予約注文：新潟県産 じゃがいも
お客様の声 1件しっとりなめらかで甘～い！砂丘地産の新じゃが
皮までまるごと食べられます 
取材担当：廣川太田農園のじゃがいもは、砂丘地でのびのびと育てた一品。なめらかな舌触りと、やさしい甘さが美味しいと大好評です。じゃがバターや甘露煮はもちろん、煮崩れしにくく、カレー・肉じゃがにもおすすめ！
つくり手紹介
新潟県新潟市西区
27歳で家業の農家を継ぐまでは、高級時計を売る営業マンだったという太田誠さん。何でも自分でやってみるという性格で、農園の近くにあるレストランは空き家を自ら改装して作ったという。農業に対しても既存の方法に捕らわれず、一つ一つ育てる環境や時期を変え、どうすればより美味しくなるのかという研究に余念がない。主力商品の一つ、高糖度の独自ブランドメロンも太田さんの情熱によって生まれたものだ。「太田農園では、自分たちで育てた野菜を『情熱野菜』と呼んでいます。消費者のみなさまに感動していただけるような野菜を、情熱的に栽培しています」と太田さんは熱い眼差しで語ってくれた。
美しい肌質は砂丘地ならでは！ なめらかな食感を楽しめる！砂丘地育ちのじゃがいも
「情熱野菜の太田農園」は、情熱を持って美味しい農作物を育てる農家。海辺に近い砂丘地で、たくさんの野菜を育てています。今回ご紹介するのは、6月に収穫期を迎える「じゃがいも」。砂丘地で育った、新鮮で肌質がきれいなじゃがいもをお届けします。「煮崩れしにくい」と評判の太田農園のじゃがいもは、カレーや肉じゃがなどの煮込み料理にもってこい！しっとりなめらかな食感を楽しめる、ポテトサラダやコロッケもおすすめです。
葉の健康が美味しさに直結！ 栄養価の高い土壌づくりで、甘みの強いじゃがいもに育つ
太田農園のじゃがいもは、夏に長ネギを植えた農地で栽培しています。甘みのある野菜を作るには、「堆肥」を与えることが効果的。しかし、じゃがいもの栽培時に堆肥を与えてしまうと、表面の黒ずみの原因になってしまうのだそう。そこで太田農園では、長ネギ栽培の際に、豚糞と籾殻をブレンドしたオリジナルの籾殻堆肥を与えて、土壌の栄養価を高めておきます。こうすることで、見た目が美しく、甘みの強いじゃがいもが育ちます。
皮ごと食べられる「新じゃが」
水はけの良い砂丘地で育った太田農園のじゃがいもは、皮のハリと、きれいな色付きが特徴です。また、この時期に採れるじゃがいもは、「新じゃが」と呼ばれ、皮が薄くてやわらかく、皮をむかずにそのまま食べられます。
煮崩れしにくく、さまざまな料理で大活躍！
調理しやすいSサイズもご用意 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川採れたてのじゃがいもの美味しさを味わうには、やっぱり「じゃがバター」。生産者の太田さんから、レンジで簡単に調理できる方法を教えていただきました！
じゃがいものいい香り～！今回はじゃがいもの甘さを堪能するため、シンプルな「じゃがバター」にしていただきます！レンジで簡単に調理できますよ～。
【レンジで簡単！じゃがバターの作り方】
1. よく水洗いした皮つきのじゃがいもをキッチンペーパーで包む。
2. キッチンペーパーごと水に浸し、ラップで包む。
3. 600Wの電子レンジで3～4分ほど加熱（じゃがいもの中まで柔らかくなったらOK）。
4. 十字に切れ込みを入れ、バターをのせたら完成！
バターとじゃがいもの香りが相まって、食欲をくすぐります。それでは、いただきま～す。バターが染み込んだじゃがいもは、しっとりなめらかな食感で、とっても甘い～！バターの塩分が、じゃがいもの甘みを引き立ててくれます。お好みで、少し醤油を垂らしても美味しくいただけますよ。
じゃがいも本来のやさしい甘さを楽しめる太田農園のじゃがいも。肉じゃがやポトフ、ポテトサラダなど、さまざまな料理で味わってみてください！
お届けについて
※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
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梱包イメージ
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梱包イメージ
ご注文
予約注文：新潟県産 じゃがいも
太田農園のじゃがいもは、砂丘地でのびのびと育てた一品。なめらかな舌触りと、やさしい甘さが美味しいと大好評です。じゃがバターや甘露煮はもちろん、煮崩れしにくく、カレー・肉じゃがにもおすすめ！
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- なめらかな食感を楽しめる！砂丘地育ちのじゃがいも
- 栄養価の高い土壌づくりで、甘みの強いじゃがいもに育つ
- 皮ごと食べられる「新じゃが」
- しっとりなめらか食感で甘～い！
新潟市西区の「情熱野菜の太田農園」から、ほっこりする甘さでなめらかな食感の「じゃがいも」をご紹介。水はけの良い砂丘地で育ったじゃがいもは、皮にハリがあり、肌質がとっても美しいのが特徴です。まずは「じゃがバター」にして、皮ごといただいてみましょう！煮崩れしにくく、煮込み料理にもおすすめです。
| ページ番号 | 0065-008 |
|---|---|
| 販売元 | 情熱野菜の太田農園 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 収穫後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 6月中旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 商品到着後、お早めにお召し上がり下さい |
| 保存方法 | 新聞紙などに包み、冷暗所で保存 |
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※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
贈答利用に便利な
複数お届け先対応
大きなジャガイモで湯がいても煮崩れしにくく、ホクホクで非常に美味しく頂きました！