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28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米)

【発送日目安】2~3日後
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販売元佐藤農場
カテゴリ コシヒカリ 魚沼産コシヒカリ 特別栽培米
注文受付販売中
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これが新潟魚沼の最高級棚田米…ウマすぎる!!!

28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米) 割合70%の減農薬・減化学肥料!特別栽培米認証済みの安心米!
取材担当:入澤 取材担当:入澤

魚沼の棚田で作られる、もちっと噛みごたえ・広がる香りがたまらない最高級コシヒカリ!減農薬・減化学肥料の特別栽培米認可済みです!

佐藤農場

つくり手紹介

佐藤 敏明 佐藤 敏明 新潟県小千谷市

育てるお米にたゆまぬ愛情を注ぎ、揺るぎない誇りを持つ佐藤農場の佐藤敏明さん。元々は兼業農家でしたが、2005年の中越地震がきっかけとなり、専業農家として、より時間を掛けて、実直にお米と向き合い続けています。大きく被害を受けた農場の復興、引いては地域の再活性化を目指し、様々なお米・農業関連の取り組みも行っています。

中学生を招いて農業体験イベントを開催したり、食育フェア等の催しに参加・各地へ出張販売に出向いたりするフットワークの軽さを持ち、朗らかで明るく、一言で言えばエネルギッシュ。佐藤農場の位置する魚沼地域は、米どころとして絶好な栽培環境にありますが、佐藤農場自慢の「棚田米」の美味しさは、単に農環境だけでなく、栽培する「人」の手間暇・愛情が最大限に反映されているからこその美味しさに思われます。

棚田米コシヒカリのうまみは「土壌・水・気候」の違い 絶品米を生む絶好な農環境

棚田米コシヒカリのうまみは「土壌・水・気候」の違い

新潟県魚沼地域のコシヒカリとくれば、全国的にも有名な特上ブランド米。何故有名なのか。美味しいからですよね。
では何故美味しいのか。その理由は魚沼という土地の土壌・水・気候が織り成す、絶好な農環境にあります。

美味しさのヒミツは「土壌・水・気候」

1. 「土壌」
1. 「土壌」

佐藤農場の棚田米コシヒカリは、その名の通り、「棚田(天水田)」で作られます。平地での栽培と違い、山間部での栽培となるために、土壌環境も大きく変わります。山の豊かな養分を一心に吸い上げ、育つ棚田米。特に棚田栽培では、米の胚乳部に糠(ぬか)の層が食い込みやすく、うまみ成分として知られるアミノ酸が浸透しやすいとされています。

2. 「水」
2. 「水」

魚沼といえば豪雪地帯としても知られますが、その雪解け水・飲料水にも使われる天然湧水のみを使い、ミネラル分も豊富に取り込んでいます。

3. 「気候」
3. 「気候」

昼夜の寒暖差も激しく、これはお米が美味しく実る上で、良好な気候条件。より甘味と旨味がギュッと詰まった美味しいお米になるのです。

「土壌・水・気候」と三拍子揃う絶好な栽培環境にて、コシヒカリの中でも、うまみ・美味しさをたっぷりと含む、絶品の棚田米コシヒカリとなるのです。

自然の恵みですくすくと。減減農法による特別栽培米 自然の恵みですくすくと育てられる棚田米

自然の恵みですくすくと。減減農法による特別栽培米

非常に良質な農環境に加え、栽培方法においても、減農薬・減化学肥料にこだわっています。割合50%の特別栽培米としての認可を受けています(実際は70%もの減減栽培をしているそう)。
お米は何より日々口に入るもの。自然の恵みですくすくと育てられる棚田米コシヒカリは、口に美味しく、体にも健康的。故に人気があり、全国各地からこの棚田米コシヒカリの注文が集まっています。

口いっぱいに広がるお米の香り!うまさ格別! お米一粒一粒に凝縮された旨味が広がります

口いっぱいに広がるお米の香り!うまさ格別!

