12月に旬を迎える食べごろ商品や、季節のおすすめ商品をご紹介！
カテゴリ別『12月の食べごろ商品』
やまきん果樹園の梨は、みずみずしくて、ジューシー！そして甘みと酸味のバランスが取れた上品な味わいです。一口頬張れば滴る果汁～。秋の味覚をたっぷりとご堪能ください。
みずみずしくて、とってもジューシーな和梨。有機質肥料をたっぷり使用して丁寧に育てられました。ひと口かじると、濃厚な果汁があふれます！市場になかなか出回らないレアな品種にも出会えますよ。
小嶋屋総本店の生そば！コシが強くつるつるとした喉ごしが自慢のお蕎麦です！5回の皇室献上を賜った逸品を是非お楽しみください！
旬の果物
ル･レクチェ出荷時期：11月上旬〜12月下旬
ねっとりととろけるような果肉で、濃厚な甘みと香りを持つ、新潟特産の洋梨。数ある西洋梨の中でも特に栽培が難しい幻の品種。新潟のお歳暮ギフトの大定番！
みかん出荷時期：11月下旬〜2月上旬
「日本の冬」といえば、やっぱりコタツにみかん！温暖な地域で栽培されているみかんですが、新潟・佐渡島産は、「北限のみかん」として有名です。ジューシーであふれだす果汁と、甘酸っぱい味わいがたまりません。ビタミンCたっぷり。寒い時期の免疫力アップにもどうぞ。
旬の食べ物
塩引鮭
新潟県村上市は日本有数の鮭の街。軒先の「塩引き鮭」は、冬の風物詩。旬の秋鮭に手間暇かけ、日本海の湿気を帯びた風によりゆっくりと干しあげることで「塩引き鮭」の旨みが凝縮。「塩引き鮭」を焼いて、白いご飯とともにかき込めば旨さこの上なし！
年越しそば（へぎそば）
へぎそばとは、魚沼地方で古くから織物に使われていた「フノリ」という海藻をつなぎに使った蕎麦のこと。日持ちする乾麺は、御歳暮などのギフトにも重宝します。今年の年越しそばはこれで決まり！
旬の野菜
『12月の食べごろ商品』の商品一覧
やまきん果樹園の梨は、みずみずしくて、ジューシー！そして甘みと酸味のバランスが取れた上品な味わいです。一口頬張れば滴る果汁～。秋の味覚をたっぷりとご堪能ください。
みずみずしくて、とってもジューシーな和梨。有機質肥料をたっぷり使用して丁寧に育てられました。ひと口かじると、濃厚な果汁があふれます！市場になかなか出回らないレアな品種にも出会えますよ。
小嶋屋総本店の生そば！コシが強くつるつるとした喉ごしが自慢のお蕎麦です！5回の皇室献上を賜った逸品を是非お楽しみください！
新潟市江南区で育てられた和梨。有機質肥料と、すべての実に袋をかける丁寧な手仕事によって、濃厚な甘みと美しい姿を持つ梨が生み出されます。「愛甘水」や「王秋」など、旬の品種をお届けします。
果物王国・加茂市の果樹農家が手塩にかけた和梨です。雄大な信濃川の恵みを受ける肥沃な土壌で、濃厚な甘みを蓄えました。「シャリ」「シャキ」という心地良い食感と、みずみずしい果汁をご堪能ください。
老舗料亭の職人が一つひとつ丁寧に手作りした本格和風おせちです。新潟の海の幸や山の幸をはじめ、厳選した食材を使った彩り豊かな品々。ご自宅でゆったりと料亭の味をご堪能いただけます。
信濃川の豊かな水と肥沃な土壌が育んだ梨です。緻密な果肉は、シャリッと心地良い歯触り。まるでジュースのような、甘くてみずみずしい果汁が溢れ出します。「豊水」「新高」など5品種をご用意しました。
県内有数の梨産地「新潟市江南区木津地区」にある梨専門農家から、和梨5品種をご紹介。肥沃な大地にて、梨の健康的な生育に配慮した栽培方法で、甘く、ジューシーな梨に仕上げました。
この香り、この食感。じっくりと自然追熟させ、「ル・レクチェ」本来の美味しさを存分に引き出しました。除草剤不使用で低農薬、品評会では何度も入賞。高品質な味わいを堪能できる「厳選品」です。
ル・レクチェは、新潟冬の味覚として大人気の「洋梨」。袋に入ったままでも香ってくる甘～い香りと、なめらかな舌触りは絶品です。贈答用のギフトボックスもご用意しています。お歳暮にどうぞ！
年に一度しか味わえない新潟冬の大定番フルーツ「ル・レクチェ」！こだわりの農法で作られた甘くてとろける極上ル・レクチェを果樹園より直接お届けします！
