| 販売元 | 農事組合法人 木津みずほ生産組合 |
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| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 11月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
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米農家自慢の味！お米の旨味が活きた「杵つき餅」
厳選大粒の最高級もち米を使用！ 
取材担当：小日山自家栽培した最高級もち米「こがねもち」を、丹念につき上げた杵つき餅です。そのまま食べても美味しいくらい、しっかりとした甘味が自慢！コシが強くて煮崩れしないため、お鍋にもぴったりです。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
阿賀野市出身。もともと、祖父が稲作をしており、米づくりを身近に感じていたという。そのまま農業の道を志し、農業高校を卒業後は、農業大学校に進学。その間ずっと、稲作について学んでいた。地元から離れた「木津みずほ生産組合」に就職したのは、在学中のインターンがきっかけ。「野菜栽培」よりも、とにかく「米づくり」が好きで、就農当初から田んぼの管理を任されている。現在は、米部門の主任になるも、ひたすらに稲作を勉強中。若手農家の集会にも参加し、どん欲に「美味しい米の栽培を極めること」を目指している。
米農家自慢の一品！ 甘味あふれる美味しい杵つき餅
「みずほの生こがねもち」は、新潟市江南区の木津地区にある「木津みずほ生産組合」が、丹精込めて作った切り餅です。使用するのは、自家栽培の「こがねもち」。もち米の王様とも称される「最高級品種」で、濃厚かつコシが強くて美味しいお餅を作れます。まずは、何もつけずにお召し上がりください。こがねもちならではの「甘味」が、口いっぱいに広がります。
じっくり育てたもち米を厳選使用！ 自家栽培した「最高級こがねもち」から製造
木津みずほ生産組合は、新潟米の美味しさを全国に広めるべく、多くのこだわりを貫いています。お餅の原料となるもち米「こがねもち」は、県が認める特別栽培に準じ、農薬・化学肥料の使用を低減。大きく実った後は、「最適な時期」を逃さないよう、素早く刈り取ります。さらに、網目1.85mmの「ふるい」にかけ、大粒のものだけを厳選。こうしてできた「こがねもち」は、甘味の強さが段違いです！
昔ながらの杵つき餅 丹念につき上げて生まれる強いコシ
みずほの生こがねもちは、丹念につき上げた「杵つき餅」。杵と臼を使って何度も何度もつくことで、「強いコシ」を生み出します。原料の「こがねもち」は、もともとお餅に適したもち米です。それは、「濃厚な味わい」のみならず、「粘り強さ」があるため。このこがねもちを、さらに杵でつき上げることで、食べごたえのあるコシに仕上げるのです。
薄くスライスした「しゃぶしゃぶもち」もご用意
鍋はもちろん、餅ピザにしても美味しい！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山トースターで温め、ぷくっとしてきたところで、アツアツのまま試食！お餅にしっかりとした甘味があり、青きなこのほんのりとした甘味といいバランスです。
「青きなこ」をまぶしていただきま～す「みずほの生こがねもち」は、木津みずほ生産組合の農家さんたちが、もち米から丹精込めて作り上げた一品。「新潟米を使った美味しいお餅をお探しならぜひ！」と、組合員の玉木さんも言っていた自慢のお餅です。
さっそく、トースターで加熱すると、お餅の焼けるいい香りが漂ってきました。うーん、待ちきれない！2分経ったら裏返し、両面にまんべんなく火を通します。焼けすぎないよう、じっくりと見張り、お餅の中央がぷっくりしてきたところでストップ！アツアツのまま、新潟定番の「青きなこ」をまぶしていただきます。
ぱくっ。うん、いいコシ！粘り気のある食感で、食べごたえバッチリです。さらに、お餅自体に甘味があって、とっても美味しい！ほんのりとした甘味のある青きなこが、味わい深さをより引き立てます。
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ（みずほの生こがねもち）
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商品イメージ（しゃぶしゃぶもち）
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
みずほの生こがねもち
自家栽培した最高級もち米「こがねもち」を、丹念につき上げた杵つき餅です。そのまま食べても美味しいくらい、しっかりとした甘味が自慢！コシが強くて煮崩れしないため、お鍋にもぴったりです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 米農家自慢の一品！甘味あふれる美味しい杵つき餅
- じっくり育てたもち米「こがねもち」を厳選使用！
- 丹念につき上げて生まれる強いコシ
- 薄くスライスした「しゃぶしゃぶもち」もご用意
「みずほの生こがねもち」は、新潟市江南区にある「木津みずほ生産組合」が、丹精込めて作った杵つき餅です。使用するのは、もち米の王様とも称される「こがねもち」。自家栽培米から、大粒1.85mm以上のものだけを厳選しています。こだわりの詰まった農家自慢の一品。めでたい新年を、美味しいお餅で迎えてください。
| ページ番号 | 0670-001 |
|---|---|
| 販売元 | 農事組合法人 木津みずほ生産組合 |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 11月下旬～ |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 賞味期限 | 製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所に保管 |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
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