飲食店布海苔(ふのり)をつなぎに使う「へぎそば」、甘辛い醤油ダレにくぐらせる「タレカツ丼」、太麺の焼きそばにミートソースをかける「イタリアン」。新潟には、独自の進化を遂げた食文化が根づいています。地元で長く愛されてきた店の味を、ご自宅で楽しめる形にしてお届け。旅先で出会ったあの一皿や、家族で通ったあの味を、離れていても味わうことができます。
カテゴリ別人気ランキング『飲食店』
ふのりという海藻によって生み出されたコシの強さとのど越しの良さが魅力!約100年も愛される小千谷名物「わたやのへぎそば」がご家庭でも楽しめる乾麺で登場。贈答用にも喜ばれること間違いなし!
新潟県民のソウルフード!スパイシーなカレー味の「元祖半身唐揚げ」を店舗から直送でお届けします。パリッとした皮とやわらかくジューシーな鶏肉は、一度食べたらリピート間違いなし♪
新潟県民のソウルフード!新潟名物「みかづきのイタリアン」が遂に通販化!お店の味そのままに、ご自宅でお召し上がりいただけます!
五泉市で古くから愛される、1971年創業のスイーツ店。昔懐かしい「アラモード焼」や「アラモードアイス」など、世代を超えて親しまれる美味しさを全国へ届けている。
店舗ジャンル:飲食店
新潟市中央区の居酒屋。「旬」と「地産地消」にこだわった、新潟ならではの料理を提供する。ブランド豚を使ったジューシーなシュウマイは、多くのファンに愛される逸品だ。
店舗ジャンル:飲食店
芸妓文化が息づく花街として知られる古町の歴史ある料亭。1846(弘化3)年の創業以来、伝統を重んじた日本料理を提供している。料亭の味を家庭で気軽に楽しめる商品も展開。
店舗ジャンル:飲食店
一番粉と布海苔を豊富に使った、こだわりの「へぎそば」を提供する割烹料理店。ランチや宴会など、さまざまな用途で親しまれる。新鮮な海の幸や山の幸を使った料理も人気。
店舗ジャンル:飲食店
地元長岡産の素材にこだわり、ボリュームたっぷりのメニューで人々のお腹を満たしてきた「町の食堂」。餃子やラーメンのほか、かつ丼やカレーなどの人気メニューをそろえる。
店舗ジャンル:飲食店
新潟市北区の「CAFE YADORIGI」の店主が立ち上げたブランド。パティシエお手製のバターサンドと、オリジナルメッセージを綴れる手紙のギフトセットを展開する。
店舗ジャンル:飲食店
「坂の途中のカフェとジム」をキャッチコピーに掲げる十日町市のカフェ。看板商品は、魚沼産コシヒカリの米粉シフォンケーキ。ふわふわ食感が地元民の心を掴んで離さない。
店舗ジャンル:飲食店
ハワイの食事とスイーツを提供するカフェレストラン。看板商品は20種類以上もあるパンケーキ。ふわふわの生地に、フルーツや生クリームがふんだんにトッピングされている。
店舗ジャンル:飲食店
上海出身のシェフが腕をふるう中華料理店。本場の調味料を使ったメニューは、エビチリや酢豚、ラーメンなど200種類以上。「本格的で美味しい」とリピーターが絶えない。
店舗ジャンル:飲食店
明治期より続く老舗料亭。看板に掲げるのは、芳醇な秘伝ダレで作る「うなぎの蒲焼」。肉厚の身は、食べごたえのあるふっくら食感で、名物として長く親しまれている。
店舗ジャンル:飲食店
上越・妙高市で50年以上愛される食堂。タマネギやもやしがどっさりのった味噌ラーメンは看板商品だ。濃厚ながらもあっさりとした後味で、地元民の胃袋を長年支えている。
店舗ジャンル:飲食店
県内を中心に多くの飲食店を経営する会社。「さるーん」は「家族みんなで楽しめるステーキレストラン」をコンセプトに、ステーキやハンバーグをリーズナブルな価格で提供。
店舗ジャンル:飲食店
パスタを看板商品に掲げる長岡市のレストラン。カニの切り身が豪快にのった「渡り蟹のトマトクリームパスタ」は、濃厚かつスパイシーな味わいが人気を集めている。
店舗ジャンル:飲食店
五泉市のテイクアウト専門クレープ店。スイーツ系から食事系まで、常時30種類を提供。いちごレアチーズ、焼き芋がゴロッと入ったクレープなど季節限定メニューも豊富だ。
店舗ジャンル:飲食店
新潟市中央区の料理店。初代店主と美食家・北大路魯山人が考案した「元祖わっぱ飯」や家庭料理「のっぺ」、旬の魚の刺し身など、新潟ならではの料理を振る舞っている。
店舗ジャンル:飲食店