さわやかな甘みと酸味は、秋の風物詩！果樹栽培が盛んな加茂市で育った、みずみずしい和梨です。ひんやり冷やしてからお召し上がりください。ジューシーな味わいは、贈り物としても喜ばれますよ。
新潟が誇る洋梨「ル・レクチェ」！品評会で優秀賞を受賞した窪田梨果園の一級品をお届け！芳醇な香りととろけるような舌ざわりは一度食べたら忘れられません！
パリッと弾けてジュワッとジューシー！みずみずしさ抜群の大粒シャインマスカットをご用意しました。鮮やかに輝く姿はまるで宝石のエメラルドのようです。自分へのご褒美、大切な方へのギフトにどうぞ。
新潟県の特産品として知られる西洋梨「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす肥沃な土壌で丁寧に育てることで、濃厚な味わいに仕上がります。自然の風に当てながら、じっくりと追熟させたものをお届けします。
上越市にある朝日池総合農場が手掛けた完全無添加の杵つき餅です。減農薬・減化学肥料で育てたこがねもちを100％使用！もち米本来の豊かな風味と噛みごたえのあるモチモチ食感が大好評です。
絹のような白さが美しい！県内トップクラスの生産量を誇る五泉産の里芋をご紹介します。口当たりなめらかで、ねっとり食感が抜群。定番の煮っころがしはもちろん、ポテトサラダ、コロッケにしてどうぞ。
新潟の冬を代表する洋梨「ル・レクチェ」は、濃厚な甘味と柔らかな食感、とろけるような舌触りが持ち味。吹上農園では佐渡市の暖かな気候の下、有機肥料にこだわり、特上の美味しさに仕上げます。
百貨店でも取り扱われる高品質な洋梨「ル・レクチェ」です。形・大きさともに良く、箱を空けたときにふわりと香る、甘く上品な香りの芳醇さには誰もがびっくり！冬の贈り物に喜ばれています。
加茂市のやまきん果樹園のル・レクチェは、丁寧な栽培管理で美味しさを最大限に引き出した自慢の品。滑らかな食感と、コクのある濃厚な甘み、芳醇な香りが自慢です。冬だけの旬の味覚をお楽しみください。
県内有数の産地として知られる五泉産の里芋（特別栽培認証）。絹のように美しい白さと、ねっとりと濃厚な口あたりで、見た目も味わいも絶品！煮物やポテトサラダなど、さまざまな料理でどうぞ！
高清農園のル・レクチェは、初代が愛した洋梨として、栽培にこだわり抜いています。芳醇な香りと濃厚な甘味、とろける舌触りが美味しいと好評！新潟冬の味覚を、大切な人への贈り物にぜひどうぞ。
果樹栽培が盛んな加茂市の「のざきファーム」から、西洋梨のル・レクチェをご紹介。緻密な果肉で口あたりがとってもなめらか！一口食べると、濃厚な甘みと爽やかな酸味が広がりますよ。
果樹栽培が盛んな加茂市から届ける、豪華なギフトセット。とろけるような食感の「ル・レクチェ」と、みずみずしい和梨「新興」を詰め合わせました。贈り物に喜ばれること間違いありません！
新潟の「冬の味覚」として親しまれているル・レクチェ。芳醇な香りととろけるような食感がたまりません。濃厚な甘みは、誰もが虜になる美味しさです。希少価値が高く、冬の贈り物としても喜ばれますよ。
なめらかな食感と濃厚な甘味に誰もが虜になることから、「妖艶のフルーツ」といわれるル・レクチェ。30年以上の栽培歴を持つ石田フルーツガーデンが手掛けました。12月から出荷が始まり、お歳暮に人気です。
毎年12月限定！新潟冬ギフト人気No.1商品！幻の洋梨！ル・レクチェ！いしぐろ農園こだわりの作物本来の力を引き出す育成で美味しく実りました。
信濃川が流れる加茂市で育った、みずみずしくジューシーな和梨。自家栽培しているお米のもみ殻や、有機質肥料を活用しながら栽培されました。夏から冬にかけて、さまざまな品種をご用意しています。
さつまいもは、焼いて良し蒸して良し、お料理しておかずにしても良し、おやつとして「干しいも」にしても最高ですよ！ご自宅では作りにくい「干しいも」は新谷さんが作っておいてくれました♪
日本海沿いに広がる砂丘地で栽培された、肌つやが美しいにんじん。「やまもと農園のものはとっても甘い！」と評判です。みずみずしくにんじん臭さがないため、サラダやにんじんスティックにもおすすめ！