実際、試してみないと分からない。しかし、試してみれば炊き上がりの違い、香りの違い、食感・食味の違いにすぐ気付くと思います。もちっとした歯触りに、米のうまみも十二分に、口いっぱいに広がるお米の香りはもう歓喜!
ただのコシヒカリじゃない!贈答利用にももってこいな至上のお米、うまみ格別ですよ。

古代黒米(朝紫)500gの同梱セットも!

古代黒米(朝紫)500gの同梱セットも! 様々な栄養分を含む健康米、古代黒米もオススメ
奇麗な薄紫のご飯が炊き上がります 白米に古代米を混ぜて炊くだけ

奇麗な薄紫のご飯が炊き上がります

毎日のご飯が簡単お手軽に栄養価アップ。古代黒米(朝紫・玄米)500gを商品に同梱できる古代米同梱セットもあります。精白米1合に古代米をスプーン1杯の比率で、混ぜて炊き上げるだけ。奇麗な薄紫のご飯が炊き上がります。古代米は、タンパク質・リン・ビタミンB群・ビタミンE・ナイアシン・鉄分・カルシウム・マグネシウム・赤ワインにも含まれるアントシアニンなど多くの栄養分を含み、生活習慣病を抑える抗酸化作用や滋養強壮作用があると言われています。美味しい棚田米コシヒカリと、高い栄養価を持つ古代米との組み合わせはオススメです!

希望する場合は、各商品をカートに入れる際、「古代米同梱セット」を「希望する(+1,050円)」にチェックしてください。数に限りがあるため、商品数量1つに対して、1つの同梱となります。お客様からのご要望を頂きまして、この度古代米1kg(単品)の取扱も開始致しました!
※収穫時期はコシヒカリと異なりますので、ご注意ください!

お客様の

46
usui1965さん

誤って、お中元扱いにせずに注文してしまいました。昨年までと同様に、熨斗つきのお中元という形にあとから訂正できますでしょうか?できるといいなぁ。どこにその選択があったのか、よくわかりませんでした。昨年は注文の途中にあったような、、。すみません、よろしくお願いします!

2016年07月22日 / usui1965さん より
佐藤農場

了解です。出荷は明日ですので、お中元の熨斗紙に名入れ(苗字のみ)を入れて発送します。

2016年07月22日 / 佐藤農場 より
佐藤農場

お褒めを頂きまして、ありがとうございます。
同じ魚沼産コシヒカリでも、「棚田米+減農薬栽培+EM栽培」は世界で私だけ?!?と自負をしています。
またのご利用をお待ちしています。

2015年01月24日 / 佐藤農場 より
購入者さん

美味しいです。前回初めて食べてみて、美味しかったので、再度注文致しました。今まで魚沼産コシヒカリを色々と試して食べてみましたが、こちらが1番美味しかったかと思います。

2015年01月22日 / 購入者さん より
ぱぴー3936さん

さすがでした。棚田のお米を初めて戴きました。炊き上がりは勿論冷めてもおいしいです。お試し2kgを購入しましたが、次回も購入します。友人にもプレゼントしましたが喜んで貰えました。同封のパンフレットにも友人宅には金額の入った物は入れてないと気遣いが有りました。

2014年10月02日 / ぱぴー3936さん より
佐藤農場

ご利用を頂きまして、誠にありがとうございました。
平野部の田んぼと比べて労力は比較になりませんが、皆様の「美味しい」の言葉に励まされ、頑張って「安心で美味しい」お米を作っていきます。

2014年10月15日 / 佐藤農場 より
生産者

 出産祝い様
 ご注文を頂きまして、誠にありがとうございました。
出産祝いだけでなく、あらゆるオリジナルラベルにも対応が可能です。
これを機会に、ご検討ください。

2014年07月14日 / 生産者 より
購入者さん

出産の内祝に利用しました。お米は喜ばれるのでおススメです☆次は自分用に購入したいです!

