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カレー豆

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販売元浅草屋産業
カテゴリスイーツ・お菓子 和菓子 豆菓子
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甘みのあるカレー風味が美味しい!新潟ならではの豆菓子

カレー豆 毎日のお茶菓子にどうぞ!
取材担当:廣川 取材担当:廣川

油で揚げたそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、甘みのあるカレー風味で、多くの県民に親しまれています。手作業の工程にこだわりながら、丁寧に製造した新潟銘菓です。

浅草屋産業

つくり手紹介

代表取締役:磯野 仁 代表取締役:磯野 仁 新潟県長岡市

長岡市出身。「地元の食品会社で働きたい」という思いがあった磯野さんは、新卒で「越後製菓」に入社。商品開発・オペレーター・営業など、さまざまな部署での経験を積む。2007年、関連会社である「浅草屋産業」の代表取締役に就任。「今までさまざまな部署で積んできた経験が、現在の社長業に活きていると思います。新潟の人々に愛される豆菓子をこれからも作っていきたいですね」と、やさしく微笑む。

大人から子どもまで大好きな豆菓子 甘みを感じるカレー味

大人から子どもまで大好きな豆菓子

長岡市の浅草屋産業から、幅広い世代の県民に愛される豆菓子「カレー豆」をご紹介します。県外ではなかなか手に入らないという、新潟ならではのお菓子です。カレー豆とは、油で揚げた大粒のそら豆をカレー粉でコーティングしたもの。「そら豆のカリッとした香ばしさと、甘みを感じるカレー風味が美味しい」と評判です。毎日のおやつに、ついつい手が止まらなくなってしまう美味しさです!

昔ながらの手作業で、カリッとした食感に 手作業ならではの繊細さが求められる

昔ながらの手作業で、カリッとした食感に

浅草屋産業の豆菓子は、手作業にこだわって製造されています。「機械に頼りすぎないことで、昔ながらの味わいを守っています」と代表の磯野さんは言います。カレー豆に関しても、カレー粉でコーティングする作業や、カレー粉でコーティングしたそら豆をほぐす作業は手作業。人の手の感覚で丁寧に作業することで、カリッとした食感に仕上がります。また、そら豆に余計な力がかからず、ふんわりと混ぜることができるため、割れを防ぐことができます。

新潟県民が愛する、甘めのカレー味

新潟県民が愛する、甘めのカレー味

新潟名物であるカレー味の半身唐揚げ「半身揚げ」をはじめ、「カレー味」好きな新潟県民。カレー豆が愛されているのも、その県民性によるものかもしれません。そんなカレー豆の特徴は、「甘みのあるカレー味」スパイシーなカレーの風味がありながらも、辛みではなく甘みが際立つ味付けになっています。

お茶菓子はもちろん、晩酌のお供にもおすすめ!

お茶菓子はもちろん、晩酌のお供にもおすすめ! ビールによく合います!

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スタッフレポート!

取材担当:廣川 取材担当:廣川

新潟県民のおやつの定番として親しまれている「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、ほど良い甘さのカレー風味が、お茶請けにぴったりなんですよね~!

カレー豆 – 浅草屋産業ついつい手が伸びてしまう美味しさ!

油で揚げた大粒のそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」は、新潟ならではのお菓子です。今回は、日本茶と合わせておやつにいただきます~!

カリッと香ばしいそら豆の食感がいいですね。甘みのあるやさしいカレー風味は、なんだか懐かしい気持ちになります。カレーの風味が強くて、お茶との相性も抜群です。次から次へと、食べる手が止まりません!

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カレー豆

油で揚げたそら豆をカレー粉でコーティングした「カレー豆」。そら豆の香ばしさと、甘みのあるカレー風味で、多くの県民に親しまれています。手作業の工程にこだわりながら、丁寧に製造した新潟銘菓です。

カレー豆甘みを感じるカレー味昔ながらの手作業で、カリッとした食感にビールによく合います!ついつい手が伸びてしまう美味しさ!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 甘みを感じるカレー味甘みを感じるカレー味
  • 昔ながらの手作業で、カリッとした食感に昔ながらの手作業で、カリッとした食感に
  • ビールによく合います!ビールによく合います!
  • ついつい手が伸びてしまう美味しさ!ついつい手が伸びてしまう美味しさ!

長岡市の浅草屋産業から、幅広い世代の県民に愛される豆菓子「カレー豆」をご紹介します。県外ではなかなか手に入らない新潟銘菓です。スパイシーなカレーの風味がありながらも、辛みではなく甘みが際立つ味付けになっています。お茶菓子やお酒のつまみとして、ついつい手が止まらなくなってしまう美味しさです!

ページ番号0964-001
販売元浅草屋産業
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1袋あたり120g
賞味期限製造日より120日
保存方法直射日光・湿気を避けて常温で保存
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
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全品送料無料

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商品番号 : 0964-001-01 発送日目安:3~5日後
カレー豆 3袋入り
『カレー豆 3袋入り』
販売価格¥2,100(送料込)
獲得ポイント(会員時)21pt

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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0964-001-02 発送日目安:3~5日後
カレー豆 6袋入り
『カレー豆 6袋入り』
販売価格¥3,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt

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購入区分:通常購入

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商品番号 : 0964-001-03 発送日目安:3~5日後
カレー豆 12袋入り
『カレー豆 12袋入り』
販売価格¥5,100(送料込)
獲得ポイント(会員時)51pt

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購入区分:通常購入

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