新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」7月のプレゼント

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販売元Yagorou
注文受付注文受付中
発送目安追熟後、受付順に出荷
発送時期11月中旬~
宅配便ヤマト運輸(通常便)

ねっとり系からホクホク系まで。お好みの品種を見つけてください!

予約注文:新潟県産さつまいも お菓子作りにもどうぞ
取材担当:野崎 取材担当:野崎

加茂市の自然豊かな山奥で育ったさつまいもです。人気品種から市場になかなか出回らない希少な品種まで、6種類をご用意しました。定番の焼き芋はもちろん、料理の具材にするのもオススメですよ。

Yagorou

つくり手紹介

3代目:今井俊貴 3代目:今井俊貴 新潟県加茂市

加茂市出身。20歳で就農し、3代目を継ぐ。父親から、乳牛の飼育と稲作の教えを受け、農業の経験を積む。2023年には、さつまいもの栽培をスタート。定番の紅あずまや紅はるかに加え、なかなか市場に出回らないハロウィンスイートや紅きららを手がけている。「なんでも新しいことに挑戦したがる性分なので、せっかくならめずらしい品種も育ててみたいって思ったんですよね」と、笑う。そんな今井さんは、農家の研修会に参加したり、先輩農家のもとで勉強したり、日々、積極的に農業の知識を深めている。「ネットワークを広げて、奥深い農業の世界をもっともっと知りたいです」と、真剣な眼差しを見せてくれた。

カラフルで個性豊か。甘みが濃厚なさつまいも 甘みを堪能するなら、まずは焼き芋!

カラフルで個性豊か。甘みが濃厚なさつまいも

加茂市の農家Yagorou(やごろう)が愛情込めて育てたさつまいもをご紹介します。一口にさつまいもと言っても、ねっとり系やしっとり系、ホクホク系など、品種はさまざま。今回は、定番の紅はるか・紅あずま・シルクスイート、ちょっとめずらしいハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きららをラインナップ。丁寧に水洗いした6種類の詰め合わせ、定番品種の単品のほか、土付きの家庭用もご用意しました。

「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差 有機質肥料をたっぷり施肥しています

「甘さ」の秘密は、山奥ならではの寒暖差

Yagorouのさつまいもは、地元の直売所でも販売されています。飛ぶように売れる人気野菜で、「濃厚でとっても甘い」と大好評!その美味しさには、畑の周辺環境が影響していました。畑が位置するのは、七谷上高柳地区の山奥。3代目の今井さんは、「昼と夜の気温差が激しいですね」と、お話しています。日中、光合成をして養分を蓄積。夜間にグッと冷え込むと、葉っぱの代謝が抑えられるため、甘みが強いさつまいもに仕上がるそうです。

ラインナップ

1. 紅はるか
1. 紅はるか

クリーミーな口当たりで、ねっとりとした食感と強い甘みが特徴。焼き芋やスイートポテトのほか、ふかして薄切りにし、干し芋にするのもオススメです。

2. 紅あずま
2. 紅あずま

ホクホクとした食感で、栗のような濃厚な香りと甘みを堪能できます。ふかし芋にしたり、厚めに切って天ぷらにしたり、お好きな食べ方でどうぞ!

3. シルクスイート
3. シルクスイート

その名の通り、シルクのようななめらかな食感。濃厚ながら、上品な甘さが魅力です。しっとり感を味わうなら、ぜひ焼き芋にしてお召し上がりください。

4. ハロウィンスイート
4. ハロウィンスイート

果肉が鮮やかなオレンジ色であることから、ハロウィンのかぼちゃにちなんで命名されたそうです。しっとりとした食感で、甘みが濃厚。定番の焼き芋はもちろん、料理の具材にすると彩りが生まれますよ!

5. ふくむらさき
5. ふくむらさき

アントシアニン色素を豊富に含む品種で、紫色の果肉が特徴です。「紅はるか」並に甘みが強く、しっとりとした食感。鮮やかな色味を活かして、スイーツに使うのがオススメです。

6. 紅きらら
6. 紅きらら

まるでじゃがいものような白っぽい皮と、オレンジ色の果肉が特徴です。食感はややねっとり。甘みはしっかりとしながらも後を引かないため、おやつはもちろん食卓のおかずにしても美味しいです。

収穫後、加温加湿処理「キュアリング」で熟成を促進

収穫後、加温加湿処理「キュアリング」で熟成を促進 さらに、倉庫で1ヶ月ほど低温熟成させます

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

オレンジ色が鮮やかなハロウィンスイートを煮物にしてみました。口当たりがとってもなめらか!上品な甘さなので、ご飯のおかずにぴったりです。

新潟県産さつまいも – Yagorou美味しくて、ご飯が進みます!