2014年07月13日 / 購入者さん より
kathyばーばさん

これがこしひかり。魚沼産のコシヒカリは今まで何種類か購入していましたが、今回初めて棚田米を購入しました。お水はブリタの浄水器を使用して炊飯ジャーで炊きました。甘みがあり、自分好みの粘りがあり大満足です。家族が二人なので2キロで買ってみましたが、現在定期購入の予約も検討しています。

2014年06月10日 / kathyばーばさん より
棚田の主(佐藤農場)

>40代 男性様
お褒めを頂きまして、誠にありがとうございます。
棚田ではようやく雪が消え、野焼きが始まりました。
これからの出荷は、籾付きのまま雪中保存をしていたお米の出荷となります。
更に美味しいお米を提供できるかと思いますので、ご家庭だけでなく、贈答などにもご利用ください。

2014年04月30日 / 棚田の主(佐藤農場) より
40代/男性さん

おいしいです。適度に粘りもあって、美味しかったです。また、10時間も保温しっぱなしにした後でも美味しく頂けました。値段がけっこうするので、何回に一回くらいの頻度で買おうかなと思ってます。

2014年04月29日 / 40代/男性さん より
購入者さん

大変美味しく頂きました。玄米なので特別栽培米で安心して美味しく頂きました。

2013年12月10日 / 購入者さん より
購入者さん

とても満足。米にはかなりうるさい旦那様ですがこの米は文句ひとつ言わず食べてくれています。

2013年12月03日 / 購入者さん より
あんドーナツ2008さん

甘くて、、炊き立ては最高に美味しいです。今後もずっとリピします。とにかく甘くて美味しいです。

2013年11月20日 / あんドーナツ2008さん より
購入者さん

おいしい!お米は色々なものを取り寄せていますがおいしかったです。流石、棚田米ですね!もう少しお安いと頻繁に購入できるのですが・・・

2013年11月10日 / 購入者さん より
tottonaさん

新築の内祝いで上司に送りました。喜んでいただけました。

2013年11月06日 / tottonaさん より
購入者さん

こんなに美味しい米を食べていると他の米が食べられなくなります。たまの贅沢に。でも定期便割引惹かれるな・・・

2013年11月06日 / 購入者さん より
購入者さん

納得のおいしさ。すこし高いが値段相応の味でした。美味い!!

2013年11月04日 / 購入者さん より
購入者さん

棚田米ということで値段もそれなりですが、毎日のお米にはこだわりたいですよね。いいお米に感謝します。

2013年10月29日 / 購入者さん より
ぽん0999さん

びっくりしました。今回、初めてお試しをかったんですが、家族みんな美味しいって食べてます~

2013年10月27日 / ぽん0999さん より
購入者さん

初めて。テレビで棚田米の特集を観て、お試しで購入しました。これから食べるのが楽しみです。

2013年10月24日 / 購入者さん より
40代/男性さん

満足です。注文後3日で届きました。早速その晩羽釜で炊いて食べました、とてもおいしかったです。水の分量を1:1で炊きましたが、少し硬めに成ってしまい次は水を1割り増しで炊いてみようと思っています。

2013年10月24日 / 40代/男性さん より
購入者さん

美味しいお米です。本日届いて早速炊いてみました。もっちりと粘りが有って、ご飯が艶々光ってました。ご飯の甘味が口いっぱいに広がって、ついつい食べ過ぎてしまいました。

2013年10月23日 / 購入者さん より
購入者さん

棚田米とってもおいしいお米でした。触感もしっかりしていて甘みもあり、以前食べていたお米とは比較になりませんでした。ただかなり価格が高いため、毎回の購入はちょっと・・・。何回かに一度はぜひ購入したいと思います。

2013年10月17日 / 購入者さん より
あんドーナツ2008さん

甘くてリピしています。とても美味しいお米です。炊き立てはもちろんのこと、翌朝、おにぎりにしても美味しいです。ずっと、リピさせていただきます。

2013年10月16日 / あんドーナツ2008さん より
購入者さん

やっぱりおいしいです。2回目の購入ですが、やっぱり新米だけあって一段と美味しいです。炊きたてはもちろんなのですが、おひつに入れて翌朝食べてももちもちしています。我が家には少しお高いですが、また購入したいです。

