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販売元一正蒲鉾株式会社
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紅白が華やか。お正月のためだけに作った特製蒲鉾です

いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」 おせちの主役!
取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟が誇る水産練製品メーカーが、こだわり抜いた特製蒲鉾。厳選した上質な魚をブレンドし、プリッとした弾力と、しなやかな食感に仕上げました。お好きな厚さにカットして盛り付けてください。

一正蒲鉾株式会社

つくり手紹介

商品開発課:稲葉 翔 商品開発課:稲葉 翔 新潟県新潟市東区

新潟市中央区出身。群馬県の大学を卒業後、新潟へ戻り、一正蒲鉾株式会社に入社。当初は東港工場にて、おでん商品の品質・製造管理に携わる。入社3年目で商品開発部に異動し、カリッこやおせちの新商品企画・改良に務める。おせちでは、国産材料を100%使った「純シリーズ」の開発を担当。原材料の調達から製造テストまでを一貫して携わっている。素材の味を活かした「純シリーズ」は、販売初年から大好評の商品となった。「今後も厳選した原料を使用し、品質にこだわった商品を作り続けていきたい」と語る。

おせちに華を添える蒲鉾「はなゆい」 一年のはじまりにふさわしい紅白蒲鉾

おせちに華を添える蒲鉾「はなゆい」

新潟市東区の一正蒲鉾は、新潟を代表する水産練製品メーカー。一年の中でもっとも練りものが活躍する時期といえば、お正月ですよね。そこで、いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」をご紹介。お正月のためだけに作る特別な蒲鉾です。「縁ある人とおせちを楽しむシーンに、『華』を添え、ご縁を『結』ぶお手伝いをしたい」、そんな思いが込められています。一年のはじまりを、華やかに迎えてください!

上質な魚を独自にブレンド プリプリ食感は蒲鉾の醍醐味

上質な魚を独自にブレンド

商品開発課の稲葉さんは、いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」について、「お正月向けの特別な蒲鉾なので、原材料と製法にとことんこだわりました」と、自信を見せています。魚の旨味を存分に引き出すために、原材料のすり身には、上質なエソとグチをメインに使用。独自の配合でブレンドしています。食べごたえのあるプリッとした弾力と、しなやかな食感に仕上げました。噛むたびに、魚の旨味が口に広がります!

職人が品質と味を追求

職人が品質と味を追求

いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」を開発したのは、「一級水産練り製品製造技能士」を有する職人。確かな品質と味を追求しています。「一級水産練り製品製造技能士」とは、水産練り製法に関する知識と製造技能を認定する国家資格です。

高級感のある化粧箱に入れてお届けします

高級感のある化粧箱に入れてお届けします 本体には和紙を使用。やさしい手ざわりです

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取材担当:野崎 取材担当:野崎

紅白カラーがめでたい!新潟が誇る水産練製品メーカー自慢の蒲鉾を食べてみました。あまりのプリプリ食感に感動!魚の旨味がぎゅっと詰まっています。

いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」 – 一正蒲鉾株式会社食感がしなやかで上品

蒲鉾といえば、お正月には欠かせない一品。そういえば、私もおせち料理を食べる時、真っ先に蒲鉾をお皿に盛っています。

今回は、いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」を試食します。紅白の蒲鉾を見るだけで、気分が華やぎますね!

パクリ……おぉ、弾力が抜群、食感がプリップリ!とっても噛みごたえがあります。口の中に魚の旨味が広がって美味しい!一年に一度の贅沢な味わいですね〜。

お届けについて

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表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事)
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いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」

新潟が誇る水産練製品メーカーが、こだわり抜いた特製蒲鉾。厳選した上質な魚をブレンドし、プリッとした弾力と、しなやかな食感に仕上げました。お好きな厚さにカットして盛り付けてください。

いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」一年のはじまりにふさわしい紅白蒲鉾上質な魚を独自にブレンド食感がしなやかで上品職人が品質と味を追求

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 一年のはじまりにふさわしい紅白蒲鉾一年のはじまりにふさわしい紅白蒲鉾
  • 上質な魚を独自にブレンド上質な魚を独自にブレンド
  • 食感がしなやかで上品食感がしなやかで上品
  • 職人が品質と味を追求職人が品質と味を追求

一年の中でもっとも練りものが活躍する時期といえば、お正月ですよね。そこで、いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」をご紹介。お正月のためだけに作る特別な蒲鉾です。「縁ある人とおせちを楽しむシーンに、『華』を添え、ご縁を『結』ぶお手伝いをしたい」、そんな思いが込められています。一年のはじまりを、華やかに迎えてください!

ページ番号0280-005
販売元一正蒲鉾株式会社
注文受付売り切れ
発送目安※お届け日:12月29日(金)~12月31日(日)
発送時期12月下旬
宅配便ヤマト運輸(クール冷蔵便)
内容量1本あたり280g
賞味期限2024年1月3日
保存方法冷蔵保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 御礼(慶事) / 無地のし(慶事)
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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

注意点
イメージ写真のお重箱や器類はセットに含まれません。
ご注文について(2023年)
注文受付期間 お届け日
~12月18日(月)午前9時迄 12月29日(金)~12月31日(日)

※支払方法が前払いの場合、受付期間内にお支払い下さい
※発送日から、原則1日(届け先によっては2日)後の商品到着となります。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

この商品の販売は終了いたしました(2024.01.05更新)

商品番号 : 0280-005-01 発送日目安:※お届け日:12月29日(金)~12月31日(日)
いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」2種2本入り
『いちまさの謹製御蒲鉾「はなゆい」2種2本入り』
商品内容:紅、白 各1本
販売価格¥5,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

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購入区分:通常購入