おぢやの蕎麦畑
おぢやの蕎麦畑
今年も小千谷のそば畑が満開!❀となりました!(^O^)/
一面真っ白な絨毯となり、風に吹かれてとても良い眺めです!
越後の名山、八海山を含む越後三山も見えて圧巻!
今日は平日でしたが沢山の方が来ており、すっかり小千谷の定番スポットになりました。
新そばの収穫まで、あと少し! 今から楽しみですの~(*´Д`)
ちなみに当店の「手打ち蕎麦」はこのお蕎麦ですよ~(*^^)v
今年も小千谷のそば畑が満開!❀となりました!(^O^)/
一面真っ白な絨毯となり、風に吹かれてとても良い眺めです!
越後の名山、八海山を含む越後三山も見えて圧巻!
今日は平日でしたが沢山の方が来ており、すっかり小千谷の定番スポットになりました。
新そばの収穫まで、あと少し! 今から楽しみですの~(*´Д`)
ちなみに当店の「手打ち蕎麦」はこのお蕎麦ですよ~(*^^)v
自然豊かな村上市にて、大切に育てたもち米「こがねもち」から作った杵つき餅です。濃厚な風味と、食べごたえのある強いコシが格別!焼き餅・お雑煮・お汁粉など、どんな料理にも適しています。
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評!新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
さわやかな甘さの中に、ほどよい酸味が絶妙な「佐渡産みかん」。薄い皮の中にギュッと詰まった実は、一粒一粒果汁がたっぷりでとってもジューシー。寒い季節に食べたくなります。
大ぶりの佐渡産水ダコを使った「煮タコ足」です。一般的な水ダコと比べ、柔らかい肉質で食べやすい佐渡産の水ダコ。穫れたその日のうちに茹で上げ、旨味をギュッと閉じ込めました。そのままお刺身でどうぞ。
こだわりの栽培方法で育てたもち米「こがねもち」を100%使用した切り餅。お米の風味が豊かで、滑らかな舌触りともっちりとした歯ごたえが人気の逸品です!10種類の豊富なラインナップから選べます。
新潟市南区の若手農家が手掛ける里芋です。絹のようにきめが細かく、ホクホクと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品!煮物だけでなくポタージュなど、和洋さまざまな料理で味わってみてください♪