2013年10月11日 / 購入者さん より
購入者さん

いい香り、甘くて美味しくて、おかずがいらないくらいです。

2013年10月10日 / 購入者さん より
棚田の主(佐藤農場)

 購入者さま
お褒めを頂きまして、疲れも癒されます。
食べてからも感想もお聞かせ下さい。

2013年10月03日 / 棚田の主(佐藤農場) より
購入者さん

30キロのお米袋に、生産者の写真つき、農作業風景も拝見できて安心、丁寧さが伝わります。これから挽いて楽しみます。初めての棚田米です。

2013年10月02日 / 購入者さん より
みんみん6387さん

すごくおいしくてリーズナブルです!敬老の日の贈り物用に購入しました。早速頂いてみたのですが、もちもちですごくおいしく、祖父母も大満足していました。この味で精米2kg送料込2500円はコスパ最高だと思います。

2013年09月30日 / みんみん6387さん より
まいころ23さん

新米!主食はお米!と決めているので、お米は本当においしいものが食べたくて。こちらのお米は炊きたてはもちろんお弁当にしてもおいしさが続いていて本当に大満足です。米だけでおかずいらない!ってなるくらいごはん自信がおいしいのです。お値段はちょっと高いと思ってしまいますが、出す価値あるとおもいます。なくなったらまた絶対買ってしまいます。

2013年09月27日 / まいころ23さん より
baba3246さん

棚田の米は美味しいです。叔母への御中元のお返しに棚田の新米と思い今回初めて注文致しました段々の傾斜で稲に日光が良く当たりお米が美味しく炊き上がると思いますしお水も良いとおもいます

2013年09月27日 / baba3246さん より
購入者さん

本日到着し、早速晩御飯に食べました。甘みがありとてもおいしかったです。めんたいこで食べるのが大好きです。

2013年09月24日 / 購入者さん より
etanaさん

おいしかったです。昨年のものとは思えないほどつやつやもちもちしていてとてもおいしいお米です。今年の新米が楽しみです。

2013年08月29日 / etanaさん より
雲野さん

抜群においしいです。私の住まいは仙台なので、いつもおいしいお米を食べているつもりでしたが、このお米はさらにおいしいです。次回は秋の新米がたのしみです。

2013年08月18日 / 雲野さん より
elmtaさん

友人への内祝いに購入しました。味はわかりませんが、対応等はとても丁寧に感じました。お米はとても喜んでもらえたので、また機会があれば購入したいと思います。

2013年08月17日 / elmtaさん より
トモピロちゃんさん

贈り物に魚沼産コシヒカリの中でも最高の物をと思い注文しました。お盆に食べるのを楽しみにしていると言っていました。

2013年08月10日 / トモピロちゃんさん より
購入者さん

とても美味しいお米で気にいりました。また、またよろしくお願いいたします。

2013年07月14日 / 購入者さん より
jinko.hatopoppoさん

以前お友達の家に遊びに行ったとき佐藤農場さんのお米を頂いて、そのお米の甘さにびっくりしてお友達に教えてもらいました。価格は一般に比べて少し高いですが食べたらそんなことはどうでもいいって思います。塩むすびが私の一番のおすすめです♪

2013年06月20日 / jinko.hatopoppoさん より
購入者さん

美味しいぉ米。食べてみると本当に違いがわかる美味しいお米でした。有難うござぃました

2013年06月15日 / 購入者さん より
購入者さん

満足。お米にこだわりのある義理の両親がおいしかったといってくれました。よかったです。

2013年05月08日 / 購入者さん より
購入者さん

満足です。魚沼産こしひかりを食べてみたくて購入しました。おいしかったです。

2013年05月08日 / 購入者さん より
棚田の主(佐藤農場)

 >NoNameさん
ご利用を頂きまして、誠にありがとございました。
どんな熨斗でもメッセージでも対応が可能です。
何なりと、申し付けてください。

2013年04月27日 / 棚田の主(佐藤農場) より
棚田の主(佐藤農場)

