新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

予約注文:令和3年度米 新潟産 新之助

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
商品の注文はこちら
販売元小林農場
カテゴリ米・雑穀・餅 令和3年度新米 新之助
注文受付中
発送時期10月中旬~

有機質肥料で育てた、強い旨味の新潟ブランド「新之助」

予約注文:令和3年度米 新潟産 新之助 ふっくらと弾力のあるお米です
取材担当:廣川 取材担当:廣川

コシヒカリと並ぶ新潟ブランド米として人気を集める「新之助」。独自の有機質肥料を使って育てたお米は、噛むほどに奥深い甘みを感じられます。冷めても固くなりにくく、お弁当用にもおすすめ!

小林農場

つくり手紹介

2代目:小林美紗子 2代目:小林美紗子 新潟県新潟市南区

新潟市南区出身。「小林農場」代表・小林勝さんの娘。いずれ家業の農業を継ぐことを考えていたという美紗子さん。新潟薬科大学に入学後、食について勉強する。卒業後は県内の企業に就職したのち、実家に戻り家業を継ぐことを決意。「まずは技術面を覚えたいですね。ネット販売にも力を入れていきたい」と話す。インターネットで農作物を購入した人には、できるだけ手書きのメッセージを同梱し、感謝の気持ちを伝えているという。農作業もあるなかで大変な作業だろうが、「やっぱり手書きってうれしいじゃないですか」と美紗子さんは笑う。

冷めても美味しい!新潟ブランド「新之助」 コシヒカリと並ぶ人気品種

冷めても美味しい!新潟ブランド「新之助」

新潟市南区白根地区で農家を営む「小林農場」。園芸品の生産や養豚業をしながら、40年以上前から「循環型農業」に取り組んでいます。今回ご紹介する「新之助」は、コシヒカリとは異なる美味しさの「新潟ブランド米」として誕生しました。ふっくらと弾力のある食感で、コクのある甘さが評判です。冷めても固くなりにくいため、お弁当やおにぎりにもおすすめ。

雄大な信濃川が流れる白根地区での米作り 信濃川がもたらした肥沃な土壌

雄大な信濃川が流れる白根地区での米作り

小林農場の田んぼが広がる白根地区は、日本一長い「信濃川」が流れています。かつて何度も氾濫したことで、栄養価が流れ込み肥沃な土壌になったそう。豊かな土壌にしっかりと根を張った新之助は、すくすくと大粒のお米に成長します。

小林農場が取り組む「循環型農業」 資源を循環させて、無駄なものを無くす

小林農場が取り組む「循環型農業」

代表の小林さんは「人にも環境にもやさしい農業がしたい」という思いから、農薬や化学肥料を抑えて自然に寄り添った農業を目指しています。飼育している豚の糞で堆肥を作り、その堆肥を使って農作物を育てます。さらに、飼料用米や藁のほか、廃棄してしまう野菜も豚の飼料として有効活用。なるべく廃棄するものが出ないように資源を循環させることで、持続可能な「循環型農業」を実現しています。

独自に作った有機質肥料で食味をアップ 微生物が働き、栄養価の高い土壌に!

独自に作った有機質肥料で食味をアップ

小林農場では、豚糞・稲藁・炭にした籾殻を発酵させて堆肥を作っています。独自の有機質肥料で育てた新之助は、一般的なものよりも「味が濃い」のが特徴です。有機質肥料には、肥料の三要素となる「窒素・リン酸・カリウム」のほか、自然界に存在するさまざまな微量要素が含まれているのだそう。化学肥料では補えない自然の力によって、美味しいお米に仕上がります。

親子2代で美味しいお米を作っています

親子2代で美味しいお米を作っています 安心してお米を食べてほしい!

お客様の

0
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

「循環型農業」を実践する小林農場の「新之助」をいただきます!独自に作った動物性・有機質肥料を使用することで、さらに旨味がアップしました。

令和3年度米 新潟産 新之助 – 小林農場噛むほどに感じる奥深い甘み

小林農園が「食の安全」と「美味しさ」にこだわって育てた「新之助」。炊き立てのご飯をいただきます!

ご飯から立ち上る湯気がいい香り~~。それでは一口……、もっちりとした食感で美味しい!噛むほどに、奥深い旨味が広がります。お米の味が濃い!ご飯だけでも存在感があり、おかずなしでも大満足の食べごたえです。

ホカホカご飯はもちろんですが、冷めても美味しく食べられますよ!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 梱包イメージ 梱包イメージ
おまとめ注文サービス

ご注文

予約注文:令和3年度米 新潟産 新之助

コシヒカリと並ぶ新潟ブランド米として人気を集める「新之助」。独自の有機質肥料を使って育てたお米は、噛むほどに奥深い甘みを感じられます。冷めても固くなりにくく、お弁当用にもおすすめ!

予約注文:令和3年度米 新潟産 新之助噛むほどに感じる奥深い甘み雄大な信濃川が流れる白根地区での米作り小林農業が取り組む「循環型農業」独自に作った有機質肥料で食味をアップ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 噛むほどに感じる奥深い甘み噛むほどに感じる奥深い甘み
  • 雄大な信濃川が流れる白根地区での米作り雄大な信濃川が流れる白根地区での米作り
  • 小林農業が取り組む「循環型農業」小林農業が取り組む「循環型農業」
  • 独自に作った有機質肥料で食味をアップ独自に作った有機質肥料で食味をアップ

新潟市南区白根地区で育った「新之助」。「コシヒカリと並ぶ、新潟県のブランド米を作ろう」と開発された品種です。独自の有機質肥料を使って育てたお米は、ふっくらと弾力のある食感とコクのある甘みを楽しめます。

ページ番号0766-001
販売元小林農場
注文受付中
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期10月中旬~
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

こちらの商品はのし・包装サービスに対応しておりません

  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0766-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 新之助 精米2kg
『新潟産 新之助 精米2kg』
販売価格¥2,450(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)25pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0766-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 新之助 精米4kg
『新潟産 新之助 精米4kg』
※商品内容:2kg×2袋
販売価格¥3,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)38pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0766-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 新之助 精米5kg
『新潟産 新之助 精米5kg』
販売価格¥4,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)45pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0766-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟産 新之助 精米10kg
『新潟産 新之助 精米10kg』
※商品内容:5kg×2袋
販売価格¥7,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)77pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入