もっちり伸びーる粘りの強さが特徴！餅菓子屋が手掛ける切り餅
全6種類の定番から珍しい味まで楽しめるセット 
取材担当：小日山100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が手掛ける「切り餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
つくり手紹介
新潟県見附市
見附市出身。埼玉県の大学に進学し、経営学を学ぶ。卒業後、東京の食品会社に就職。「お店を継ぐ前に、お菓子以外のことも学んでおきたい」という考えから、「社員食堂を運営する会社」や「食品商社」などで、計3年間働いた。結婚を機に地元へ戻り、実家の「あわづや」に入社。先代からお菓子作りを学び、東京で培ったハングリー精神で、製菓技術のすべてを受け継いだ。製造を中心に仕事をしながら、合間を縫って、自ら営業活動に出ることも。代表に就任したのは、入社から6年後。正式に店を継いだあとも、新商品を開発したりインターネット通販をはじめたりと、日々新しいことに挑戦している。
お米の甘みやうま味を存分に味わえる 老舗餅菓子屋が作る、コシや粘りを追求した切り餅
見附市にて100年以上続く餅菓子店「あわづや」が作る、切り餅です。新潟県産の最高級もち米「こがねもち」を使用し、独自の製法でつきあげられた、強いコシともっちりとした食感に仕上げました。一般的な白餅のほかに、青のり餅・ヨモギ餅・大豆餅・黒豆餅・エビ餅のバラエティ豊かな6種類のセットをご用意！12月～1月のみ販売する、あわづやの冬の代表商品です。
信頼できる農家から直接仕入れる 地元産こがねもちを100％使用
あわづやの切り餅は、風味・香り・弾力のどれをとっても最高峰と称される、もち米の王様「こがねもち」を原料に使っています。さらに、「地元の契約農家」からのみ仕入れるというこだわりっぷり。自家精米で新鮮なもち米を、ゆっくりと蒸し、丹精込めてつき上げました。
バラエティ豊かな6種類の餅
1. 白餅
噛むほどに、こがねもち本来の甘みと、強いコシを堪能できます。煮ても焼いても美味しく食べられる定番の切り餅です。
2. 青のり餅
風味豊かな青のりを練り込みました。ほんのり塩味がついており、そのまま焼くだけでも美味しく仕上がります。
3. ヨモギ餅
国産のヨモギをふんだんに使用した切り餅です。一口食べたとたん、口に広がるヨモギの香りがたまりません。
4. 大豆餅
高品質の国産大豆を使用。ほんのり塩味がついており、そのまま焼くだけでも美味しく仕上がります。
5. 黒豆餅
深いコクを感じられる国産黒豆を使用。一口食べたとたん、口に広がる黒豆のコク深い風味がたまりません。
6. エビ餅
干しエビをふんだんに使用した切り餅です。エビの香りが、ほんのりと利いた塩味と合わさり、たまらない美味しさを生み出します。
全6種類の詰め合わせは、ギフトにおすすめ
一箱でさまざまな味を楽しめます お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：小日山老舗餅菓子屋が丹精込めてつきあげた切り餅を試食しました。青のりの風味の中に感じる、強いコシや粘りがたまらない餅でした。
引き伸ばすと、一目で粘りの強さがわかりますあわづやさんは、見附市で100年以上餅菓子を手掛ける老舗です。切り餅の原料であるもち米からつき方まで厳選してこだわっています。6種類どれも美味しそうですが、その中から、一番気になった青のり餅を試食してみます。
電子レンジ（500w）で3～4分ほど焼けば、こんがり焦げ目のついた焼き餅の出来上がりです。餅を2つに割って引き伸ばしてみると、チーズのようにびよーんと伸びました！食べてみると、青のりの風味と、ほんのり感じる塩味が相性抜群！餅だけで食べても美味しく食べられました。
お届けについて
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梱包イメージ（外箱）
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梱包イメージ
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梱包イメージ（内箱）
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商品イメージ
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「美味しい食べ方」記載のリーフレットを同梱
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
切り餅詰め合わせ
100年以上の歴史を誇る老舗の餅菓子店「あわづや」が手掛ける「切り餅」です。最高級品種のもち米をじっくり蒸し上げ、独自の製法で強いコシと粘りの強さを生み出しました。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 老舗餅菓子屋が作る、コシや粘りを追求した切り餅
- 地元産こがねもちを100％使用
- 全6種類の詰め合わせは、ギフトにおすすめ
- 引き伸ばすと、一目で粘りの強さがわかります
見附市にて100年以上続く餅菓子店「あわづや」が作る、切り餅です。新潟県産の最高級もち米「こがねもち」を使用し、独自の製法でつきあげられた、強いコシともっちりとした食感の切り餅です。一般的な白餅の他に、青のり餅、ヨモギ餅、大豆餅、黒豆餅、エビ餅のバラエティ豊かな6種類のセットをご用意！12月～1月のみ販売する、あわづやを代表する冬の商品です。
| ページ番号 | 0651-005 |
|---|---|
| 販売元 | あわづや |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 製造後、受付順に出荷 |
| 発送時期 | 12月上旬～1月中旬 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり56g |
| 賞味期限 | 製造日より45日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
| 場所 | 箱内に同梱 |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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