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純白のビアンカ(豚バラ肉・豚ロース肉・トマホーク)

【発送日目安】約1週間後

さっぱりとした上品な甘さが女性から大人気!

純白のビアンカ(豚バラ肉・豚ロース肉・トマホーク) 新潟から新ブランド豚誕生!
取材担当:一木 取材担当:一木

ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」!ホエイを与えて育てることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。

株式会社 佐藤食肉

つくり手紹介

常務取締役:佐藤広国 常務取締役:佐藤広国 新潟県阿賀野市

阿賀野市出身。食肉専門学校で食肉について深く学び、卒業後に食肉加工の企業に就職。その中で食肉事業のノウハウを身につけ、現在佐藤食肉で常務取締役を務める。主に自社商品のマーケティングや商品企画、販路拡大、広報活動を担当し、幅広く活躍している。「生産者本意にならぬよう、最終的に食べる人の気持ちを第一に考えている」と消費者のことを一番に考え、熱い思いで仕事に取り組んでいる。
近年では地場企業と連携し、阿賀野市を盛り上げる食の匠集団“あがの衆”の立ち上げの旗振り役として貢献。こうした取り組みの中で、自身の精通した食肉とマーケティングの知識をもとに様々な商品企画を打ち出し、阿賀野市の地場企業とともに阿賀野市の魅力を全国に広く発信していく。

新潟の新しいブランド豚「純白のビアンカ」 「白」で育まれたプレミアムポーク

新潟の新しいブランド豚「純白のビアンカ」

「純白のビアンカ」は、佐藤食肉がヤスダヨーグルトと長岡牧場と連携して作り上げた新しいブランド豚です。ヤスダヨーグルトのヨーグルトフロマージュの製造過程でできるホエイ(乳清)を飼料として与え、長岡市の広大な自然の中で育てています。
また、「純白のビアンカ」という印象的な名前。「ビアンカ」とはイタリア語で「白」という意味で、ホエイの色や雪国の新潟県で育てられたという意味を込めて命名されました。ブランド名にふさわしく、脂身が透き通るように白く、上品な味わいに仕上がっています。

美味しさの秘密はホエイ! 栄養豊富なホエイが健康的な豚を育む

美味しさの秘密はホエイ!

純白のビアンカは、香りの良いさっぱりとした甘さと歯切れの良い肉質が味わえると大評判です。この美味しさは、飼料として与えられているホエイが大きなポイントとなっています。ヨーグルトなどの製造過程で生まれるホエイは、水溶性ミネラル、ビタミン、アミノ酸、多糖類などの栄養価が高い食材。また、乳酸菌が豊富なために餌の消化・吸収が良くなり、食欲旺盛で健康的な豚に育ちます。

ラインナップ

1. 豚バラ肉
1. 豚バラ肉

脂身を楽しむなら「バラ肉」がオススメ!純白のビアンカの脂身はとっても甘いのが特徴です。クドさがなく、旨みを存分に味わえるので、脂がジュワ〜っと広がる瞬間が最高です!
焼肉用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用の3種類をご用意しました。

2. 豚ロース肉
2. 豚ロース肉

薄切り肉で、さっぱりとした美味しさがありながら、噛むたびに上品な旨みが感じられます。上質な赤身は食感が良く、さっと湯がいて、しゃぶしゃぶにしても美味しくお召し上がりいただけます。
焼肉用・すき焼き用・しゃぶしゃぶ用の3種類をご用意しました。

3. ポークステーキ
3. ポークステーキ

ぶ厚めにカットした贅沢なステーキ用のお肉です。純白のビアンカが持つ、上品ながらとろけるような脂身のうま味・甘味を堪能できます。家族全員が満足すること間違いなしの美味しさです。

4. トマホーク(骨付き豚ロース)
4. トマホーク(骨付き豚ロース)

ドーンと大きい骨付き肉!見た目のインパクトもさながら、純白のビアンカの美味しさを存分に堪能できる肉厚カットも魅力です。バーベキューやホームパーティーにもピッタリ!見た目の豪快さと溢れ出す旨みは、料理の主役になること確実です!

贈って喜ばれること間違いなし!

贈って喜ばれること間違いなし! 可愛い専用化粧箱でお届けします♪

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スタッフレポート!

