新潟直送計画からのお知らせ

#新潟直送計画で買ったよ キャンペーン10月のプレゼント

予約注文:令和6年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)

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販売元越後精米
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噛むほどに溢れる甘み!旧中郷村産コシヒカリ

予約注文:令和6年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米) 粒立ちが良く、食べごたえ満点
取材担当:加部 取材担当:加部

県内有数の豪雪地帯・上越市中郷地区で、豊かな自然の恵みを受けて育った特別栽培米コシヒカリ。もっちりとした食感と甘みの強さが魅力です。お米のプロも惚れ込む美味しさを、ぜひご堪能ください!

越後精米

つくり手紹介

代表:佐藤信行 代表:佐藤信行 新潟県新潟市東区

新潟市中央区出身。上越市中郷産コシヒカリの美味しさに感銘を受けたことをきっかけに、越後精米を立ち上げる。県外のお客さんをターゲットにしていたため、当時まだ少なかった電話販売専門の米屋としてスタートした。創業当時は、ひたすらに電話営業をしながら、米の美味しさを伝えていたという。また、お客さん一人一人に合わせた提案ができるように、自身で顧客管理システムを構築。お客さんとどのようなコミュニケーションをとったかも含めて、データとして蓄積している。「お客さんとの密なコミュニケーションを大事にしてきたからこそ、多くのリピーターの方に愛されている」と、佐藤さんは語る。

食味ランキングでも高評価!米穀店の看板米 一粒一粒が輝いています

食味ランキングでも高評価!米穀店の看板米

上越地域で生産されたコシヒカリは、日本穀物検定協会が主宰する食味ランキングで10年連続「特A」評価を獲得しています。今回は、そんな美味しいお米の産地・上越中郷地区産のコシヒカリをご紹介。魅力は、もちもち食感と濃厚な甘み。しっかりとした旨味があるので、味が濃いおかずにも負けず、どんな料理とも相性ばっちりです。新潟県産コシヒカリは贈り物にも喜ばれますよ。

お米の美味しさの秘密は、豊かな自然環境 のびのびと育ちます

お米の美味しさの秘密は、豊かな自然環境

上越市中郷地区は、妙高山や火打山の麓に位置する山間地。県内有数の豪雪地帯としても知られています。山々からの清らかな雪解け水をたっぷりと吸収したお米は、みずみずしさが抜群。さらに、昼夜の寒暖差も美味しさのポイントです。日中の光合成によって作り出したデンプンをたっぷり蓄えることで、甘みの強いお米に育ちます。自然の恩恵を受けて育ったコシヒカリのフレッシュな味わいをお楽しみください。

こだわりのお米を厳選して販売

こだわりのお米を厳選して販売

今回ご紹介するお米は、減農薬・減化学肥料で栽培された証明書を持つ「特別栽培米」。農林水産省の「特別栽培農産物」のガイドラインに沿って、農薬・化学肥料の使用量を慣行栽培の半分以下に抑制して栽培されました。県内各地のお米を扱う越後精米が自信を持っておすすめするコシヒカリです。

お米のプロが選んだイチオシのお米です

お米のプロが選んだイチオシのお米です 精米したてをお届け

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取材担当:加部 取材担当:加部

米穀店がおすすめする上越産コシヒカリ。その美味しさにリピーターも多いのだとか。今回は塩むすびにして、お米本来の旨味を存分に味わいました。

令和6年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米) – 越後精米お弁当にもぴったり!

米穀店「越後精米」の看板商品のコシヒカリ。食味ランキングで最高評価を連続で獲得した実績を持つ上越地区産です。今回はそのコシヒカリをおむすびにして、塩のみのシンプルな味付けでいただきます。

ふっくらとして、見るからに粒立ちが良いですね。ぱくり……もぐもぐ……美味しい〜!噛めば噛むほど溢れてくる旨味!ほど良い塩気のおかげで、甘みを一段と強く感じます。しっとり、もちもちとした食感に幸せを感じますね。ぺろりと完食してしまいました〜!

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予約注文:令和6年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)

県内有数の豪雪地帯・上越市中郷地区で、豊かな自然の恵みを受けて育った特別栽培米コシヒカリ。もっちりとした食感と甘みの強さが魅力です。お米のプロも惚れ込む美味しさを、ぜひご堪能ください!

予約注文:令和6年度米 新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)こだわりのお米を厳選して販売お米のプロが選んだイチオシのお米ですもっちりとした食感と甘みの強さが魅力です噛めば噛むほど溢れてくる旨味!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • こだわりのお米を厳選して販売こだわりのお米を厳選して販売
  • お米のプロが選んだイチオシのお米ですお米のプロが選んだイチオシのお米です
  • もっちりとした食感と甘みの強さが魅力ですもっちりとした食感と甘みの強さが魅力です
  • 噛めば噛むほど溢れてくる旨味!噛めば噛むほど溢れてくる旨味!

上越地域は、日本穀物検定協会が主宰する食味ランキングで10年連続「特A」評価を獲得しています。そんな美味しいお米の産地・上越から、今回は中郷地区産のコシヒカリをご紹介。魅力は、もちもち食感と濃厚な甘み。しっかりとした旨味があるので、味が濃いおかずにも負けず、どんな料理とも相性ばっちりです。

ページ番号0814-002
販売元越後精米
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発送時期10月下旬~
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新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米5kg』
商品内容:5kg×1袋
販売価格¥7,500(送料込)

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購入区分:予約購入
商品番号 : 0814-002-02 発送日目安:発送時期に順次出荷
新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米10kg
『新潟県産コシヒカリ(特別栽培米)精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥14,500(送料込)

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数量:
購入区分:予約購入