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肉汁たっぷりでジューシー！大人気レストランの名物ハンバーグ
お店の味が自宅で気軽に楽しめます！ 
取材担当：廣川新潟県内に広く展開するレストラン「さるーん」。お店で提供しているハンバーグと特製甘口ソースを冷凍でお届け！ハンバーグのジューシーな肉汁と甘口ソースのハーモニーがたまらない美味しさです。
つくり手紹介
新潟県三条市
もともと、別のステーキ専門店で働いていたという稲田さん。経営についても学びたいという思いから、株式会社サルーンに入社。現在ではキッチンに立ちながら、メニュー作成や販売促進にも尽力している。「定期的に新メニューの開発やイベントを企画して、お客様を飽きさせない工夫を行っています。自分の考えたことを表現できる場があるので、とても楽しいです。自分で企画したイベントがお客様から好評だと、やっぱりうれしいですね」と、やさしく微笑む。
1枚あたり170gのビックサイズ！ 県民お馴染みのレストランのハンバーグ
ステーキ専門店の味を、リーズナブルな価格で気軽に味わえる「さるーん」。バラエティに富んだメニュー構成と、ゆったりくつろげるような店づくりで、新潟県民に愛されるレストランです。今回は、さるーんの人気メニューであるハンバーグをご紹介します。お店で提供している特製の甘口ソースもセットにしてお届け。牛肉と豚肉を7：3の割合で使用した、やわらかくてジューシーなハンバーグです。大人から子どもまで大好きなさるーんの味を、ぜひご自宅でもお楽しみください！
穴のある面を先に焼きます 美味しさの秘密は、表面にポツポツと空いた穴
さるーんのハンバーグは、片面にポツポツとした穴が空いています。これは肉汁を逃さずに焼くためのもの。穴のある面を下にして焼くことで、加熱して膨らんだお肉が穴の表面をふさぎ、肉汁を閉じ込めてくれるのだそう。また、ハンバーグは長時間焼いてしまうと固くなってしまいます。表面に穴があることで、焼き時間を短縮でき、やわらかくジューシーなハンバーグに仕上がりますよ。
おすすめアレンジ
1. さるーんハンバーグ
輪切りのレモンとバターをのせた、店の人気メニュー「さるーんハンバーグ」を再現したハンバーグ。レモンのさわやかな風味とバターのコクが合わさった絶妙な美味しさです。
2. チーズハンバーグ
スライスチーズをのせて焼き上げた、子どもに大人気のアレンジ。とろけるチーズと肉汁のハーモニーを楽しめます。さるーん特製の甘口ソースとの相性もばっちりです。
3. 和風おろしハンバーグ
大葉と大根おろしでさっぱりといただけるアレンジ。ポン酢をかけて食べるのがおすすめです。ポン酢のすっきりとした酸味と、ジューシーな肉汁がよく合います。
さるーんお馴染みの味を、自宅でいただけます！
溢れる肉汁がたまらない！ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：廣川新潟県民に愛される、さるーんのハンバーグ。ちょっとしたポイントを押さえておくだけで、自宅でも簡単にお店のようなふっくらとしたハンバーグが焼けますよ！
たっぷりの肉汁が溢れます～！冷凍でお届けするさるーんのハンバーグ。今回は、より美味しく焼き上げるためのポイントを教えていただきました！
【美味しいハンバーグの焼き方】
1. 冷蔵庫に移し、約9時間かけてゆっくりと解凍する。
2. フライパンに油を引いて温める。
3. 穴のある面を下にして、蓋をして中火で約3分半焼く。
4. 焼き目を確認したら裏返し、蓋をして中火で約2分半焼く。
5. 火を止めて蓋をしたまま約1分蒸らす。
ふっくらと美味しそうに焼きあがりました～。ちなみに、最後に付属の甘口ソースを入れて焼き上げることで、お店のような香ばしいソースの香りを再現できます。早く入れすぎるとソースが焦げてしまうため、ご注意ください。
食欲をそそるいい香り～！さっそくいただきます。わあ～、カットすると肉汁がこれでもかと溢れてきます。ぱくり……、じゅわっとジューシーで食べごたえがありますね。そうそうこの味、さるーんのお店で食べる味です。特製の甘口ソースが旨味たっぷりの肉汁と混ざり合って、ご飯も進みます！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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のしイメージ
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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同梱の焼き方説明書
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
さるーんのハンバーグ
新潟県内に広く展開するレストラン「さるーん」。お店で提供しているハンバーグと特製甘口ソースを冷凍でお届け！ハンバーグのジューシーな肉汁と甘口ソースのハーモニーがたまらない美味しさです。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 1枚あたり170gのビックサイズ！
- 美味しさの秘密は、表面にポツポツと空いた穴
- さるーんお馴染みの味を、自宅でいただけます！
- 新潟県民に愛される、さるーんのハンバーグ
ステーキ専門店の味を、リーズナブルな価格で気軽に味わえる「さるーん」。さるーんの人気メニューであるハンバーグをご紹介します。お店で提供している特製の甘口ソースもセットにしてお届け。牛肉と豚肉を7：3の割合で使用した、やわらかくてジューシーなハンバーグです。大人から子どもまで大好きなさるーんの味を、ぜひご自宅でもお楽しみください！
| ページ番号 | 0950-001 |
|---|---|
| 販売元 | サルーン |
| 注文受付 | 売り切れ |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 1個あたり170g |
| 賞味期限 | 冷凍で製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 冷凍保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び) |
| 名入れ | 対応可能 |
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