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令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」

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販売元越後精米
カテゴリ米・雑穀・餅 令和3年度新米 コシヒカリ
注文受付中
発送時期通年

真空パックで、精米したての鮮度を保持したコシヒカリ

令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」 ツヤツヤとした炊き上がり
取材担当:小日山 取材担当:小日山

上越市中郷地区産のコシヒカリです。農薬・化学肥料の使用を5割以上抑えて栽培されたコシヒカリを、真空パックで袋詰め。もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいと評判で、リピーターの多いお米です。

越後精米

つくり手紹介

代表:佐藤信行 代表:佐藤信行 新潟県新潟市東区

新潟市中央区出身。上越市中郷産コシヒカリの美味しさに感銘を受けたことをきっかけに、越後精米を立ち上げる。県外のお客さんをターゲットにしていたため、当時まだ少なかった電話販売専門の米屋としてスタートした。創業当時は、ひたすらに電話営業をしながら、米の美味しさを伝えていたという。また、お客さん一人一人に合わせた提案ができるように、自身で顧客管理システムを構築。お客さんとどのようなコミュニケーションをとったかも含めて、データとして蓄積している。「お客さんとの密なコミュニケーションを大事にしてきたからこそ、多くのリピーターの方に愛されている」と、佐藤さんは語る。

もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいコシヒカリ 農薬・化学肥料の使用を抑えて栽培されたお米

もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいコシヒカリ

新潟市東区にある米穀店「越後精米」より、上越市中郷地区で穫れたコシヒカリをご紹介します。同地区のお米は、代表・佐藤さん一押しのお米。もっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいと評判です。農薬と化学肥料の使用を5割以上抑えて栽培されたコシヒカリを、鮮度を保ちやすい真空パックに袋詰め。保管のしやすい小分けパックでお届けします。

コシヒカリの栽培に最適な「上越市中郷地区」

コシヒカリの栽培に最適な「上越市中郷地区」

コシヒカリの産地「上越市中郷地区」は、妙高山や火打山の麓に位置する山間地。上流近くの清らかな水や、昼夜の激しい寒暖差といった気候が、美味しいお米を育んでいます。越後精米では、農林水産省の「特別栽培農産物」のガイドラインに沿って、農薬・化学肥料の使用を5割以上抑えて栽培されたお米のみを仕入れています。

鮮度を保つための工夫 お手製の機械で真空パックにします

鮮度を保つための工夫

越後精米では、米の梱包方法にもこだわっています。仕入れたコシヒカリを、酸化を防ぐ脱酸素剤とともに入れ、真空の状態にします。真空パックすることで、精米したてのお米の美味しさを保てます。さらに、米袋はアルミパックにし、より鮮度を保てるように工夫しています。

6合パックの小分けサイズで保存も楽チン!

6合パックの小分けサイズで保存も楽チン! 冷蔵庫のドリンクホルダーにも入るサイズです

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取材担当:小日山 取材担当:小日山

越後精米さん一押しの、上越市中郷地区で穫れたコシヒカリを試食してみました。もっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味を堪能。すぐにお茶碗が空になりました。

令和3年度米 新潟県産コシヒカリ – 越後精米ふっくらとした炊き上がり

越後精米さんから、コシヒカリが届きました。上越市中郷地区のコシヒカリは、代表の佐藤さん一押しのお米です。さらに、越後精米を創業するきっかけとなったお米だそうです。どんな味なのか楽しみです。

ご飯が炊き上がったようです。炊飯器の蓋を開けてみると、ツヤツヤとした炊き上がりです。ふっくらしていて見るからに美味しそう!お茶碗に盛り付けて、いざ実食。ん~。粘りのあるもっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味がたまりません。リピーターが多いのにも納得です。

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令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」

上越市中郷地区産のコシヒカリです。農薬・化学肥料の使用を5割以上抑えて栽培されたコシヒカリを、真空パックで袋詰め。もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいと評判で、リピーターの多いお米です。

令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいコシヒカリコシヒカリの栽培に最適な「上越市中郷地区」お手製の機械で真空パックにします冷蔵庫のドリンクホルダーにも入るサイズですふっくらとした炊き上がり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • もっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいコシヒカリもっちり食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいコシヒカリ
  • コシヒカリの栽培に最適な「上越市中郷地区」コシヒカリの栽培に最適な「上越市中郷地区」
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新潟市東区にある米穀店「越後精米」より、上越市中郷地区で穫れたコシヒカリをご紹介します。同地区のお米は、代表・佐藤さんも一押しのお米。もっちりとした食感、濃厚な甘味・旨味が美味しいと評判です。農薬と化学肥料の使用を5割以上抑えて栽培されたコシヒカリを、鮮度を保ちやすい真空パックに袋詰め。保管のしやすい小分けのパックでお届けします。

ページ番号0814-001
販売元越後精米
注文受付中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量1パックあたり6合(約900g)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0814-001-01 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」精米6合×3パック
『新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」精米6合×3パック』
内容量:1パックあたり6合(約900g)
販売価格¥4,500(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)45pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0814-001-02 発送日目安:2~3日後
新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」精米6合×5パック
『新潟県産コシヒカリ「そのまんま真空パック」精米6合×5パック』
内容量:1パックあたり6合(約900g)
販売価格¥7,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)70pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入