 >よしゅあ2011さん
お褒めを頂き、ありがとうございます。
棚田にはまだ雪が残っていますが、お褒めの言葉は私達生産者のエネルギーになります。

2013年04月27日 / 棚田の主(佐藤農場) より
よしゅあ2011さん

炊き上がりの薫りの良さは言うに及びませんが、まずはおかずなしで一口食べた瞬間の甘みとうまみは別次元でした。おかず無しで1膳平らげてしましました。ご飯ってこんなに美味しいものなのだと再認識させられました。

2013年04月27日 / よしゅあ2011さん より
NoNameさん

出産祝いの内祝いとして親戚におくりました。熨斗も私が用意したものをお願いしたところ、快く受けてくれました。親戚からもすごく好評でした。

2013年04月27日 / NoNameさん より
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取材担当:入澤 取材担当:入澤

スタッフレポート!

棚田の米はなぜ美味い?その秘密は、「湧き水」・「寒暖差」・「土壌」!棚田米はまさしく山の恵みです!

28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米) – 佐藤農場 同じ栽培方法でも棚田の米の方が美味い

佐藤農場さんの棚田へ現地取材に行って、お話を聞いてきました。「同じ肥料・同じ栽培方法でも、味がまったく違う。棚田の米の方が美味い。」と佐藤さん。その秘密は、水・土・気候の違いです。寒暖差が大きく、水が綺麗で、土壌は養分が豊富、とお米を美味しくする要素が3拍子揃っているのです。棚田の周辺には、山の湧き水を貯めておく溜池が。夏場は湧き水を飲んで作業されているそうですよ。魚沼産棚田米、ぜひ一度試してみて下さい。

お届けについて

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  • 古代米 古代米
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形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米)

魚沼の棚田で作られる、もちっと噛みごたえ・広がる香りがたまらない最高級コシヒカリ!減農薬・減化学肥料の特別栽培米認可済みです!

高級感漂うデザイン 丁寧に梱包して発送致します。 28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米) 28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

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  • 28年度米 魚沼産棚田米コシヒカリ(特別栽培米)

魚沼地域、佐藤農場の棚田米コシヒカリ(特別栽培米)は、その名の通り「棚田(天水田)」で栽培される、うまみ凝縮の特上コシヒカリ。平地での栽培と違い、山間部の肥沃な土壌・天然の湧水・寒暖差のある気候条件によって、より美味しさをすくすくと実らせます。うまさ格別、香り格別の棚田米コシヒカリを是非一度ご堪能下さい。古代米(玄米500g)の同梱セットも開始しました。

ページ番号0030-001
販売元佐藤農場
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限精米後、およそ1か月
保存方法直射日光・高温多湿を避ける
宅配便ヤマト運輸(通常便)
古代米同梱各商品で、古代米(玄米500g)同梱セットをお選び頂けます。希望する場合、「希望する(+1,050円)」を選択してから商品をカートに入れて下さい。 ※収穫時期はコシヒカリと異なります。希望するボタンがない場合は収穫時期までお待ち下さい。
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
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※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0030-001-01 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)2kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)2kg』
2kg×1袋 お試しに最適です
販売価格 ¥2,500(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-02 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)5kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)5kg』
5kg×1袋
販売価格 ¥5,900(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-03 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)10kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)10kg』
10kg×1袋
販売価格 ¥11,000(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-04 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)20kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)20kg』
10kg×2袋
販売価格 ¥21,000(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-05 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)30kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(精米)30kg』
10kg×3袋
販売価格 ¥29,900(税込・送料込)
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魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)5kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)5kg』
5kg×1袋
販売価格 ¥5,100(税込・送料込)
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魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)10kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)10kg』
10kg×1袋
販売価格 ¥9,500(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-08 発送日目安:2~3日後
魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)30kg
『魚沼産棚田米コシヒカリ(玄米)30kg』
30kg×1袋
販売価格 ¥25,800(税込・送料込)
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商品番号 : 0030-001-09 発送日目安:2~3日後
魚沼産古代米 朝紫(玄米)1kg
『魚沼産古代米 朝紫(玄米)1kg』
1kg×1袋 こちらは古代黒米(朝紫)の「玄米」です
販売価格 ¥2,950(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
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