新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」9月のプレゼント

予約注文:令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「粒選米」

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷

食べごたえ抜群!大粒米のみを厳選した「粒選米」

予約注文:令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「粒選米」 風味豊かでもっちり美味しい!
取材担当:小日山 取材担当:小日山

越後平野と阿賀野川の恵みが育んだ、もっちり甘くて美味しいコシヒカリです。1.85mm以上の大粒米のみを選別しているため、食べごたえの良さが段違い!真空パックで精米直後の鮮度を保ちました。

農事組合法人 木津みずほ生産組合

つくり手紹介

稲作部門主任:玉木諒太 稲作部門主任:玉木諒太 新潟県新潟市江南区

阿賀野市出身。もともと、祖父が稲作をしており、米づくりを身近に感じていたという。そのまま農業の道を志し、農業高校を卒業後は、農業大学校に進学。その間ずっと、稲作について学んでいた。地元から離れた「木津みずほ生産組合」に就職したのは、在学中のインターンがきっかけ。「野菜栽培」よりも、とにかく「米づくり」が好きで、就農当初から田んぼの管理を任されている。現在は、米部門の主任になるも、ひたすらに稲作を勉強中。若手農家の集会にも参加し、どん欲に「美味しい米の栽培を極めること」を目指している。

越後の豊かな自然が育んだコシヒカリ 一粒一粒を厳選した、大粒のコシヒカリ

越後の豊かな自然が育んだコシヒカリ

新潟市江南区の木津地区は、越後平野がどこまでも広がり、阿賀野川の豊富な水が手に入るという、米作りに適した土地。この地域にある「木津みずほ生産組合」は、豊かな自然を活かし、じつに多種多様な品種のお米を育てています。中でも、もっとも栽培に力を入れているのが、今回ご紹介する「コシヒカリ」。大粒1.85mm以上のお米のみを選別しています。炊いた後の粒立ちがよく、食べ応え満点です!

天候を予測し、猛暑を避ける工夫 絶好のタイミングに田植えします

天候を予測し、猛暑を避ける工夫

太陽の恵みは、美味しい米作りと切っても切り離せないもの。晴天がつづき、たっぷり光合成することで、お米は甘くもっちりとした食感に育ちます。しかし、厳しい猛暑は、稲を弱らせ、お米の品質を落としてしまいます。そこで、木津みずほ生産組合では、田植え時期を5月中旬以降まで遅らせ、暑さが落ち着いた頃に出穂するように工夫しています。長期連休のある5月上旬以外で田植え作業をできるのは、生産組合ならでは。毎年変わらず、美味しいお米をお届けします。

有機肥料を使った良質な土作り 元気にすくすくと育った稲

有機肥料を使った良質な土作り

美味しいお米を作るには、良質な土が不可欠!毎年、同じ田んぼで栽培するだけでも、土壌から栄養は失われていきます。木津みずほ生産組合では、土壌を改良するために、有機肥料の鶏糞を散布。土壌中の微生物を活性化させ、稲の生育に最適な環境を生み出します。こうして、土から元気に育てた稲は、大粒のお米を多く実らせるのです。

精米直後の鮮度を維持した、真空パックでお届け

精米直後の鮮度を維持した、真空パックでお届け 保存にも便利です

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

新潟市江南区の木津地域で生産されたコシヒカリ。厳選された大粒のお米は、粒立ちがよく食べ応え満点です。お米本来の旨味を味わえる白米でいただきます!

令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「粒選米」 – 木津みずほ生産組合炊き立てのお米はツヤッツヤ!

木津みずほ生産組合さん自慢のコシヒカリ「粒選米」。まずは、そのまま白米で食べるのがおすすめということで、炊き立ての白ごはんで試食します。一粒一粒の粒立ちの良さに驚き!ツヤツヤの光沢が食欲をそそります。それでは、一口……。

ぱくっ。うん、美味しい!適度な粘り気のあるお米は、噛めば噛むほどに米本来のうま味を感じます。おかずなしでお茶碗一杯分をぺろりと完食しちゃいました!美味しいお米は、おかず不要なんですね~。ごちそうさまでした!

お届けについて

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  • 商品イメージ(5kg袋) 商品イメージ(5kg袋)
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ご注文

予約注文:令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「粒選米」

越後平野と阿賀野川の恵みが育んだ、もっちり甘くて美味しいコシヒカリです。1.85mm以上の大粒米のみを選別しているため、食べごたえの良さが段違い!真空パックで精米直後の鮮度を保ちました。

予約注文:令和3年度米 新潟県産コシヒカリ「粒選米」一粒一粒を厳選した、大粒のコシヒカリ絶好のタイミングに田植えします有機肥料を使った良質な土作り口の中にあふれる美味しさ。越後平野が育んだコシヒカリ炊き立てのお米はツヤッツヤ!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 一粒一粒を厳選した、大粒のコシヒカリ一粒一粒を厳選した、大粒のコシヒカリ
  • 絶好のタイミングに田植えします絶好のタイミングに田植えします
  • 有機肥料を使った良質な土作り有機肥料を使った良質な土作り
  • 口の中にあふれる美味しさ。越後平野が育んだコシヒカリ口の中にあふれる美味しさ。越後平野が育んだコシヒカリ
  • 炊き立てのお米はツヤッツヤ!炊き立てのお米はツヤッツヤ!

木津みずほ生産組合の「粒選米」は、どこまでも広がる越後平野と、水量豊富な阿賀野川の恵みが育んだコシヒカリ。豊かな自然の中で、有機肥料をたっぷり与え、大切に育て上げました。中でも、食べごたえ抜群の大粒1.85mm以上のお米のみを選別。炊いた後の粒立ちがよく、食べ応え満点です!

ページ番号0670-002
販売元農事組合法人 木津みずほ生産組合
注文受付中
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期10月中旬~
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0670-002-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米5kg
『新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米5kg』
※この商品は、真空パックにて包装しております
販売価格¥3,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0670-002-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米10kg
『新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米10kg』
※この商品は、真空パックにて包装しております
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥6,700(税込・送料込)
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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0670-002-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米20kg
『新潟県産コシヒカリ「粒選米」精米20kg』
※この商品は、真空パックにて包装しております
商品内容:5kg×4袋
販売価格¥12,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)124pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:予約購入