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コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスの詰め合わせ

【発送日目安】3~5日後

コシヒカリをふんだんに使った2種類のスイーツ

コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスの詰め合わせ コシヒカリあんのどら焼き2種と、玄米アイスクリーム
取材担当:小日山 取材担当:小日山

コシヒカリを使った商品の開発を行うセキシン産業の「コシヒカリあんのどら焼き」と「玄米アイスクリーム」の詰め合わせです。地元・長岡産のコシヒカリを使用。お米本来の甘みを堪能できるセットです。

玄米あん セキシン産業

つくり手紹介

代表取締役社長:阿部真二 代表取締役社長:阿部真二 新潟県長岡市

長岡市出身。父はセキシン産業の創業者。東京の専門学校では、写真や映像について学んだが、卒業後は、webの業界へ。数年、webディレクターとして活躍した後、一度家具業界に転職したが、再びwebの世界へ。その後、母から実家のセキシン産業を手伝ってもらえないかと声がかかり、28歳の時にUターンしセキシン産業へ入社。商社業を通じて、自分の企画した商品が、何年にわたって店頭に並んでいることに、やりがいを感じているという。米を使った商品開発など、新たな取り組みを展開する中でも、「セキシン」の精神、即反応・即実行の考えを大事にしていきたいと語る。

コシヒカリ本来の甘みを存分に堪能できるスイーツセット 2種類とも、粘りのある独特な舌触り

コシヒカリ本来の甘みを存分に堪能できるスイーツセット

長岡市にある「玄米あん セキシン産業」は、コシヒカリを使用した食品の企画・販売を行っている会社です。今回ご紹介するのは、「玄米アイスクリーム」と「コシヒカリあんのどら焼き」の詰め合わせです。どちらとも、地元・長岡で穫れたコシヒカリを原料とした米粉を使用しています。お米本来の優しい甘さ、求肥餅のようなもちもち食感の「コシヒカリあんのどら焼き」、玄米の香ばしさと、甘さ控えめのさっぱりとした味わいが特徴の「玄米アイスクリーム」。お米の美味しさを存分に楽しめる詰め合わせです。

農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用

農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用

原料となるコシヒカリを手掛けるのは、地元・長岡市にある農業生産法人「神谷生産組合株式会社」。減農薬・減化学肥料を重視したお米の生産に取り組んでいます。セキシン産業では、慣行栽培から農薬・化学肥料の使用を5割以上削減した、新潟県認証の「特別栽培米」を仕入れています。

コシヒカリを、ポン菓子の状態に加工 長年使用する穀類膨張機

コシヒカリを、ポン菓子の状態に加工

コシヒカリを仕入れた後、穀類膨張機を用いてポン菓子に加工。お米を膨張させることで、甘みの素となるでんぷんが、β化からα化に変化し、くちどけの良い甘さのあるあんこや、甘さ控えめのアイスクリームを作りやすくなるのです。ポン菓子にしたのち、地元の製粉メーカーで加工のしやすように製粉。この米粉を使い、コシヒカリあんや、玄米アイスクリームを作っています。

ラインナップ

1. 玄米あんのどら焼き
1. 玄米あんのどら焼き

お米独特の粘り、玄米特有の香ばしさが特徴。実際に食べてみると、求肥のようなもちもち感を感じられます。

2. ル・レクチェあんのどら焼き
2. ル・レクチェあんのどら焼き

ル・レクチェ特有の芳醇な香りと、シャリシャリ感を残せるように工夫しました。ル・レクチェの風味はもちろん、お米本来の甘い香りを感じられます。

3. 玄米アイスクリーム
3. 玄米アイスクリーム

玄米粉と新潟県産牛乳を使用したアイスクリームです。玄米の香ばしさ、甘さ控えめでさっぱりとした味わいが美味しいと評判です。

自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめ

自宅用はもちろん、贈答用にもおすすめ お米好きにはたまらない詰め合わせです

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

コシヒカリあんのどら焼き2種と、玄米アイスクリームの両方を試食!どれもお米本来の風味を堪能できます。甘さ控えめで食べやすさ満点です。

コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスの詰め合わせ – 玄米あん セキシン産業粘りのある舌触りはクセになる

「玄米あん セキシン産業」こと、セキシン産業さんでは、地元産のコシヒカリを使った加工商品の企画開発を積極的に行っています。「コシヒカリあんのどら焼き」、「玄米アイスクリーム」ともに、イベントに出店した際は大好評の商品です。

コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスクリームは両方とも、甘さ控えめで、1個食べ始めると止まらなくなってしまいます。お米由来の粘りのある独特な食感に、虜になってしまうくらい美味しいスイーツです。

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスの詰め合わせ

コシヒカリを使った商品の開発を行うセキシン産業の「コシヒカリあんのどら焼き」と「玄米アイスクリーム」の詰め合わせです。地元・長岡産のコシヒカリを使用。お米本来の甘みを堪能できるセットです。

コシヒカリあんのどら焼き・玄米アイスの詰め合わせコシヒカリ本来の甘みを存分に堪能できるスイーツセット農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用コシヒカリを、ポン菓子の状態に加工粘りのある舌触りはクセになる

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • コシヒカリ本来の甘みを存分に堪能できるスイーツセットコシヒカリ本来の甘みを存分に堪能できるスイーツセット
  • 農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用農薬・化学肥料の使用を5割減らした「特別栽培米」を使用
  • コシヒカリを、ポン菓子の状態に加工コシヒカリを、ポン菓子の状態に加工
  • 粘りのある舌触りはクセになる粘りのある舌触りはクセになる

長岡市にある「玄米あん セキシン産業」から、「玄米アイスクリーム」と「コシヒカリあんのどら焼き」の詰め合わせをご紹介。どちらとも、地元・長岡で穫れたコシヒカリを原料とした、米粉を使用しています。お米本来の優しい甘さ、求肥餅のようなもちもち食感の「コシヒカリあんのどら焼き」、玄米の香ばしさと、甘さ控えめのさっぱりとした味わいが特徴の「玄米アイスクリーム」。お米の美味しさを存分に楽しめる詰め合わせです。

ページ番号0786-003
販売元玄米あん セキシン産業
注文受付中
発送日目安3~5日後
発送時期通年
内容量コシヒカリあんのどら焼き:1個あたり62g
玄米アイスクリーム:1カップあたり110ml
賞味期限コシヒカリあんのどら焼き:冷凍で製造日より90日
※発送日より30日以上のものをお届けします
※解凍後は、1週間以内にお召し上がりください
※玄米アイスは、賞味期限なし
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0786-003-01 発送日目安:3~5日後
玄米あんのどら焼き3個・玄米アイス8個入り
『玄米あんのどら焼き3個・玄米アイス8個入り』
販売価格¥5,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)52pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0786-003-02 発送日目安:3~5日後
ル・レクチェあんのどら焼き3個・玄米アイス8個入り
『ル・レクチェあんのどら焼き3個・玄米アイス8個入り』
販売価格¥5,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)54pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入