新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

郷土料理の詰め合わせ

【発送日目安】4~6日後

おふくろの味が懐かしい、新潟県の郷土料理を詰め合わせました

郷土料理の詰め合わせ ふるさとの味は、ほっとします
取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟県民のふるさとの味!具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」、もちもち食感の「すいとん汁」です。レトルトのため、簡単調理で出来立ての美味しさが味わえます。

有限会社アド・グッズ

つくり手紹介

社長:加藤良克 社長:加藤良克 新潟県新潟市北区

五泉市出身。新潟市の食品製造会社にて、約30年間、営業マンとして勤務。全国各地を飛び回っていた。そんな中、その土地にしかない、隠れた特産品に興味を持ったことをきっかけに、独立。2003年にアド・グッズを設立する。主に、北海道・東北地方・新潟県の郷土料理を、レトルト食品にして全国で販売している。主力商品の「のっぺい汁」は、国産の具材と、特別な調味料を使用した「つゆ」にこだわった商品で、他県に移住した新潟県民からは、「懐かしい」「おふくろの味を思い出す」と大好評だ。

新潟県を代表する郷土料理 レトルトだから調理が簡単

新潟県を代表する郷土料理

全国各地の特産品を製造するアド・グッズから、「のっぺい汁」「けんちん汁」「すいとん汁」をご紹介。どれも新潟県では、古くから各家庭で親しまれてきた、郷土料理です。たっぷりの「国産具材」と、こだわりの「つゆ」をレトルトパックに詰め込みました。長期保存ができて、湯煎で温めるだけの簡単調理!ふるさとの味の懐かしさに、震えるほど感動すること間違いなしです。

特別な調味料と、こだわりの食材で出汁をとった「つゆ」 出汁の旨味が効いた「つゆ」

特別な調味料と、こだわりの食材で出汁をとった「つゆ」

「つゆ」は、香川県小豆島産の醤油を使用。なんと発酵・熟成に2年もかかっている醤油です。そこへ、お酒の風味とみりんの旨味を併せ持った、特別な発酵調味料をブレンド。煮崩れさせずに、食材に味をよく染み込ませる効果が生まれます。また、しいたけ・鶏肉・かつお節でとった出汁もこだわりの一つ。旨味の強い味わいに仕上がっています。

ラインナップ

1. のっぺい汁
1. のっぺい汁

お正月の定番料理です。ほたて・鶏肉・里芋・ニンジン・たけのこ・こんにゃく、6種類の具材を使用。新潟県の「のっぺい汁」らしい、具だくさんの煮物風に仕上がっています。食材にしっかり出汁が染み込み、上品な味わいが特徴。

2. けんちん汁
2. けんちん汁

ダイコン・ニンジン・里芋・ゴボウ・こんにゃく・油揚げ、6種類の具材を使用。もともと精進料理として誕生したため、動物の肉は入っていません。野菜をごま油で炒めることで、深みのある旨味とコクが味わえます。

3. すいとん汁
3. すいとん汁

小麦粉の生地を一口大のサイズに手で丸めた「すいとん」は、もちもち食感ダイコン・ニンジン・ゴボウ・鶏肉・油揚げ・しいたけの旨味が出汁に染み込み、つゆまで飲み干したくなる味わいです。

「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです

「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです とろみのある「つゆ」が、うどんによく絡みます

お客様の

1
Yoshi♪さん

帰省したいのに、出来ない状況が長引き・・・。やっぱり、お正月はのっぺいが食べたい・・・。
自分で作るには、少しハードルが高い・・・。
初めて、母以外ののっぺい食べました。母のとは違う出汁ののっぺい。これはこれで美味しい。
県外出身の母。新聞の切り抜きのレシピが引き出しにあったな・・・。母なりに努力していたのかと思うと、益々、帰省したくなります。

2021年09月12日 / Yoshi♪さん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟県民にとっては、おふくろの味と言っても過言ではない「のっぺい汁」。湯煎するだけの簡単調理!たっぷりの具材と、旨味のある「つゆ」を堪能しました。

郷土料理の詰め合わせ – 有限会社アド・グッズつゆは、飲み干したくなる美味しさです

アド・グッズさんの「のっぺい汁」は、5〜6分間湯煎して、お椀に移すだけ。とてもお手軽です。新潟県の「のっぺい汁」といえば、具だくさんの煮物風!まさにそれが再現されています。出汁のいい香りが食欲をそそりますね。いただきます。

う〜ん、具材がたっぷり入っているため、食べ応えがあります。出汁の旨味がよく染み込んでいて、とても美味しいですね。里芋のとろみがついた「つゆ」も絶品。上品な味わいです。

お届けについて

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郷土料理の詰め合わせ

新潟県民のふるさとの味!具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」、もちもち食感の「すいとん汁」です。レトルトのため、簡単調理で出来立ての美味しさが味わえます。

郷土料理の詰め合わせレトルトだから調理が簡単出汁の旨味とコクのある味わい「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいですつゆは、飲み干したくなる美味しさです

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • レトルトだから調理が簡単レトルトだから調理が簡単
  • 出汁の旨味とコクのある味わい出汁の旨味とコクのある味わい
  • 「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです
  • つゆは、飲み干したくなる美味しさですつゆは、飲み干したくなる美味しさです

アド・グッズが製造する、新潟県の郷土料理。具だくさんの「のっぺい汁」、ごま油と野菜の旨味たっぷりの「けんちん汁」、もちもち食感の「すいとん汁」です。「つゆ」は、香川県小豆島産の醤油と、特別な発酵調味料を使用。新潟県を離れて暮らしている人から、「他県で地元の郷土料理を味わえるのは嬉しい」と喜びの声が届く、人気商品です。

ページ番号0179-001
販売元有限会社アド・グッズ
注文受付中
発送日目安4~6日後
発送時期通年
内容量のっぺい汁:1パックあたり360g(2人前)
けんちん汁:1パックあたり360g(2人前)
すいとん汁:1パックあたり180g(1人前)
賞味期限製造日より180日
保存方法常温保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

調理方法
・のっぺい汁
 袋のまま沸騰したお湯に入れて、5~6分間温めてください

・けんちん汁
 袋のまま沸騰したお湯に入れて、5~6分間温めてください

・すいとん汁
 袋のまま沸騰したお湯に入れて、4~5分間温めてください

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0179-001-05 発送日目安:4~6日後
郷土料理の詰め合わせ 6パック入り
『郷土料理の詰め合わせ 6パック入り』
販売価格¥5,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)50pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-01 発送日目安:4~6日後
のっぺい汁&けんちん汁 4パック入り
『のっぺい汁&けんちん汁 4パック入り』
商品内容:のっぺい汁2パック、けんちん汁2パック
販売価格¥4,050(税込・送料込)
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-02 発送日目安:4~6日後
のっぺい汁 4パック入り
『のっぺい汁 4パック入り』
販売価格¥4,250(税込・送料込)
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※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-03 発送日目安:4~6日後
けんちん汁 4パック入り
『けんちん汁 4パック入り』
販売価格¥3,850(税込・送料込)
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-04 発送日目安:4~6日後
すいとん汁 5パック入り
『すいとん汁 5パック入り』
販売価格¥3,200(税込・送料込)
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数量:
購入区分:通常購入