新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」6月のプレゼント

令和5年度米 岩船産 新之助

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販売元岩船農産
注文受付注文受付中
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配送指定お中元時期(7月1日~7月15日)の配送時期指定可
宅配便ヤマト運輸(通常便)

コクのある甘みは、どんなおかずとも相性抜群!

令和5年度米 岩船産 新之助 冷めても美味しいお米です
取材担当:廣川 取材担当:廣川

お米の三大産地の一つ・村上市岩船地域でのびのびと育った「新之助」。炊き上がりの上品で甘い香り・弾力のあるもっちり食感・コクのある味わいが自慢!コシヒカリにも負けない美味しさです。

岩船農産

つくり手紹介

代表:工藤智志 代表:工藤智志 新潟県村上市

村上市出身。2006年、「農事組合法人岩船農産」への入組を機に就農。「もともと農業に興味はなかったんです。米作りの流れを覚えて、自分なりのやり方を考えられるようになってから、やりがいや面白さを感じられるようになりましたね」と、工藤さんは笑う。現在は、4代目の代表として運営にも注力している。スローガンに掲げているのは、「地域の基盤になれるような組織になること」。「この先も地域の田んぼを守れるように、そして、スタッフみんなが楽しみながら農業できるように運営していきたいです」と、力強く語る。

美味しいお米の産地・岩船地域で育った「新之助」 大粒で、真っ白く美しい米粒

美味しいお米の産地・岩船地域で育った「新之助」

魚沼・佐渡と並ぶ、美味しいお米の産地として知られる村上市岩船地域。岩船農産は、自然豊かなこの地で米作りに励む農事組合法人です。今回は、新潟県のブランド米「新之助」をご紹介。コシヒカリに負けない美味しさを目指して、長い年月をかけて開発されたお米です。弾力のあるもっちりとした食感と、コクのある甘みが特徴。冷めても硬くなりにくいため、お弁当のご飯にもおすすめです。

ミネラル豊富な雪解け水を「掛け流し」 一級河川・荒川から水を引いています

ミネラル豊富な雪解け水を「掛け流し」

岩船産米の美味しさの秘密は、山から流れるミネラル豊富な雪解け水。岩船農産では、地元の一級河川・荒川から田んぼに水を引いています。「水を循環させて使う農家もありますが、ここは水源が豊富なので、つねにきれいな水を田んぼに流しています。温泉に例えると、『源泉掛け流し』のイメージです」と、代表・工藤さんが教えてくれました。クリアで冷たい雪解け水を吸収することで、旨味たっぷりのお米に仕上がります。

手間ひまをかけて、安心して食べられるお米を届ける 風通しの良い平地で栽培

手間ひまをかけて、安心して食べられるお米を届ける

岩船農産の田んぼが広がるのは、岩船地域の中でも平地側に位置する八日市地区「風通しが良く、湿気がこもらないので、稲が健康に育ちます。病気になりにくく、農薬を最小限に抑えられるんです」と、工藤さん。さらに、虫がつかないように草刈りを徹底したり、有機質肥料を使った土づくりをしたり、農薬・化学肥料を抑えた栽培に取り組んでいます。

じっくりと時間をかけて乾燥し、お米の風味を閉じ込める

じっくりと時間をかけて乾燥し、お米の風味を閉じ込める 自然に近い状態で乾燥できる「温風乾燥」

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取材担当:廣川 取材担当:廣川

コシヒカリと並ぶ、新潟県のブランド米として開発された新之助。今回は、味の濃いおかずとも相性が良い新之助を、野菜炒めと一緒に食べてみます!

令和5年度米 岩船産 新之助 – 岩船農産しっかりと弾力のある食感

新之助はコクのある甘みが特徴で、どんなおかずとも相性抜群なんだそう。今回は、野菜炒めと一緒に食べてみます。

まずはご飯だけでぱくり……。粒がしっかりとしていて、弾力があります。ご飯だけでも十分美味しいですね。続いて、野菜炒めと一緒に……。味の濃い野菜炒めと食べても、ご飯の甘みを感じます。相乗効果で、さらに美味しく感じました!

お届けについて

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形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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令和5年度米 岩船産 新之助

お米の三大産地の一つ・村上市岩船地域でのびのびと育った「新之助」。炊き上がりの上品で甘い香り・弾力のあるもっちり食感・コクのある味わいが自慢!コシヒカリにも負けない美味しさです。

令和5年度米 岩船産 新之助美味しいお米の産地・岩船地域で育った「新之助」手間ひまをかけて、安心して食べられるお米を届ける自然に近い状態で乾燥できる「温風乾燥」しっかりと弾力のある食感

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 美味しいお米の産地・岩船地域で育った「新之助」美味しいお米の産地・岩船地域で育った「新之助」
  • 手間ひまをかけて、安心して食べられるお米を届ける手間ひまをかけて、安心して食べられるお米を届ける
  • 自然に近い状態で乾燥できる「温風乾燥」自然に近い状態で乾燥できる「温風乾燥」
  • しっかりと弾力のある食感しっかりと弾力のある食感

魚沼・佐渡と並ぶ、美味しいお米の産地として知られる村上市岩船地域。岩船農産は、自然豊かなこの地で米作りに励む農事組合法人です。今回は、新潟県のブランド米「新之助」をご紹介します。弾力のあるもっちりとした食感と、コクのある甘みが特徴。冷めても硬くなりにくいため、お弁当のご飯にもおすすめです。

ページ番号1044-002
販売元岩船農産
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
配送指定お中元時期(7月1日~7月15日)の配送時期指定可
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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全品送料無料

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商品番号 : 1044-002-01 発送日目安:2~3日後
岩船産 新之助 精米5kg
『岩船産 新之助 精米5kg』
商品内容:5kg×1袋
販売価格¥4,600(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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商品番号 : 1044-002-02 発送日目安:2~3日後
岩船産 新之助 精米10kg
『岩船産 新之助 精米10kg』
商品内容:5kg×2袋
販売価格¥8,200(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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購入区分:通常購入
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