小千谷市の飲食店布海苔（ふのり）をつなぎに使う「へぎそば」、甘辛い醤油ダレにくぐらせる「タレカツ丼」、太麺の焼きそばにミートソースをかける「イタリアン」。新潟には、独自の進化を遂げた食文化が根づいています。地元で長く愛されてきた店の味を、ご自宅で楽しめる形にしてお届け。旅先で出会ったあの一皿や、家族で通ったあの味を、離れていても味わうことができます。
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ふのりという海藻によって生み出されたコシの強さとのど越しの良さが魅力！約100年も愛される小千谷名物「わたやのへぎそば」がご家庭でも楽しめる乾麺で登場。贈答用にも喜ばれること間違いなし！
地元小千谷のかぐら南蛮で作られたみどりのラー油！老舗へぎそば店「わたや」が生み出したこの新しい調味料は優しい辛さとコクをプラスしてくれます！へぎそばとラー油のセットはギフトにもおすすめ！
さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。時期ごとにおすすめの品種を、詰め合わせにしてお届けします。焼く・蒸かす・揚げる、さまざまな料理にどうぞ！
小千谷市の飲食店
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小千谷市新潟県小千谷市は、中越地方、越後平野の南端に位置する市です。周辺の行政・経済の中心として発展し、長岡地域のベッドタウンとしての機能も有しています。地名の由来は、平安時代の「和名抄」に登場する古代魚沼郡のひとつ「千屋郷」の中にある小千谷が起こりだとされています。江戸時代頃から街道の通り道であることから宿場町、および船着き場として、また小千谷の特産である麻織物「小千谷縮」の産地として発展していきました。県内でも有数の豪雪地帯であり、小千谷市一帯は特別豪雪地帯に指定されており、時には3m級の積雪深を記録します。
