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ゆで紅ズワイガニ(冷凍)

【発送日目安】2~3日後
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販売元日本海鮮魚センター
カテゴリ ズワイガニ 水産物・水産加工品
注文受付販売中
発送時期通年

急速冷凍で紅ズワイ本来の濃厚な旨味をお届け!

ゆで紅ズワイガニ(冷凍) 濃厚なカニの味を楽しむなら「紅ズワイガニ」!
取材担当:宇田川 取材担当:宇田川

日本海鮮魚センター自信の一品、紅ズワイガニ!鮮度の良い状態からの急速冷凍で紅ズワイ本来の濃厚な旨味をしっかりキープ!

日本海鮮魚センター

つくり手紹介

小山 隆幸さん 小山 隆幸さん 新潟県柏崎市

色とりどりの新鮮な海の幸が集まる日本海鮮魚センター。日本海の新鮮な魚介はもちろん、全国から集った美味しそうな鮮魚が店内に並んでいる。日本海を一望できるザ・ホテルシーポートや新潟県内の蔵元から集まった数々の名酒が揃う「越の蔵」など、魚市場としてだけではなく、地元人気のシーサイドパークとしても多くの人が訪れている。

そんな日本海鮮魚センターの小山 隆幸さん。柏崎生まれ柏崎育ち。全国に美味しい海の幸をお届けする通信販売事業部を牽引。日本海鮮魚センターの扱う商品には、紅ズワイガニやいしり漬けなど、自慢の水産品がたくさんある。もっと多くの人に日本海鮮魚センターの美味しい海の幸を味わってもらいたいと自社商品の販売に力を尽くしている。

鮮度を保つ急速冷凍で、紅ズワイガニ本来の味をお届け! 一際鮮やかで身入りの良い紅ズワイを厳選!

鮮度を保つ急速冷凍で、紅ズワイガニ本来の味をお届け!

日本海鮮魚センターでは、鮮魚センターの中でも一際鮮やかで身入りの良い紅ズワイを選別し、贈り物にも自身を持ってお使い頂ける商品をお届けします。捕れて直ぐに茹で上げ、急速冷凍された、みずみずしくジューシーな紅ズワイ、本来の味をご家庭へお届けいたします!

紅ズワイガニとは

紅ズワイガニとは

紅ズワイガニの生息地は本ズワイカニよりも数百メートル深い海。深海の強い水圧に耐える為、
体内には多くの海水が蓄えられています。体内に蓄えられた海水が、豊富なミネラル分と、ジューシーな食感を与えます。しかし、鮮度が落ちると身がスカスカになり、本来の旨味やみずみずしさを失ってしまいます。

肉厚の身と一緒にかにみそを味わってください! 濃厚な旨味と確かな身入りに定評あり

肉厚の身と一緒にかにみそを味わってください!

一般的に他のカニと比べて、「身入りに劣る」とされる紅ズワイガニ。しかし、地元の漁師をはじめ、特に紅ズワイガニを好む人も多くいます。それは新鮮な紅ズワイガニには本ズワイガニや他のカニをも上回る、甘みや濃厚な旨味が含まれているからだそうです。

身入りがしっかりとした紅ズワイガニに出会うことは中々難しいようですが、日本海鮮魚センターの紅ズワイガニは身入りにも定評がありご注文も大きさ(重さ)で選ぶことが出来ます!

ゆで紅ズワイガニ(冷凍) – 日本海鮮魚センター 紅ズワイガニといえばカニ味噌!

また、紅ズワイのかにみそは、身と同じくクリアな海水を多く含んでいる為に水気がありますが、風味は非常に豊かです。汁気を多く含んだ身に、かにみそを絡めて食べるというのも、新鮮だからこそ出来る楽しみ方。 これがもう絶品なんです!

缶詰やカニコロッケなどの加工食品にされ、年間を通して食べることが出来る紅ズワイガニですが、旬の時期は9月上旬から5月上旬と言われています。おいしい時期の本物の紅ズワイガニを、是非丸ごと味わいつくしてください。

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取材担当:宇田川 取材担当:宇田川

スタッフレポート!

「味が濃い」のはやっぱり紅ズワイ!新潟では最も食べられているカニです。身を食べた後のカニ味噌は贅沢の極み!

ゆで紅ズワイガニ(冷凍) – 日本海鮮魚センター 通ならわかる紅ズワイガニの旨み

「紅ズワイは殻を剥く労力の割には食べるところが少ないし、なんだかんだ言ってやっぱり本ズワイの方がおいしいんでしょ。」そう思って紅ズワイを食べないなんて勿体無い!せっかく丸々一尾のカニを味わうなら、断然紅ズワイ!味の濃い紅ズワイはそのまま身を食べるのはもちろん、汁物に入れても最高にいいダシが出ます。食べ終わった後の「甲羅」や「殻」だけでも十分にカニの風味が出ますよ!紅ズワイを食べる時は、ジューシーな身を楽しんで、かにみそを突いた後に、カニの風味あふれる味噌汁で〆る。最後の一杯、これが贅沢なんですよね。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
  • 1尾ずつ丁寧にお包みしてお届です 1尾ずつ丁寧にお包みしてお届です
  • ゆで紅ズワイガニ(冷凍) – 日本海鮮魚センター
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし / 普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能

ご注文

ゆで紅ズワイガニ(冷凍)

日本海鮮魚センター自信の一品、紅ズワイガニ!鮮度の良い状態からの急速冷凍で紅ズワイ本来の濃厚な旨味をしっかりキープ!

ゆで紅ズワイガニ(冷凍) ゆで紅ズワイガニ(冷凍) ゆで紅ズワイガニ(冷凍) ゆで紅ズワイガニ(冷凍) ゆで紅ズワイガニ(冷凍)

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • ゆで紅ズワイガニ(冷凍)
  • ゆで紅ズワイガニ(冷凍)
  • ゆで紅ズワイガニ(冷凍)
  • ゆで紅ズワイガニ(冷凍)

全国から新鮮な海の幸が集まる日本海鮮魚センターから、自慢の紅ズワイガニをご家庭にお届け。迅速に水揚げから茹で上げ、急速冷凍を行うことで、カニの旨味と鮮度を閉じ込めています。ご家庭の冷凍庫でも1ヶ月は保存が出来るので、お好きな分だけ解凍してお召し上がりいただけます。

ページ番号0063-002
販売元日本海鮮魚センター
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限冷凍で30日
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし / 普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0063-002-01 発送日目安:2~3日後
紅ズワイガニ2尾(1.4kg)
『紅ズワイガニ2尾(1.4kg)』
販売価格 ¥6,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0063-002-02 発送日目安:2~3日後
紅ズワイガニ3尾(1.5kg)
『紅ズワイガニ3尾(1.5kg)』
販売価格 ¥5,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0063-002-03 発送日目安:2~3日後
紅ズワイガニ3尾(1.8kg)
『紅ズワイガニ3尾(1.8kg)』
販売価格 ¥6,000(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: