加茂市の飲食店布海苔（ふのり）をつなぎに使う「へぎそば」、甘辛い醤油ダレにくぐらせる「タレカツ丼」、太麺の焼きそばにミートソースをかける「イタリアン」。新潟には、独自の進化を遂げた食文化が根づいています。地元で長く愛されてきた店の味を、ご自宅で楽しめる形にしてお届け。旅先で出会ったあの一皿や、家族で通ったあの味を、離れていても味わうことができます。
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老舗料亭の職人が一つひとつ丁寧に手作りした本格和風おせちです。新潟の海の幸や山の幸をはじめ、厳選した食材を使った彩り豊かな品々。ご自宅でゆったりと料亭の味をご堪能いただけます。
創業200年以上の老舗料亭「清雲亭 山重」が作った、香り高く奥深い味わいの「めんつゆ」です。添加物を使わず、一本一本手作りしています。つゆとしてはもちろん、調味料としてもご愛用ください。
加茂市の飲食店
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加茂市新潟県加茂市は、新潟の中央部に位置する市で、三条市を中心とした「県央」地域の一部です。三方を山に囲まれており、加茂川が貫流しています。平安時代には都市として機能し始め、青海神社の鳥居前町として栄えたのが始まりです。古くから京都との関わりがあり、周辺の落ち着いた街並みから「越後の小京都」とも呼ばれ、町のブランドを守るため周囲の市町村とは合併せず、「加茂」の名を守っていくと宣言しています。
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