取材担当:一木 取材担当:一木

飲食店から引っ張りだこ!ブランド豚「純白のビアンカ」は、ジュワ〜っと溢れる甘みと歯切れの良い食感がたまらなく美味しい♪

純白のビアンカ(豚バラ肉・豚ロース肉・トマホーク) – 株式会社 佐藤食肉 脂身が最高!

新潟県内のイタリアンレストラン・ラーメン屋・旅館などの飲食店でよく目にするようになった「純白のビアンカ」。チェック必至のブランド豚です。
栄養価が高く、乳酸菌を多く含むホエイを飼料に育った「純白のビアンカ」は、例えるならば超健康優良児!上品な旨みを感じるプレミアムな味わいが魅力です。

中でも、脂身がすごいんです!透き通るように白く、脂っこさはなし。噛みしめるたびに美味し〜い甘みが広がります♪さっと湯がいて、たっぷりの生野菜と一緒に食べれば……う、美味い!脂身の美味しさが野菜とベストマッチ。歯切れの良い赤身の旨みも合わさって深みのある味わいが堪能できます。

ちなみに、「純白のビアンカ」は焼いてもじっくり煮込んでもとっても美味しいですよ♪飲食店から引っ張りだこのプレミアムポークを是非ともご賞味あれ!

お届けについて

  • 可愛い専用化粧箱 可愛い専用化粧箱
【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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ご注文

純白のビアンカ(豚バラ肉・豚ロース肉・トマホーク)

ヤスダヨーグルトと連携して誕生した新ブランド豚「純白のビアンカ」!ホエイを与えて育てることで生まれた透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが自慢の豚肉です。

純白のビアンカ(豚バラ肉・豚ロース肉・トマホーク)可愛い専用化粧箱ヤスダヨーグルトのホエイを食べて育った「純白のビアンカ」新潟の新ブランド豚透き通るような白さの脂身

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 可愛い専用化粧箱可愛い専用化粧箱
  • ヤスダヨーグルトのホエイを食べて育った「純白のビアンカ」ヤスダヨーグルトのホエイを食べて育った「純白のビアンカ」
  • 新潟の新ブランド豚新潟の新ブランド豚
  • 透き通るような白さの脂身透き通るような白さの脂身

「純白のビアンカ」は、ヤスダヨーグルトの製造過程でできるホエイ(乳清)を飼料に育った、新潟の新しいブランド豚です。透き通るように白い脂身と歯切れの良い肉質、香り高い上品な甘みが特徴です。プレミアムな味わいは、各種飲食店で評判を呼んでいます!ラインナップは、「バラ肉」「ロース肉」「トマホーク」。専用化粧箱入で贈答用にもピッタリ。

ページ番号0134-007
販売元 株式会社 佐藤食肉
注文受付販売中
発送日目安約1週間後
発送時期通年
賞味期限冷凍で製造日より1年
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
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代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

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もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0134-007-01 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚バラしゃぶしゃぶ用 500g
『純白のビアンカ 豚バラしゃぶしゃぶ用 500g』
販売価格¥3,280(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)33pt
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商品番号 : 0134-007-02 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚バラすき焼き用 800g
『純白のビアンカ 豚バラすき焼き用 800g』
販売価格¥3,850(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)39pt
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商品番号 : 0134-007-03 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚バラ焼肉用 800g
『純白のビアンカ 豚バラ焼肉用 800g』
販売価格¥3,850(税込・送料込)
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商品番号 : 0134-007-04 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g
『純白のビアンカ 豚ロースしゃぶしゃぶ用 500g』
販売価格¥3,420(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt
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商品番号 : 0134-007-05 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚ロースすき焼き用 800g
『純白のビアンカ 豚ロースすき焼き用 800g』
販売価格¥4,120(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0134-007-06 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ 豚ロース焼肉用 800g
『純白のビアンカ 豚ロース焼肉用 800g』
販売価格¥4,120(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0134-007-07 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ ポークステーキ(豚ロース肉)6枚
『純白のビアンカ ポークステーキ(豚ロース肉)6枚』
内容量:1枚あたり約130g
販売価格¥4,120(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
商品番号 : 0134-007-08 発送日目安:約1週間後
純白のビアンカ トマホーク(骨付き豚ロース肉)2本
『純白のビアンカ トマホーク(骨付き豚ロース肉)2本』
内容量:1本あたり約300g~400g
販売価格¥4,120(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)42pt
のし・包装サービス(無料):
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