新潟直送計画からのお知らせ

新潟産品の魅力を発信!新潟直送計画公式アンバサダー(2021年度)を募集します。

カリッこ

【発送日目安】2~3日後

カルシウム豊富で栄養満点◎かための食感が癖になる「カリッこ」

カリッこ 2002年の発売当初から人気のお魚スナック
取材担当:大塚 取材担当:大塚

カリッサクッとした食感と、シンプルな塩味に食べる手が止まりません。牛乳約2本分のカルシウムを含み、食の安全にも配慮しているから、毎日のおやつにオススメです。

一正蒲鉾株式会社

つくり手紹介

商品開発部商品開発課:稲葉 翔 商品開発部商品開発課:稲葉 翔 新潟県新潟市東区

新潟市中央区出身。群馬県の大学を卒業後、新潟へ戻り、一正蒲鉾株式会社に入社。当初は東港工場にて、おでん商品の品質・製造管理に携わる。入社3年目で商品開発部に異動し、カリッこやおせちの新商品企画・改良に務める。おせちでは、国産材料を100%使った「純シリーズ」の開発を担当。原材料の調達から製造テストまでを一貫して携わっている。素材の味を活かした「純シリーズ」は、販売初年から大好評の商品となった。「今後も、ぷりっとした歯ざわりで、伸びのある食感を目指して改良を続けていきたい」と語る。

大手かまぼこ屋さんが作るお魚スナック 1袋で牛乳約2本分のカルシウムを配合!

大手かまぼこ屋さんが作るお魚スナック

「カリッこ」シリーズは、全国トップクラスの練り製品メーカー「一正蒲鉾」が手掛けるお魚スナックです。「魚は栄養があるけど骨が心配」「調理に手間がかかる」「子どもに魚を食べさせたい」……そんな想いから開発されました。毎日の食事に取り入れたいお魚をスナック感覚で食べられ、おやつにピッタリです。1袋あたりカルシウム412mg~470mgを配合!これは牛乳約2本分のカルシウムにあたり、栄養たっぷりです。

香料・化学調味料無添加!

香料・化学調味料無添加!

「カリッこ」シリーズは香料・化学調味料を使用していません。そのため魚のうま味をそのまま味わえます。さらに、必須脂肪酸のオメガ3脂肪酸が含まれていて、なんとカルシウムも豊富!

カリッこができるまで

1. 生地製造
1. 生地製造

魚のすり身に、黒ごま・塩といった調味料を加え、よく混ぜ合わせます。

2. 成形・フライ
2. 成形・フライ

生地を細切れにして2回揚げます。1回目は高温で揚げ、形をしっかり固めて整えます。2回目は低温でじっくり揚げることで、水分を飛ばしカラリと仕上げます。

3. 計量・検品
3. 計量・検品

分量に合わせて正確に機械計量した塩を混ぜ合わせます。その後、人の目でチェックしてパッキング作業に移ります。

4. パッキング・検査
4. パッキング・検査

袋内に窒素ガスを入れて酸素を抜きます。計量した後、金属探知機・X線検査機にかけ、安全検査を通過できた商品のみを箱詰めします。

商品ラインナップ

1. カリッこ いわし
1. カリッこ いわし

イワシの風味を生かした魚のうま味が引き立つ塩味。スティックタイプで食べやすい形状です。一口噛めば黒ごまの風味が香り、クセになるおいしさです。

2. カリッこ えび
2. カリッこ えび

カルシウムが豊富な乾燥エビの粉末を生地に練りこんでいます。噛めば噛むほどお魚と香ばしいエビの香りが、おいしさを引き立てます。

3. カリッこ わかめ&ひじき
3. カリッこ わかめ&ひじき

魚のすり身生地にわかめ・ひじきの粉末を混ぜ込んでいます。わかめとひじきに含まれるミネラル分と、青さのり(アオサ)でノリ塩味に仕上げました。

衛生管理を徹底した工場!食の安全に配慮した食品製造

衛生管理を徹底した工場!食の安全に配慮した食品製造

カリっこを製造する新潟市東区の山木戸工場では、国際的な食品安全マネジメント認証「ISO22000」の取得や、厚生労働省も推奨する総合衛生管理手法HACCPの導入を実施。さらに、定められた漁獲量を守る事業者のみから原料を仕入れるMSC認証も取得しています。商品の安全性を日々高め、食の安全と持続可能な社会に配慮した製造を行い続けています。

お菓子だけではなく、おつまみにも最適!

お菓子だけではなく、おつまみにも最適! 幅広い年代から長年愛されているスナック菓子

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

カリッとした歯ごたえのある食感にやみつき!カルシウム豊富で栄養たっぷり。大切な家族全員が安心して食べられるお魚スナックです。

カリッこ – 一正蒲鉾株式会社3種類の味を食べ比べるのがオススメ

「カリッこ」シリーズは子供に魚を食べさせたいお母さんの気持ちから開発された商品です。日々子供の栄養が気になるお母さんにオススメのお菓子です。また、栄養が気になる大人も手軽に食べられます。

まずは一個いただきます。カリッとした食感とサクサクした噛み応えが良いですね!さらにもう1個。さすが、かまぼこ屋さんのスナック菓子。魚のうま味とちょうど良い塩加減に食べる手が止まりません。お魚が苦手なお子様も食べられること、間違いなしです。

また、おつまみにも最適!晩酌のおつまみとして食べると塩味が効いてビールが進みます。味は「カリッこ いわし」「カリッこ えび」「カリッこ わかめ&ひじき」の3種類食べ比べながら、自分のお気に入りの味を探すのも楽しみのひとつです!!

私は3種類の味を少しずつ出して、交互に食べるのが好きです。大人も子供も一緒に食べられるから様々なシーンで大活躍できるスナック菓子です。

お届けについて

【無料】のし・包装サービスについて
場所外箱に貼付
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

カリッこ

カリッサクッとした食感と、シンプルな塩味に食べる手が止まりません。牛乳約2本分のカルシウムを含み、食の安全にも配慮しているから、毎日のおやつにオススメです。

カリッこ魚のすり身から作ったお魚スナック香料・化学調味料無添加カリッこ いわしカリッこ えびカリッこ わかめ&ひじき

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 魚のすり身から作ったお魚スナック魚のすり身から作ったお魚スナック
  • 香料・化学調味料無添加香料・化学調味料無添加
  • カリッこ いわしカリッこ いわし
  • カリッこ えびカリッこ えび
  • カリッこ わかめ&ひじきカリッこ わかめ&ひじき

一正蒲鉾株式会社の「カリッこ」は魚のすり身を使用した、お子様にオススメのお魚スナック菓子です。1袋で約牛乳2本分のカルシウムを配合しており栄養たっぷり。カリッサクッとした歯ごたえと自然な塩味が癖になる美味しさです。味は「いわし」「えび」「わかめ&ひじき」と3種類!気分に合わせて味を変えて楽しめます。

ページ番号0280-004
販売元一正蒲鉾株式会社
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
内容量1袋あたり58g
賞味期限製造より119日
保存方法直射日光、高温多湿をお避けください
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外箱に貼付
形状短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

栄養成分(1袋約58gあたり)
いわしえびわかめ&ひじき
エネルギー305kcal317kcal302kcal
たんぱく質4.3g5.2g2.8g
脂質16.7g19.4g18.1g
炭水化物34.3g30.6g34.3g
食塩相当量1.1g1.1g1.2g
カルシウム458mg412mg470mg

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0280-004-01 発送日目安:2~3日後
人気のカリッこ3種 各4袋セット
『人気のカリッこ3種 各4袋セット』
販売価格¥2,550(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)26pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入