一粒一粒が大きく、輝いているブランド米「新之助」！
手間ひまかけて育てました 
取材担当：中村五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。
つくり手紹介
新潟県五泉市
五泉市で代々続く農家に生まれる。農業高校を卒業した後、会社員をしながら実家の米作りを手伝っていた。2021年9月、父から経営を受け継ぎ、専業農家に。「ひと手間、ふた手間かけるとお米がいっそう美味しくなるんですよ」と土作り・水の管理を徹底し苦労をいとわない。また「お米ソムリエ」「白米ソムリエ」の資格を持ち、精米や炊き方についての知識も豊富だ。代表となってからは、インターネット通販にも注力。「消費者からの声を直接もらえることが何よりの励みです」と笑う。目標は「自分の作った美味しいお米を、県外の人にも広めて食べてもらうこと」。これからも極上の米を目指して、知識や技術を高めていく。
大きく育った稲穂 大粒で食べごたえ十分の新之助
米どころ新潟県が生み出したブランド米「新之助」。歯ごたえのある大粒と、あっさりめの味わいが特長です。今回ご紹介する五泉市のエバーグリーン農場の新之助は、阿賀野川の豊かな水源と土壌で栽培。代表の佐藤大輔さんが「稲は養分の7割を根っこから吸い上げるんですよ」と語るように、栄養豊富な土作りにこだわっています。大地の恵みをたっぷりと受けた米は、噛めば噛むほど、甘味と豊潤なコクが楽しめます。
色・香り・形、どれも一級品です 「ソムリエ」が手掛ける高品質な米
稲の成長する過程では、「水の管理が品質を左右するんですよ」と代表の佐藤さんが教えてくれました。夏場の、特に暑い日になると、一昼夜水をかけ流すなどして、田んぼの水温管理に神経をとがらせます。こうして手塩にかけた米は、秋になると立派な穂を実らせます。また精米に詳しい「お米ソムリエ」「白米ソムリエ」の資格を持つ佐藤さん。米の食味・風味を生かした精米をして、ベストな状態で食卓に届けます。
最新鋭の色彩選別機にかけています
混入物のない安心安全なお米です お客様の声
2件レビューを書く
スタッフレポート！
取材担当：中村エバーグリーン農場の佐藤さんが手間をかけて栽培した「新之助」をおにぎりにして試食しました。粒が大きく、もっちりとした弾力で食べごたえ十分でした。
粒の大きさが際立ちます！2017年度から一般的に販売されるようになったという、新潟の新しいブランド米「新之助」。実は私も初めて食べるお米です。冷めても美味しいとのことなので、おにぎりにして試食しました。
おにぎりにすると、大粒なのがよく分かりますね～。それでは一口。おぉ～。美味しい！モグモグと噛めば噛むほど米の甘さが引き出されていくようです。味はあっさりとしていながらも、食べごたえも十分です。どんなおかずにも合って、いろんなシーンで活躍してくれそうです！
お届けについて
-
梱包イメージ
-
梱包イメージ
-
のしイメージ
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
令和5年度米 新潟県産新之助
五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。「お米ソムリエ」の代表が土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 大きく育った稲穂
- 「ソムリエ」が手掛ける高品質な米
- 最新鋭の色別選別機にかけてます
- 粒の大きさが際立ちます！
五泉市のエバーグリーン農場が丹精込めた「新之助」。大粒で食べごたえがあり、噛めば噛むほどに甘みを感じられるのが特長です。「お米ソムリエ」の資格を持つ代表が、土作りからこだわり、きれいな水と大地の恵みを受けて育ちました。冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもオススメです。
| ページ番号 | 0843-002 |
|---|---|
| 販売元 | エバーグリーン農場 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 風味の劣化を避けるため、精米後は1か月以内にお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 冷暗所保存 |
| 場所 | 外のし(簡易包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
- 期間の縛りなし！いつでも解約できます
解約をご希望の場合、次回お届け予定日の6営業日前までに
会員マイページよりご連絡ください。
- お届け日について
- 初回購入時にご指定いただく「毎月のお届け希望日」を目安にお届けいたします。
※運送状況等によっては実際のお届け日が1～3日ほど前後する場合もございますが予めご了承ください - 販売価格について
- 販売価格は予告なく変更となる場合があります。予めご了承ください。
- 決済について
- 「定期購入」で利用可能な決済：「クレジット」「代引き」
※「銀行振込」「コンビニ後払い」「Amazon Pay」は一律でご利用いただけません
※「クレジット」にてご注文の場合、2回目以降の「支払い手続き」は「初回決済時のクレジットカード情報」で（各回の注文確定時に）自動的に行われます（クレジットカード情報はマイページで変更可能です） - 定期購入の詳細については、初めての方へをご確認下さい。
初めて新之助を食べた時とても美味しく頂き其れからずーと新之助を注文しています、此れからも食べ続けると思います。
初めて新之助を食べた時とても美味しく頂き其れからずーと新之助を注文しています、此れからも食べ続けると思います。
今回間違って玄米で頼んでしまったのですが精米に変える事は出來ますか?
お世話になっております。エバーグリーン農場 佐藤です。
間違えて玄米を購入してしまい精米に変更ということで、
変更は、可能でございます。
送料は、かかりますが発送元へ再度、送り直してくださいませ。
商品到着次第、精米に替えて主様に代引にて再発送いたしま
す。
よろしくお願いいたします。