十日町市の「株式会社のうランド」が、自家栽培の「魚沼産こがねもち」100％で作る「切り餅」です。伸びがよく食べごたえのある食感と、もち米本来の風味が自慢。毎日食べたくなる美味しさです。
津南町で栽培された「魚沼産こがねもち」の杵つき餅。こがねもちの中でも、農薬や化学肥料を使用せずに育てたお米を丁寧につき上げました。可愛らしい化粧箱入りの切り餅は、お歳暮にもおすすめです。
杵つき餅は、コシの強さとなめらかな舌ざわりが魅力。津南町の大自然で、プリンセスのように大切に育てられた魚沼産こがねもちを使用しました。生地がきめ細かく、噛むほどに甘みが増して美味しいです！
ドーンと2kg！ずっしりと重く、身が締まって立派な真鯛です！水揚げ後にしっかり休ませ、神経〆で丁寧に処理してあります。切り身は透き通るような美しさで、歯ごたえとさっぱりとした脂身がたまりません。
さつまいもをこよなく愛する代表の新谷さんがお届けする、新潟育ちの「さつまいも」です。時期ごとにおすすめの品種を、詰め合わせにしてお届けします。焼く・蒸かす・揚げる、さまざまな料理にどうぞ！
芳醇な香りとなめらかな舌触りを楽しめる「ル・レクチェ」。信濃川がもたらす豊かな土壌が育んだ、みずみずしさと濃厚な甘みが自慢です。ジャムやコンポートにもぴったり。大切な人へのギフトにどうぞ。
旨味と風味をめいっぱい蓄えた、特大の生しいたけ！「安心・安全・美味しい」にこだわった完全無農薬の菌床栽培が生み出す驚きの分厚さと豊潤な香り。天日干しや冷凍にすると、旨味がさらにぐーんとアップ！
芳醇な香りが魅力の「ル・レクチェ」。信濃川と中ノ口川に囲まれた肥沃な土壌で育んだ、濃厚な甘みとジューシーな果汁が楽しめます。緻密な果肉で口あたりも滑らか！冬にしか食べられない特別な果実です。
信濃川と中ノ口川に囲まれ、豊かな水と土壌で育った「和梨」。みずみずしい果肉をひとくちかじれば、濃厚な甘みの果汁が溢れます。秋から冬にかけて、さまざまな品種をご用意しました。
新潟産の肉厚ジャンボしいたけを産地直送！菌床栽培だから臭みが少なく、お子様にも大人気♪炒め物や煮物など幅広く料理のアレンジをお楽しみいただけます。
桑原ファームのレンコンは、シャキシャキの食感としっかりとしたうま味が特徴。旬を迎える秋以降は、ほのかな甘味が出て美味しいと評判です。大きな傷のない見栄えのいいものを出荷します。
11月～2月頃に旬を迎えるあんこうを、鍋用の切り身にカットしました。手作りの濃厚な「あん肝」もセットでお届け。野菜などお好みの具材と合わせて、あんこう鍋にしてお楽しみください。
日本海鮮魚センター自信の一品、紅ズワイガニ！鮮度の良い状態からの急速冷凍で紅ズワイ本来の濃厚な旨味をしっかりキープ！
個性豊かなパンを手掛けるベーカリー「ナミテテ」が、世界一のシュトーレンを目指して作り上げた逸品。レシピは本場ドイツのマイスターからの直伝で、素材を厳選して個性的で二つとないシュトーレンを実現。
農園自慢のコガネモチを100%使用！無添加で丁寧に仕上げた杵つき餅！白餅・よもぎ餅・豆餅の3種類からお好きなものをお選び下さい！玄米餅も人気です！
大型トラクターで畑を深く耕し、農産物がしっかり根を張れる「土づくり」を極める久保農園。栄養分をたっぷり吸い上げた米や野菜は、「味が濃い」と評判です。人気の米と野菜をセットでお楽しみください。
濃厚なミソと身がたっぷり！新潟を代表するカニ屋さんが品質にこだわり、カナダ産の本ズワイガニを厳選してお届け！はずれなし！
老舗あんこ屋直営の喫茶店の人気メニューを商品化。上品かつ芳醇な「あんこ」と、地元・柏崎産こがねもちを使った「切り餅」をセットにしました。本格的なおしるこを手軽に作れます。
関川村の自然の恵みを受けた「あらかわ生しいたけ」を、自宅で手軽に栽培できるキット。栽培マニュアルが付いてくるため、初心者でも安心！収穫の喜びと、採れたての新鮮な味わいをお楽しみください。
自然豊かな魚沼地域で育った「紅はるか」の干し芋。じっくりと干し上げることで、しっとり柔らかな食感に仕上げました。さつまいも本来の濃厚な甘みをご堪能ください。軽く温めても美味しい！
