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30年度米 自然栽培米コシヒカリ

【発送日目安】2~3日後
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販売元 けんちゃん農場
カテゴリ コシヒカリ 玄米
注文受付販売中
発送時期通年

体に良いこと♪無肥料・無農薬で安心の自然栽培米コシヒカリ

30年度米 自然栽培米コシヒカリ さっぱりと優しい甘みが自然の味わい
取材担当:高橋 取材担当:高橋

肥料や農薬を一切使わない「自然栽培」で育てたコシヒカリです。体に染み渡るような優しい味わいは、自然の力でたくましく育った証。このお米なら、家族にたくさん食べさせたいです!

けんちゃん農場

つくり手紹介

代表:齋藤憲一 代表:齋藤憲一 新潟県新潟市中央区

新潟市出身。元々は車修理のエンジニアをしながら、家業である農業を手伝っていたが、先代が亡くなったことをきっかけに専業農家へ転向した。妻の陽子さんと手を取り合って取り組んでいるのが、無肥料・無農薬の「自然栽培」。これは、一般的な慣行栽培と比べて手間がかかる上、面積当たりの収量も多くはないものの、「自然栽培を始めてからは、田んぼに虫や蛙の姿が多く見られるようになり、安全性を肌で感じ取れて嬉しい」と語る。やっただけのことが作物の味わいや田畑の様子に表れていく様子から、自然と共生しながらの栽培にやりがいと楽しさを感じるという。また、自然栽培産の作物は全国的にも珍しく、栽培量が少ないことから「高級品」としても扱われる中、「収量を増やしていくことで、『気軽に食べられる』ように提供していきたい」というのが今後の目標となっている。

希少な自然栽培米を育てるけんちゃん農場 自然界を手本として栽培しています

希少な自然栽培米を育てるけんちゃん農場

肥料や農薬、除草剤などを使わない「自然栽培」という方法をご存知ですか?限りなく自然に近い状態の中、土や水、太陽と作物そのものが持つ力で育てる農法のことを言います。自然栽培米は、市場流通米の内0.1%以下という大変珍しいものですが、有機栽培米をも超える安全なお米として注目されています。
新潟市のけんちゃん農場も、「子どもたちに安全なお米を食べさせたい」と自然栽培を実践する米農家の一つ。安全性はもちろんのこと、自然の力で育ち、稲そのものが持つ美味しさを感じられる自然栽培米が食べたい!他の人にも食べて欲しい!と栽培に励んでいます。

手作業で稲の生育をサポートしています 薬に頼らず、稲の力を引き出す栽培方法

手作業で稲の生育をサポートしています

広く行われている慣行栽培では、肥料で発育を促し、除草剤で雑草を枯らせますが、自然栽培で可能なのは、自然の力と人力のみ。特に労力が必要となるのが「除草」です。田植えが終わったら息つく暇もなく、除草作業に入ります。自作の竹ぼうきや手押しの中耕除草機で、苗と苗の間の雑草を抜いていき、苗が根を深く、広く張るまで何度も行います。そうして、根を深く張った苗は、肥料がなくとも自らの力で養分を探して取り入れていくため、稲自身が強くたくましく育つのです。そしてこの生命力こそが、自然栽培米の美味しさに繋がっています。

自然と共生しながら健康な稲を育む

自然と共生しながら健康な稲を育む

「農薬を使わなければ虫だらけになるのでは?」そうは思いませんか?しかし、肥料を与えない自然栽培の田んぼには、稲が育つ以上の養分は存在しないため、害虫も過剰に集まることがないそうです。あぜの雑草もあえて短く刈り込むことはせず、虫や蛙が住みやすい環境を整えます。水田に住む生物が害虫を捕食することで、農薬を必要としない健康な田んぼになっていくのです。「大きい蛙やカマキリを見ると安全を肌で感じられて嬉しい」と代表の齋藤さんも話します。

自然の力が育んだお米の養分を目一杯取り入れられる玄米 自然栽培米の玄米は食べやすいんです

自然の力が育んだお米の養分を目一杯取り入れられる玄米

玄米は苦手と言う方も多いかと思いますが、精米で取り除かれてしまう「ヌカ」には栄養素がたっぷり。そして、自然栽培米は玄米の時こそ違いをはっきりと感じられます。まず、味や香りに玄米独特のクセが少ないため、とても食べやすいのが特徴。また、ヌカが柔らかいことから水を吸収しやすく、炊き上げ時に硬くなりにくいのもポイント。より美味しく召し上がれます。それでも玄米には少し抵抗が……と言う方には、精米度を白米より抑えた分づき米がオススメ。玄米よりも白米に近い感覚ながら、栄養を多く取り入れることができます。

甘くてもちもちとは違い、透明感のある美味しさが魅力 小粒でさっぱり。これが自然栽培のコシヒカリです

甘くてもちもちとは違い、透明感のある美味しさが魅力

一般的に、コシヒカリは甘みが強く、もっちりと粘りのある食感が持ち味とされていますが、自然栽培米は同じコシヒカリでもちょっと違うんです。まず見た目はちょっと細身。必要とする栄養分だけを自ら取り入れているためか、引き締まった印象を感じます。そして、さっぱりとした食感に、体にスーッと入っていくような優しい甘みが特徴です。一般的なコシヒカリと一線を画するシンプルな美味しさは、一度食べたら虜になるはず!

お客様の

3
はるさん

お米、とても美味しく頂いております!モチモチで食べごたえがあります。そして何より自然栽培で安全安心。新潟県は種子法廃止を受けて、いち速く条例を施行して下さった県。日本の大切なお米などの種子を守って下さっている。有り難く、これからもちょくちょく購入させて頂きます!

