新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

予約注文:令和2年度米 魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)

【発送日目安】3~5日後

もっちり甘い!濃厚なうま味を感じる有機栽培米コシヒカリ

予約注文:令和2年度米 魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米) 日本一の産地と名高い魚沼地域で栽培しました
取材担当:大塚 取材担当:大塚

魚沼農耕舎の手掛ける極上の有機栽培米コシヒカリです。口いっぱいに広がる芳醇な風味は感動する美味しさ。ミネラル豊富な雪解け水と山間地の気候がうま味と甘味のあるお米を育てました。

魚沼農耕舎

つくり手紹介

代表理事:金子芳博 代表理事:金子芳博 新潟県魚沼市

神奈川県出身。高校時代はボーイスカウトとして活動し、自然を肌で感じることに魅力を感じる。大学卒業後は横浜市で会社員として勤務するも、高校時代に感じた豊かな自然の魅力を再認識。新潟県農業大学校へ入り農業について1から学ぶ。その後、新潟県魚沼市広神地区の農業公社へ入社。主に水田の農作業に勤しむ。その後、勤めていた公社が他2地域の農業公社と合併し、「魚沼農耕舎」が設立。理事に就任し、現在は代表理事を務めている。季節の変化によって移りゆく新潟の自然に大きな魅力を感じ、美しい景色や地域農業を守りたいと決意。10年後の魚沼地域の在り方を考え、農地保全や技術の指導・発展に挑戦している。

北魚沼の自然の力で育てた有機栽培米コシヒカリ 口の中でじんわり溶け出す優しい甘味

北魚沼の自然の力で育てた有機栽培米コシヒカリ

魚沼農耕舎は、美味しいお米の産地として全国的に有名な魚沼市の中でも、北部一帯に広がる入広瀬・守門・広神の3地域にある農家を支援する会社です。自らも約100haもの広大な農地を管理しています。今回ご紹介するのは、無農薬・無化学肥料で育てた有機栽培米コシヒカリ魚沼地域の雄大な自然の恵みをたっぷり受け、濃厚なうま味・甘味に仕上がっています。食の安全に配慮されているため、ギフトとしても多くの人に喜ばれます。

有機栽培認証の取得とJA北魚沼GAP部会へ加入 有機農場の面積は全国でも0.1%未満ととても希少

有機栽培認証の取得とJA北魚沼GAP部会へ加入

魚沼農耕舎の有機農場では、もちろん無農薬・無化学肥料でお米を栽培します。そのため、草刈りはすべて手作業つぶさに稲の状態を観察しながら、丹精込めて育て上げます。散布する肥料は、JAS有機適合の資材のみを使用します。また、JA北魚沼のGAP部会設立メンバーとして、農作業の管理基準のGAP規範に基づいてすべての農作業を記録・検査しているため、魚沼農耕舎のお米は安心して購入できると人気です。

魚沼地域でも特に自然あふれる水田にて栽培 昼夜の寒暖差と豊富なミネラル水がお米に甘味を与えます

魚沼地域でも特に自然あふれる水田にて栽培

魚沼地域のコシヒカリが美味しい秘密は、米作りに適した自然環境にあります。最も大きく影響するのが、昼夜の激しい寒暖差です。夜になると一気に10℃~15℃も気温が下がることで、稲は活動を抑えて光合成で生み出した栄養をモミに蓄えます。また、ミネラル豊富な雪解け水もお米の食味を良くします。特に魚沼農耕舎の有機農場は、地域でも一番の上流域にあり、この地域の上水道と同じ水源の新鮮な水を吸って稲が生長できる特別な環境にあるのです。

美しい純白のお米を出荷します

美しい純白のお米を出荷します

魚沼農耕舎のこだわりは、収穫後にもあります。脱穀した米を玄米にする「もみすり」後と、白いお米にする精米後に、各1回ずつ色彩選別機に掛けることです。この機械は、生育中に変色してしまったお米を仕分けるもので、所有している一般的な農家・農業法人でも通常は1回のみしか選別しません。そのため、魚沼農耕舎のお米は雪のように純白のご飯に仕上がります。

