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のっぺい汁&けんちん汁セット

【発送日目安】4~6日後

おふくろの味が懐かしい、新潟県の郷土料理セット

のっぺい汁&けんちん汁セット ふるさとの味は、ほっとします
取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟県民にとっては、ふるさとの味!具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油のコクと野菜の旨味が美味しい「けんちん汁」です。レトルトのため、調理簡単!出来立ての美味しさを味わえます。

有限会社アド・グッズ

つくり手紹介

社長:加藤良克 社長:加藤良克 新潟県新潟市北区

五泉市出身。新潟市の食品製造会社にて、約30年間、営業マンとして勤務。全国各地を飛び回っていた。そんな中、その土地にしかない、隠れた特産品に興味を持ったことをきっかけに、独立。2003年にアド・グッズを設立する。主に、北海道・東北地方・新潟県の郷土料理を、レトルト食品にして全国で販売している。主力商品の「のっぺい汁」は、国産の具材と、特別な調味料を使用した「つゆ」にこだわった商品で、他県に移住した新潟県民からは、「懐かしい」「おふくろの味を思い出す」と大好評だ。

新潟県を代表する郷土料理 レトルトだから調理が簡単

新潟県を代表する郷土料理

全国各地の特産品を製造するアド・グッズから、「のっぺい汁」と「けんちん汁」をご紹介。どちらも新潟県では、古くから各家庭で親しまれてきた、郷土料理です。たっぷりの「国産具材」と、こだわりの「つゆ」をレトルトパックに詰め込みました。長期保存ができて、湯煎で温めるだけの簡単調理!ふるさとの味の懐かしさに、震えるほど感動すること間違いなしです。

特別な調味料と、こだわりの食材で出汁をとった「つゆ」 出汁の旨味が効いた「つゆ」

特別な調味料と、こだわりの食材で出汁をとった「つゆ」

のっぺい汁・けんちん汁の「つゆ」は、香川県小豆島産の醤油を使用。なんと発酵・熟成に2年もかかっている醤油です。そこへ、お酒の風味とみりんの旨味を併せ持った、特別な発酵調味料をブレンド。煮崩れさせずに、食材に味をよく染み込ませる効果が生まれます。また、しいたけ・鶏肉・かつお節でとった出汁もこだわりの一つ。旨味の強い味わいに仕上がっています。

ラインナップ

1. のっぺい汁
1. のっぺい汁

お正月の定番料理です。ほたて・鶏肉・里芋・ニンジン・たけのこ・こんにゃく、6種類の具材を使用。新潟県の「のっぺい汁」らしい、具だくさんの煮物風に仕上がっています。食材にしっかり出汁が染み込み、上品な味わいが特徴。

2. けんちん汁
2. けんちん汁

ダイコン・ニンジン・里芋・ゴボウ・こんにゃく・油揚げ、6種類の具材を使用。もともと精進料理として誕生したため、動物の肉は入っていません。野菜をごま油で炒めることで、深みのある旨味とコクが味わえます。

「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです

「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです とろみのある「つゆ」が、うどんによく絡みます

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

新潟県民にとっては、おふくろの味と言っても過言ではない「のっぺい汁」。湯煎するだけの簡単調理!たっぷりの具材と、旨味のある「つゆ」を堪能しました。

のっぺい汁&けんちん汁セット – 有限会社アド・グッズつゆは、飲み干したくなる美味しさです

アド・グッズさんの「のっぺい汁」は、5〜6分間湯煎して、お椀に移すだけ。とてもお手軽です。新潟県の「のっぺい汁」といえば、具だくさんの煮物風!まさにそれが再現されています。出汁のいい香りが食欲をそそりますね。いただきます。

う〜ん、具材がたっぷり入っているため、食べ応えがあります。出汁の旨味がよく染み込んでいて、とても美味しいですね。里芋のとろみがついた「つゆ」も絶品。上品な味わいです。

お届けについて

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のっぺい汁&けんちん汁セット

新潟県民にとっては、ふるさとの味!具だくさんの「のっぺい汁」と、ごま油のコクと野菜の旨味が美味しい「けんちん汁」です。レトルトのため、調理簡単!出来立ての美味しさを味わえます。

のっぺい汁&けんちん汁セットレトルトだから調理が簡単出汁の旨味とコクのある味わい「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいですつゆは、飲み干したくなる美味しさです

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • レトルトだから調理が簡単レトルトだから調理が簡単
  • 出汁の旨味とコクのある味わい出汁の旨味とコクのある味わい
  • 「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです「けんちんうどん」にアレンジしても美味しいです
  • つゆは、飲み干したくなる美味しさですつゆは、飲み干したくなる美味しさです

アド・グッズが製造する、新潟県の郷土料理セットです。具だくさんの「のっぺい汁」、ごま油のコクと野菜の旨味が美味しい「けんちん汁」。こだわりの「つゆ」は、香川県小豆島産の醤油と、特別な発酵調味料を使用。新潟県を離れて暮らしている人から、「他県で地元の郷土料理を味わえるのは嬉しい」と喜びの声が届く、人気商品です。

ページ番号0179-001
販売元有限会社アド・グッズ
注文受付中
発送日目安4~6日後
発送時期通年
内容量1パックあたり360g(2人前)
賞味期限製造日より180日
保存方法常温保存
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商品番号 : 0179-001-01 発送日目安:4~6日後
のっぺい汁&けんちん汁 4パック入り
『のっぺい汁&けんちん汁 4パック入り』
商品内容:のっぺい汁2パック、けんちん汁2パック
販売価格¥4,050(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-02 発送日目安:4~6日後
のっぺい汁 4パック入り
『のっぺい汁 4パック入り』
販売価格¥4,250(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0179-001-03 発送日目安:4~6日後
けんちん汁 4パック入り
『けんちん汁 4パック入り』
販売価格¥3,850(税込・送料込)
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数量:
購入区分:通常購入