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生で食べても甘い！砂丘地育ちのにんじん
にんじん嫌いの子どもにもおすすめ！ 
取材担当：廣川新潟市西区の太田農園から「にんじん」をご紹介。夏にスイカを育てた後の栄養価の高い土壌で栽培しているため、甘みの強いにんじんに仕上がります。肌ツヤが良く、丸々と太ったきれいな形も自慢！
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
27歳で家業の農家を継ぐまでは、高級時計を売る営業マンだったという太田誠さん。何でも自分でやってみるという性格で、農園の近くにあるレストランは空き家を自ら改装して作ったという。農業に対しても既存の方法に捕らわれず、一つ一つ育てる環境や時期を変え、どうすればより美味しくなるのかという研究に余念がない。主力商品の一つ、高糖度の独自ブランドメロンも太田さんの情熱によって生まれたものだ。「太田農園では、自分たちで育てた野菜を『情熱野菜』と呼んでいます。消費者のみなさまに感動していただけるような野菜を、情熱的に栽培しています」と太田さんは熱い眼差しで語ってくれた。
丸々と大ぶりなにんじんです スイカの後作で育てた太田農園のにんじん
「情熱野菜の太田農園」は、情熱を持って美味しい農作物を育てる農家。海辺に近い砂丘地で、たくさんの野菜を育てています。今回は、スイカの後作で育てているという「にんじん」をご紹介。にんじん特有の青臭さやえぐみがなく、「生で食べても甘い」と評判です。にんじんサラダや野菜スティックにして食べてみてください！
肥料を抑えて青臭さのないにんじんに！ オリジナルの堆肥を使って、甘みの強いにんじんを作る
太田農園では「健康への影響」と「野菜の美味しさ」という2つの観点から、有機アミノ酸肥料と籾殻堆肥を使った土づくりを行っています。豚糞と籾殻を独自にブレンドしたオリジナルの籾殻堆肥を使用することで、甘みが強く濃厚な味わいのにんじんに育ちます。また、にんじん特有の青臭さをなくすため、肥料は必要最低限に抑えています。
先端の丸みがこだわり
太田農園のにんじんは、「肌ツヤが良く、形もきれい」だと評判です。その秘密は、夏場にスイカを育てた健康でやわらかい土壌で栽培しているため。さらに、先端までしっかりと太らせてから収穫するようにこだわっています。
臭みのない太田農園のにんじんは、生食もおすすめ
生で食べてもとっても甘い！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川有機質肥料を使った健康で栄養価の高い土壌で育った、太田農園のにんじん。今回は、生産者・太田さんのおすすめ「にんじんのバター炒め」にしていただきます！
バターの風味が甘さを引き立てます！「生でも甘くて美味しい」と評判な太田農園のにんじんですが、火を通すことでさらに甘さが引き立ちます。生産者・太田さんによると、にんじんを主役にした「バター炒め」がおすすめなんだそう。お好みで塩コショウで味を調えていただきましょう！
バターとにんじんの甘い香りが合わさって、食欲がそそられます～。それでは、ぱくり……。バターの風味をまとったにんじんが、とっても甘～い！デザートを食べているような感覚になるほど、甘さが広がって幸せな気分になりました。
ちなみに、ご飯のおかずにしたい方は、塩コショウを多めにすると良いかもしれません！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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新潟県産 にんじん
新潟市西区の太田農園から「にんじん」をご紹介。夏にスイカを育てた後の栄養価の高い土壌で栽培しているため、甘みの強いにんじんに仕上がります。肌ツヤが良く、丸々と太ったきれいな形も自慢！
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※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 砂丘地で育った丸々と大ぶりなにんじん
- 有機質肥料を使って栄養価の高い土壌を作る
- 先端の丸みが太田農園のこだわり
- 生で食べてもとっても甘い！
- 「にんじんのバター炒め」。バターの風味が甘さを引き立てます！
新潟市西区の砂丘地で、さまざまな農産物を育てている「情熱野菜の太田農園」。今回は、ツヤツヤとした肌質が自慢の「にんじん」をご紹介します。有機質肥料を使った健康な土壌で育てたにんじんは、「生で食べても甘い！」と評判。ぜひ、にんじんサラダや野菜スティックで食べてみてください。
| ページ番号 | 0065-007 |
|---|---|
| 販売元 | 情熱野菜の太田農園 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 12月上旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避け、風通しのよい場所に保存してください |
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贈答利用に便利な
複数お届け先対応
凄く美味しかったです。
柔らかく又甘みも豊かでした
綺麗な人参で形と大きさも素晴らしく甘味のある人参です。
煮物にしても型崩れなくてしっかりとした人参です。
お薦めします。
とても立派な人参で、香りもあり美味しく頂きました。
友人・妹にもお裾分けしました。
有機アミノ酸肥料と籾殻堆肥を使った土で育った人参に引かれて購入させて頂きました。葉っぱ付の人参が届き始めてでした。本当に葉っぱも緑で綺麗で人参も素晴らしいです。
ちょっと葉っぱが食べれないのでもったいないなぁ、、と思いました。味は甘くて本当に美味しいです。シチューや炒め物に使ってます。お勧めします。