ビタミンE・食物繊維を多く含む「玄米」も販売

ビタミンE・食物繊維を多く含む「玄米」も販売 美容・健康を志向する人から人気です

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

魚沼産・有機栽培という美味しさ・食の安全を約束された極上のコシヒカリを試食。もっちりとした食感はたまらない美味しさで、噛むほどに濃い甘味があふれます。

令和2年度米 魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米) – 魚沼農耕舎生産者さんの顔が浮かぶような優しい甘味

魚沼農耕舎さんは、北魚沼地域一帯の農家さんを支援する会社です。自分たちでも田んぼを管理しており、さまざまな品種の稲を育てています。その中で最も良質なお米が、今回試食させていただく有機栽培米コシヒカリです。

全国的にも米の名産地と名高い魚沼地域にて、雄大な自然が育んだ極上のお米。食べる前から期待に胸が膨らみます。炊きあがりの音とともに、炊飯器の蓋をオープン!甘く芳醇な香りがふわりと香ります。うーん、たまりません。さっそく一口いただきます。

ぱくっ。うん、もっちり!弾力と粘り気のある食感が最高です。さらに、濃厚なうま味が口いっぱいに広がります。噛むほどにあふれる優しい甘味は、まさに至福の美味しさです。食の安全に配慮された品質なのも嬉しいポイント。ギフトに贈りたくなるお米です。

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
おまとめ注文サービス

ご注文

予約注文:令和2年度米 魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)

魚沼農耕舎の手掛ける極上の有機栽培米コシヒカリです。口いっぱいに広がる芳醇な風味は感動する美味しさ。ミネラル豊富な雪解け水と山間地の気候がうま味と甘味のあるお米を育てました。

予約注文:令和2年度米 魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)日本一米の名産地と名高い魚沼地域で栽培美しい純白のお米を出荷山の寒暖差と豊富なミネラル水がお米に甘味を与えます有機栽培認証の取得とJA北魚沼GAP部会へ加入

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 日本一米の名産地と名高い魚沼地域で栽培日本一米の名産地と名高い魚沼地域で栽培
  • 美しい純白のお米を出荷美しい純白のお米を出荷
  • 山の寒暖差と豊富なミネラル水がお米に甘味を与えます山の寒暖差と豊富なミネラル水がお米に甘味を与えます
  • 有機栽培認証の取得とJA北魚沼GAP部会へ加入有機栽培認証の取得とJA北魚沼GAP部会へ加入

魚沼農耕舎は北魚沼地域の農家を支援する会社で、自らも約100haという広大な農地にて米・そばを栽培しています。中でも、有機栽培米コシヒカリは、無農薬・無化学肥料で育て上げた極上のお米。魚沼地区から自然の恵みをたっぷりと受け、うま味・甘味を最大限に引き出しました。健康志向の人から人気の玄米もご用意しており、ギフトにぴったりです。

ページ番号0411-001
販売元魚沼農耕舎
注文受付予約受付中
発送日目安3~5日後
発送時期10月下旬~
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0411-001-01 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米2kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米2kg』
販売価格¥4,050(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)41pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0411-001-02 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米5kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米5kg』
販売価格¥8,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)86pt
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数量:
購入区分:予約購入
商品番号 : 0411-001-03 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米10kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)精米10kg』
商品内容:5kg×2
販売価格¥16,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)160pt
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購入区分:予約購入
商品番号 : 0411-001-04 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米2kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米2kg』
販売価格¥4,050(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)41pt
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購入区分:予約購入
商品番号 : 0411-001-05 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米5kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米5kg』
販売価格¥8,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)86pt
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購入区分:予約購入
商品番号 : 0411-001-06 発送日目安:3~5日後
魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米10kg
『魚沼産コシヒカリ(有機JAS認証米)玄米10kg』
商品内容:5kg×2
販売価格¥16,000(税込・送料込)
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数量:
購入区分:予約購入