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三色米粉麺(3箱セット)

【発送日目安】3~5日後
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販売元 太田農園
カテゴリ パスタ 即席食品 麺類
注文受付販売中
発送時期通年

米粉100%!新潟県産コシヒカリを使った三色米粉麺

三色米粉麺(3箱セット) 食べる人の安心と健康を考えたグルテンフリーの米粉麺
取材担当:谷 取材担当:谷

米粉100%で作った太田農園のこだわり三色米粉麺。小麦アレルギーでも美味しく食べられる米粉パスタが作れます!

太田農園

つくり手紹介

太田誠さん 太田誠さん 新潟県新潟市西区
27歳で家業の農家を継ぐまでは、高級時計を売る営業マンだったという太田誠さん。何でも自分でやってみるという性格で、農園の近くにあるレストランは空き家を自ら改装して作ったという。
農業に対しても既存の方法に捕らわれず、一つ一つ育てる環境や時期を変え、どうすればより美味しくなるのかという研究に余念がない。主力商品の一つ、高糖度の独自ブランドメロンも太田さんの情熱によって生まれたものだ。
農家レストランや新潟のうまいものを県内外に発信する「新潟ごっつぉ会」を主催するなど、農業だけに留まらず、精力的な活動を行っている。
コシヒカリ特有のコシと甘みが宿る、こだわり3色米粉麺! 米粉100%!小麦は一切使っていません!

コシヒカリ特有のコシと甘みが宿る、こだわり3色米粉麺!

「コシヒカリ麺」「野菜麺」「古代米麺」の3種類の麺のセットで、おいしいお米の代名詞”新潟県産コシヒカリ”で作った中太~やや細麺の米粉麺です。一般的な米粉麺は小麦をつなぎとして使っているものがほとんどですが、太田農園の麺は米粉100%なんです!小麦を使わずに麺を製造するのは難しいそうですが、こちらの米粉麺は、つなぎに企業秘密としている天然成分を少量使用しているのみなんだそうです。

彩りが美しい3色米粉麺!

1. コシヒカリ麺
1. コシヒカリ麺

3色米粉麺のスタンダードとなっているコシヒカリ麺です。小麦を一切使わない米粉100%麺は小麦アレルギーを持っている人でも安心して食べられます。

2. 季節の野菜麺
2. 季節の野菜麺

太田農園で採れる旬の野菜が練りこまれており、時期によってこまつ菜、カブ、人参などの違った味が楽しめます。

3. 古代米麺
3. 古代米麺

特に健康志向の人におすすめ。古代米の中でも栄養価が高く、不老長寿のお米とも言われる黒米を練りこんでいます。白米に比べ、ビタミンやミネラルが豊富なのはもちろん、黒米の色素にはポリフェノールの一部アントシアニンが含まれています。おいしいだけでなく、食べる人の安心と健康まで配慮した太田農園ならではの逸品です。

米粉100%、グルテンフリーの米粉パスタが作れます! パスタや蕎麦の代わりはもちろんラーメンにしても◎

米粉100%、グルテンフリーの米粉パスタが作れます!

こちらの米粉麺は、太田農園の季節の食材を提供する農家レストランで誕生したそうです。食への安心・安全を追求し、原料に小麦を一切使わない米粉100%麺は小麦アレルギーを持っている人でも安心して食べられるようにという配慮で、原料に小麦を使わないだけでなく、製造工場に小麦を一切持ち込まないという徹底した管理体制をとっています。お米として食べると若干クセのある古代米も、古代米粉として麺に練り込むことで、玄米系の香ばしさを持ちながらもクセを感じることなくおいしく食べられます。米粉麺は料理を選ばないので、パスタや蕎麦の代わりはもちろんラーメンとしてもおいしく頂けます。

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取材担当:谷 取材担当:谷

スタッフレポート!

程よいコシときれいなツヤ!新潟のお米は麺にしてもやっぱりウマい!

三色米粉麺(3箱セット) – 太田農園 どんな麺料理にでも馴染む万能麺

今まであまり食べたことがなかった米粉麺ですが、太田農園の米粉麺は想像以上にクセがなく、程よいコシがあるので、どんな麺料理にでも馴染む万能麺。
今回頂いた季節の野菜麺はこまつ菜。こちらはトマトとガーリックのパスタソースに絡めて頂きました!コシヒカリ麺ベトナム料理のフォーで。スーパーで買える乾麺とは違った、米本来のあまみがとても贅沢に感じました。ほのかに香ばしさを感じる古代米は蕎麦のように麺つゆで、3色それぞれおいしく食べ方まで楽しみながら頂いてしまいました!
米食文化の日本で米粉麺がメジャーではないのが不思議な程。新潟のお米はおいしい!新潟のコシヒカリで作った米粉パスタを、是非ご家庭で味わってください!

お届けについて

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三色米粉麺(3箱セット)

米粉100%で作った太田農園のこだわり三色米粉麺。小麦アレルギーでも美味しく食べられる米粉パスタが作れます!

梱包イメージ 三色米粉麺(3箱セット) 三色米粉麺(3箱セット) 三色米粉麺(3箱セット) 三色米粉麺(3箱セット) 三色米粉麺(3箱セット)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 三色米粉麺(3箱セット)
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コシヒカリで作った太田農園の三色米粉麺。米の甘みが際立つコシヒカリ麺。太田農園で収穫した季節の野菜を使った野菜麺。不老長寿のお米、黒米を練りこんだ古代米粉麺。こだわりの米粉100%麺!

ページ番号0065-001
販売元 太田農園
注文受付販売中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量3箱(1箱に6人前[150g×3])
賞味期限冷蔵保存で約3週間
保存方法冷蔵保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
原材料●コシヒカリ麺:米粉、酒精
●古代米麺:米粉、古代米粉、酒精
●野菜麺(人参入り麺):米粉、人参、酒精
※野菜麺に含まれる野菜は時期によって変わります(人参・こまつ菜、カブなど)
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商品番号 : 0065-001-01 発送日目安:3~5日後
三色米粉麺 3パック×3箱セット
『三色米粉麺 3パック×3箱セット』
販売価格 ¥4,280(税込・送料込)

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

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