ハロウィンスイートは、β-カロテンがとっても豊富。だから果肉がオレンジ色なんだそうです。3代目の今井さんが、「見た目だけではなく、味もかぼちゃのような甘みがあるので、料理に使うのもアリですね」と、お話していました。

そこで、いんげんと一緒に煮込んでみます。火が通ると色がさらに濃くなりました!色鮮やかで美味しそうですね。

では、お茶碗片手にパクリ……うん、しっとり食感!濃厚な甘みがたまりません!醤油とみりんが、さつまいもの旨味を引き立ててくれていますね。いんげんの食感も相まって、食べごたえのある一品です。

ちなみに、冬場は段ボールに入れたまま暖かい場所に保存することをオススメします。新聞紙で2、3本ずつ包むとより一層長持ちするそうですよ。

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ(6種詰め合わせ) 梱包イメージ(6種詰め合わせ)
  • 梱包イメージ(6種詰め合わせ) 梱包イメージ(6種詰め合わせ)
  • 梱包イメージ(5.5kg、11kg) 梱包イメージ(5.5kg、11kg)
  • 梱包イメージ(5.5kg、11kg) 梱包イメージ(5.5kg、11kg)
  • 梱包イメージ(家庭用 6種詰め合わせ) 梱包イメージ(家庭用 6種詰め合わせ)
  • 梱包イメージ(家庭用 6種詰め合わせ) 梱包イメージ(家庭用 6種詰め合わせ)
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

予約注文:新潟県産さつまいも

加茂市の自然豊かな山奥で育ったさつまいもです。人気品種から市場になかなか出回らない希少な品種まで、6種類をご用意しました。定番の焼き芋はもちろん、料理の具材にするのもオススメですよ。

予約注文:新潟県産さつまいもカラフルで個性豊か。甘みが濃厚なさつまいも有機質肥料をたっぷり施肥しています収穫後、加温加湿処理「キュアリング」で熟成を促進上品な甘さのハロウィンスイートは、ご飯のおかずにぴったり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • カラフルで個性豊か。甘みが濃厚なさつまいもカラフルで個性豊か。甘みが濃厚なさつまいも
  • 有機質肥料をたっぷり施肥しています有機質肥料をたっぷり施肥しています
  • 収穫後、加温加湿処理「キュアリング」で熟成を促進収穫後、加温加湿処理「キュアリング」で熟成を促進
  • 上品な甘さのハロウィンスイートは、ご飯のおかずにぴったり上品な甘さのハロウィンスイートは、ご飯のおかずにぴったり

加茂市の農家Yagorou(やごろう)が愛情込めて育てたさつまいもをご紹介します。一口にさつまいもと言っても、ねっとり系やしっとり系、ホクホク系など、品種はさまざま。今回は、定番の紅はるか・紅あずま・シルクスイート、ちょっとめずらしいハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きららをラインナップしました。

ページ番号1074-001
販売元Yagorou
注文受付注文受付中
発送目安追熟後、受付順に出荷
発送時期11月中旬~
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限到着後、お早めにお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、室温で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK
Amazonアカウントでお支払いができます

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※収穫後、受付順に発送となるためお届け日の指定はお受けできません。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
「家庭用」について
※家庭用は、多少の傷やアザのある商品です。予め、ご了承ください。なお、贈答用・家庭用ともに、美味しさに差はありません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 1074-001-01 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ 3kg
『新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ 3kg』
出荷時期:11月中旬〜
商品内容:紅はるか・紅あずま・シルクスイート・ハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きらら 各500g
販売価格¥5,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-02 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ 6kg
『新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ 6kg』
出荷時期:11月中旬〜
商品内容:紅はるか・紅あずま・シルクスイート・ハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きらら 各1kg
販売価格¥9,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入

訳あり商品

商品番号 : 1074-001-41 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ(土付き)5kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも 6種詰め合わせ(土付き)5kg』
出荷時期:11月中旬〜
商品内容:紅はるか・紅あずま・シルクスイート・ハロウィンスイート・ふくむらさき・紅きらら 各800g〜1kg
販売価格¥7,000(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-42 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも 紅はるか(土付き)5.5kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも 紅はるか(土付き)5.5kg』
出荷時期:11月中旬〜
販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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名入れ

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-43 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも 紅はるか(土付き)11kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも 紅はるか(土付き)11kg』
出荷時期:11月中旬〜
販売価格¥6,400(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-44 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも 紅あずま(土付き)5.5kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも 紅あずま(土付き)5.5kg』
出荷時期:11月中旬〜
販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-45 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも 紅あずま(土付き)11kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも 紅あずま(土付き)11kg』
出荷時期:11月中旬〜
販売価格¥6,400(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 1074-001-46 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【家庭用】新潟県産さつまいも シルクスイート(土付き)5.5kg
『【家庭用】新潟県産さつまいも シルクスイート(土付き)5.5kg』
出荷時期:11月中旬〜
販売価格¥4,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:予約購入