長岡市にて、こだわりの自家製麺でラーメンを提供している店。一番人気の中華そばは、昆布やカツオの魚介だしが効いた醤油スープが濃厚で、旨味とコクを感じる一杯だ。
店舗ジャンル:飲食店
つけ麺を看板商品に掲げる長岡市のラーメン店。魚介風味の濃厚つけダレがよく絡むもちもちの自家製麺は、「一度で噛みきれないほどコシが強い」と、人気を集めている。
店舗ジャンル:飲食店
新発田市のラーメン店。看板メニューは「みそらーめん」。3種類の味噌をブレンドしたスープで、まろやかでコクがある奥深い味が特長。心温まる一杯と評判だ。
店舗ジャンル:飲食店
新潟市西蒲区にある完全予約制の割烹(かっぽう)。職人がこだわり抜いた食材を使った見た目も華やかな日本料理が人気。心落ち着く空間で、食の楽しさを満喫できる。
店舗ジャンル:飲食店
2022年7月にオープンした新潟市江南区のジェラート店。地元農家が育てた果物や野菜を使ったジェラートは色鮮やかで、素材そのものの味が楽しめると人気だ。
店舗ジャンル:飲食店
新潟市中央区のラーメン店。煮干しが主役のスープは、あっさり・濃厚どちらも人気がある。煮干しのスペシャリストがこだわりぬいた極上の一杯を求めて連日盛況している。
店舗ジャンル:飲食店
燕市名物の背脂ちゃっちゃ系ラーメンを看板に掲げるラーメン店。別々に温めた魚介スープと豚骨スープを、提供する直前に丼の中でブレンドする独特のスタイルが特徴だ。
店舗ジャンル:飲食店
魚沼地方で誕生した、新潟名物「へぎそば」を提供している老舗。昔ながらの製法を守りながら、へぎそばの美味しさとともに、十日町の歴史や郷土を伝えている。
店舗ジャンル:飲食店
村上市に古くから伝わる鮭料理を味わえる老舗の割烹。地元を流れる三面川で捕れた鮭を余すことなく使った「伝統の鮭料理フルコース」は、多くの常連客から好評だ。
店舗ジャンル:飲食店
Tsubamesanjo Bitは、新潟の旬の素材を活かした創作イタリアンを味わえる店。料理のみならず、店内で使用するカトラリーや調理器具も地元・燕三条産にこだわっている。
店舗ジャンル:飲食店
ブランド和牛「新発田牛」や新鮮な魚介をふんだんに使った会席料理に定評がある割烹。昼時は、「ちょっと贅沢なランチ」としてテイクアウトの会席弁当を提供する。
店舗ジャンル:飲食店
JR新津駅近くに店を構える居酒屋。和・洋・中のエッセンスを織り交ぜたさまざまな創作料理を提供している。アットホームな雰囲気で、多くの地元民から愛される名店だ。
店舗ジャンル:飲食店
燕市にある本格派のナポリピッツァが食べられるイタリアンレストラン。お客さんの要望で誕生したドレッシング「THE BASE」は、様々なアレンジができると好評だ。
店舗ジャンル:飲食店
「だるまや」や「ちゃーしゅうや武蔵」など新潟県内で多数のラーメン店を展開する企業。来店者の心と体を温める一杯と、明るく元気な接客が長年愛されている秘訣だ。
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上越市に店を構えるジェラート店。地元食材をふんだんに使用し、素材本来の美味しさが詰まったジェラートを提供。酒蔵やワイナリーとコラボした商品企画も行う。
店舗ジャンル:飲食店
阿賀野市の観光地「瓢湖(ひょうこ)」近くで長年続いている食堂。ラーメンセットや定食メニューが豊富で、ボリュームも満点。昼食や夕食の時間帯は、地域の人でにぎわう。
店舗ジャンル:飲食店
上越市の岩の原葡萄園に併設し、ワインを愉しみながら地元ならではの料理を堪能できるレストラン「金石の音(きんせきのね)」。お魚スモークや、自家製ハンバーグが人気。
店舗ジャンル:飲食店
上越市のラーメン店。中華料理店で腕を磨いた店主が提供する本格的な「四川坦坦麺」や「四川麻婆麺」、上湯スープの「鶏しお麺」などが人気。遠方から訪れるファンも多い。
店舗ジャンル:飲食店
地魚を中心とした海鮮料理を提供する割烹。素材を厳選した出汁で、柏崎産コシヒカリと天然真鯛を炊き上げた「鯛めし」は、地元民や観光客から評判高い看板料理である。
店舗ジャンル:飲食店
2010年11月に、炭火焼き鳥をメインにした居酒屋としてオープン。素材と美味しさにこだわった料理で、訪れる客を楽しませてくれる。自家製のもつ煮やチャーシューも人気!