2019年04月23日 / はるさん より
はるさん

とてもモチモチしていて、食べごたえがあります!何より自然栽培米で、安心して美味しく頂けます
!種子法廃止でお米などの大切な種子がどうなるのかと不安ですが
、新潟県はどこよりも早く条例を施行して下さった県です。これからも、農家さんを応援しつつ、ちょくちょく購入させて頂きます!

2019年04月21日 / はるさん より
はるさん

大変美味しく、早速毎日頂いております。本当にモチモチで、食べごたえ満点です!お米どころの新潟県は、種子法廃止に伴い、どこよりも早く条例を施行し、日本の大切なお米などの種子を守って頂いております。これからも応援しるべく、ちょくちょく利用させて頂きます!

2019年04月21日 / はるさん より
レビュー書く
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スタッフレポート!

取材担当:高橋 取材担当:高橋

今まで食べてきたお米とは違います!自然栽培ならではのさっぱりとした味わいに、飽きずにパクパクと箸が進みます。無肥料・無農薬の安全性もオススメポイント♪

30年度米 自然栽培米コシヒカリ – けんちゃん農場 この甘みはコシヒカリならでは。
自然栽培の方がずっと優しい気がします。

「無肥料な上、無農薬でもお米って育つの?虫に食べられたりしないのかな?」自然栽培を知らなければそう思うのも当たり前。だって、私がそう思うんですもん。でも、けんちゃん農場のお米を目にして驚きました。今まで目にしてきた一般的なコシヒカリとは違い、シュッとした見た目ながら、とっても健康そう。例えるなら細マッチョ。健康的に痩せているスポーツ選手のようなイメージでしょうか。「稲自身が必要とする栄養分だけを取り入れているから、粒がメタボ体型にならないの」へ〜!うんうん!納得です。

けんちゃん農場のオススメは、(玄米から白米への)精米率を抑えた「分づき米」。「分づき米がと〜っても食べやすいから食べてみて〜!」って、実はきっての白米党な私。ぬかが残っているとあって、少しばかり身構えながらも食べてみます!あ〜ん。ハフハフ……もぐもぐ……あ、あれ?うわ〜なんと食べやすい!何も言われなければ、白米じゃないことにも気づかなさそうです。もっちり感は控えめで、口の中はさっぱり噛むごとに優しい甘みがスーッと広がります。食べ慣れたコシヒカリのしっかりした甘さ・もちもちの食感とは異なりますが、このあっさりとした美味しさは癖になる♪その上、肥料に含まれる化学物質や、残留農薬の心配も全くないのは自然栽培米だからこそ!安心して食べられることはとっても嬉しいです。

離乳食など、子どもの食事にはもちろん、家族みんなでたくさん食べたいお米ですね!

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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30年度米 自然栽培米コシヒカリ

肥料や農薬を一切使わない「自然栽培」で育てたコシヒカリです。体に染み渡るような優しい味わいは、自然の力でたくましく育った証。このお米なら、家族にたくさん食べさせたいです!

30年度米 自然栽培米コシヒカリ自然栽培で育てています栄養素たっぷりな玄米さっぱりとした食感と優しい甘み分づき米もオススメ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 自然栽培で育てています自然栽培で育てています
  • 栄養素たっぷりな玄米栄養素たっぷりな玄米
  • さっぱりとした食感と優しい甘みさっぱりとした食感と優しい甘み
  • 分づき米もオススメ分づき米もオススメ

安全を一番に考えるなら「自然栽培米」。新潟市のけんちゃん農場では、肥料や農薬、除草剤を使わずにお米を育てています。自然の力で育ったコシヒカリは、さっぱりとした食感と優しい甘みが特徴です。特に玄米は、ヌカまで柔らかく炊き上がるので、普段苦手な方にもオススメ。他のコシヒカリと一線を画するシンプルな美味しさは、一度食べたら虜です!

ページ番号0326-001
販売元 けんちゃん農場
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後は1ヶ月以内にお召し上がり下さい。
保存方法暗所保存
※特に分づき米は酸化しやすいため、密閉容器に入れて冷蔵することをお勧めします。
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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精米率について
「精米」はお好みの精米率がお選びいただけます。
・白米:玄米から糠層を9割以上取り除いたもので、一般的に食べられている白いお米です。
・7分づき:玄米から糠層を約7割取り除いたお米です。白米より栄養価が高く、白米に近い感覚でお召し上がりいただけます。
・5分づき:玄米から糠層を約5割取り除いたお米です。白米と玄米の中間で、胚芽が残っています。
色選別について
色選別機により、変色した着色米を選別していますが、分づき米についてはその性質上、多少混入する(白米よりも糠の色味がある)可能性がありますので、予めご了承ください。お召し上がりいただいても品質に問題はございません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0326-001-01 発送日目安:2~3日後
自然栽培米コシヒカリ 精米5kg
『自然栽培米コシヒカリ 精米5kg』
お好みの精米率をお選び下さい
「白米」・「7分づき」・「5分づき」
販売価格¥4,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)47pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0326-001-02 発送日目安:2~3日後
自然栽培米コシヒカリ 精米10kg
『自然栽培米コシヒカリ 精米10kg』
お好みの精米率をお選び下さい
「白米」・「7分づき」・「5分づき」
販売価格¥7,900(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)79pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0326-001-03 発送日目安:2~3日後
自然栽培米コシヒカリ 玄米5kg
『自然栽培米コシヒカリ 玄米5kg』
販売価格¥4,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)44pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0326-001-04 発送日目安:2~3日後
自然栽培米コシヒカリ 玄米10kg
『自然栽培米コシヒカリ 玄米10kg』
販売価格¥7,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)74pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: