しています。「魚沼の水」は硬度16㎎/Lで、正真正銘の美味しい水なのです。源流近くから採取した水を、その麓にて非加熱ろ過処理を施して浄化します。火を入れずにボトリングすることで、本来のまろやかさ・美味しさをまるごと詰め込みました。炊飯に使えば、ごはんがふっくらもっちり。澄みわたるような味わいで、上質な出汁を取るにも使える万能のお水です。

名峰苗場山の恵み!体にやさしく染みわたる天然水

名峰苗場山の恵み!体にやさしく染みわたる天然水 「水」にこだわる人必見!リピート確実の美味しい水です

お客様の

2
うさぎさん

この水を飲んだら他の水が飲めないです。
あとお米を炊く時に使っています。本当にお米が美味しくなります。
絶対オススメです!

2023年01月04日 / うさぎさん より
特産魚沼

うおぬまの美味しいをご利用いただきまして誠にありがとうございます。魚沼の水は、お米を炊く以外に、コーヒー、日本茶、赤ちゃんのミルクなどでご使用いただいておりますので、どうぞお試しください。

2023年01月07日 / 特産魚沼 より
ゆかりさん

今時、発注から「発送」まで時間がかかり過ぎ。迅速な対応を望みます。

2021年01月27日 / ゆかりさん より
特産魚沼

この度は特産魚沼をご利用いただき誠にありがとうございました。発送に関してのご要望の件ですが、新潟直送計画では、土曜日、日曜日、祝祭日が休みとなっております。この為、週末にお買い求め頂いた商品は翌週の発送となります。弊社といたしましては、クロネコヤマトより配送伝票が届いた翌日にすべて発送をしております。申し訳ございませんが弊社といたしましては、最短で発送をしておりますので、どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

2021年01月28日 / 特産魚沼 より
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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

魚沼のお米を魚沼の水で。お米が吸収しやすい超軟水で、ふっくら炊き上げました。ツヤの輝き方がもう別格。ごはんももっちり濃厚に仕上がって最高です。

魚沼の水 – 特産魚沼ふっくら感が違う!見るからに美味しそうな炊き上がり

「ウチの米の炊飯用にぜひ」と、特産魚沼の渡邉さんがおすすめしてくれた「魚沼の水」名峰苗場山の源流水を採取し、非加熱で美味しさそのままにろ過処理を施してあります。なんと、「硬度16度」という超々軟水。一口飲んでみると、驚きの美味しさ。まろやかさ・クセのなさに、明らかな「違い」を感じます。

期待を胸に、さっそくお米を炊いてみます。炊飯器から吹き出る香りすら、なんだかいつもよりもいい香りに感じます。炊き上がりもツヤッツヤで、見るからにふっくらもっちりしていて美味しそうです!

さっそく一口頬張ります。そこはもう、確かな美味しさの魚沼産コシヒカリです。濃厚なうま味と、やさしい甘味が口いっぱいに広がります。う~ん、幸せ!名峰が育んだお米とお水、堪能させていただきました。

お届けについて

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魚沼の水

名峰「苗場山」から採取したミネラルウォーターです。硬度16度という超軟水で、体にやさしく染みわたるような、まろやかな美味しさが人気!飲用はもちろん、炊飯や赤ちゃんのミルク作りにもイチオシです。

魚沼の水「水」にこだわる人必見!リピート確実の美味しい水ですふっくら感が違う!見るからに美味しそうな炊き上がり加熱せず、ろ過のみで浄化した天然水米農家イチオシのミネラルウォーター

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 「水」にこだわる人必見!リピート確実の美味しい水です「水」にこだわる人必見!リピート確実の美味しい水です
  • ふっくら感が違う!見るからに美味しそうな炊き上がりふっくら感が違う!見るからに美味しそうな炊き上がり
  • 加熱せず、ろ過のみで浄化した天然水加熱せず、ろ過のみで浄化した天然水
  • 米農家イチオシのミネラルウォーター米農家イチオシのミネラルウォーター

魚沼産コシヒカリにこだわる特産魚沼。「大切に育てたお米をより美味しく食べてほしい」との想いから、炊飯に使う「水」にもこだわります。そのイチオシが、名峰苗場山にて採取された超軟水「魚沼の水」です。炊飯に使えば、ふっくらもっちり。柔らかな飲み心地が特徴で、飲用はもちろん、赤ちゃんのミルク用やお酒の割り水としてもおすすめです。

ページ番号0325-002
販売元特産魚沼
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魚沼の水 2L×6本入り
『魚沼の水 2L×6本入り』
販売価格¥2,500(送料込)

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購入区分:通常購入
商品番号 : 0325-002-02 発送日目安:2~3日後
魚沼の水 500ml×24本入り
『魚沼の水 500ml×24本入り』
販売価格¥3,500(送料込)

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