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上越市にて親しまれ続けてきた、老舗割烹。板前が丁寧に作り上げる、地元の旬素材をたっぷりと盛り込んだ目にも華やかな日本料理が魅力。
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世界各国から仕入れたこだわりのコーヒー豆を、毎朝自家焙煎!香りとコクが自慢の一杯を提供する専門店。焙煎したてのコーヒーは一度飲んだら忘れられない美味しさだ。
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上越市の春日山町にある割烹(かっぽう)。地元で取れた新鮮な海鮮料理を中心に、旬の食材を使った上越ならではの料理を振る舞う。40年以上にわたり地域に親しまれている。
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三条市の歓楽街「本寺小路(ほんじこうじ)」にお店を構える大衆居酒屋。SNSを通じ全国的に話題となった「サバサラ」など、趣向を凝らした料理が自慢のお店だ。
店舗ジャンル:飲食店
新潟県産の海産物や地酒を提供する居酒屋など、県内外に10の飲食店を展開する企業。接客や営業、あらゆる時も、人との縁を大切にし、飲食を通じて地域に活力を与えている。
店舗ジャンル:飲食店
上越市内で3店舗を展開するラーメン店。豚ガラの出汁が効いた看板商品「上越ラーメン」は、濃厚な醤油スープの旨味とさっぱり後味が特徴で、根強いファンが多い。
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沖縄仕込みの本格的なハンバーガーと、個性豊かなドリンクが味わえる古民家風Cafe。添加物をできる限り使用せず、子ども達にも安心して食べてもらえるハンバーガーを提供。
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LAGOON cafeは、福祉施設ラグーンが運営するカフェ。自家栽培の野菜・ハーブを使ったメニューを提供している。農福連携から生まれたスパイスカレーが人気。
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常時100種類以上のメニューを取り揃える、村上市の韓国料理店「はんぢゃん」。本場韓国の料理をベースに、日本人好みにアレンジした味わいを楽しめると人気を集める。
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「生産者の顔が見える食材」にこだわる人気イタリア料理店。地元情報誌のグルメランキングにて殿堂入り!特製ドレッシングは、20年間で30万本を売り上げている。
店舗ジャンル:飲食店
柏崎市高柳地区に店を構える「澤田屋」は、創業120年以上の老舗料理店。名物の「ジンギスカン」は、「柏崎のソウルフード」として多くの地元民から親しまれている。
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地元新潟の食材にこだわり、地元のお客さんに愛される居酒屋。特に、具材がたっぷり入った「もつ煮」は、オープン当初からリピーターの絶えない人気メニューだ。
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本場・イタリアで修行したシェフが営む、新潟市中央区にあるイタリア料理店。素材の味を活かす、トスカーナ州の郷土料理を、こだわりの空間で堪能できる。
店舗ジャンル:飲食店
お酒と一緒に味わえるこだわりの手作り餃子を提供する「餃子日和わらん」。バラエティに富んだ、さまざまな餃子を楽しめると好評の人気店だ。
店舗ジャンル:飲食店
地元・柏崎港で水揚げされた海の幸を提供する「大衆海鮮酒場」。新鮮な地魚の刺身や浜焼きをはじめ、さまざまなメニューを楽しめると評判だ。
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