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しっとりチャーハン

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販売元食処 醍醐
カテゴリ惣菜・即席食品
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素朴で優しい味わい、食処醍醐のしっとりチャーハン

しっとりチャーハン 定食屋の人気ナンバー1メニュー
取材担当:中村 取材担当:中村

阿賀野市の定食屋「食処醍醐」の人気メニュー、しっとりチャーハンです。オーソドックスな味わいながらもコクがあり、お米の食感、自家製チャーシューの旨みも抜群。お店の味をご家庭でお楽しみください。

食処 醍醐

つくり手紹介

3代目:小林 誠 3代目:小林 誠 新潟県阿賀野市

阿賀野市出身。高校卒業はコンピュータ関係の仕事に就いていた。20代前半で実家を継ぐこととなり、未経験で飲食業界に飛び込んだ。当時は「包丁も握れないほどだった」といい、茨城県のラーメン店で修行することに。約5年間で、料理のイロハに始まり、接客の方法を学び、新店舗開店にも携わるなどしてきた。料理人としての醍醐味は、「作った料理を残さず食べてくれることが一番嬉しい」とほほ笑む。これからも、初代・先代と受け継いできた店を守り続けていく。

味・量ともに定評のある人気店 店のモットーが記された垂れ幕

味・量ともに定評のある人気店

阿賀野市の「食処醍醐」は、「味は大将、値段は少将」がモットーの食堂です。リーズナブルかつ、ボリューム満点の定食やラーメンセットが好評で、長年に渡って地域に親しまれていています。今回ご紹介するのは、同店で人気ナンバー1のチャーハンです。醤油ベースの味付けに、しっとりとした食感が特長。お米の甘みもほどよく、どこか懐かしい味わいです。このチャーハンを持ち帰る客が店に訪れるほど、ファンの多いメニューです。

創業から不変のレシピ 手際よく中華鍋を振るう

創業から不変のレシピ

しっとりとした食感が特長の「食処醍醐」のチャーハン。その作り方は、いたってシンプルです。ラードを敷いた中華鍋に、ご飯と卵、自家製チャーシューなどの具材を入れて炒めます。このレシピは、現3代目・小林誠さんの祖父が約50年前に、東京で学んできた当時のまま。創業以来の味を守り続けています。お店の作りたてのチャーハンを急速冷凍してお届けします。電子レンジで温めるだけで、お店の味が楽しめますよ♪

食べたい時に、食べたい量を

食べたい時に、食べたい量を 電子レンジで温めるだけ!

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

食処醍醐さんの「しっとりチャーハン」は、一口食べるとお米の甘みや具材の旨みが口の中に広がります。すべてを優しく包み込むような食感の虜になりました。

しっとりチャーハン – 食処 醍醐具材もたっぷり

食処醍醐さんの名物「しっとりチャーハン」を試食しましょう。袋の半分(200g)をほどをお皿にあけます。ラップを掛けて500Wで約3分。香ばしい醤油の香りが漂ってきました。

それでは一口。塩気とお米の甘みのバランスが絶妙で、チャーシューなどの具材の旨みが口いっぱいに広がります。どの具材も柔らかい食感でまとまっていて食べやすいです。噛むほどに様々な味が楽しめ、どこか懐かしい味わいがします。これがしっとりチャーハン……!とても美味しく、癖になりそうです。

食べたい時に食べたい分だけ電子レンジで温めれば良いので、食事の準備が忙しい時や、小腹が空いた時に活躍してくれますよ♪

お届けについて

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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しっとりチャーハン

阿賀野市の定食屋「食処醍醐」の人気メニュー、しっとりチャーハンです。オーソドックスな味わいながらもコクがあり、お米の食感、自家製チャーシューの旨みも抜群。お店の味をご家庭でお楽しみください。

しっとりチャーハン店のモットーが記された垂れ幕手際よく中華鍋を振るう食べたい時に、食べたい量を具材もたっぷり

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 店のモットーが記された垂れ幕店のモットーが記された垂れ幕
  • 手際よく中華鍋を振るう手際よく中華鍋を振るう
  • 食べたい時に、食べたい量を食べたい時に、食べたい量を
  • 具材もたっぷり具材もたっぷり

阿賀野市の定食屋「食処醍醐」で人気のチャーハンです。創業以来、初代から受け継がれてきたしっとり食感が特長です。オーソドックスな味わいながらもコクがあり、お米の食感、自家製チャーシューの旨みも抜群。長年地域に愛されている味です。調理方法は電子レンジで温めるだけ。手軽にお店の味が楽しめます。

ページ番号0839-003
販売元食処 醍醐
注文受付注文受付中
発送目安3~5日後
発送時期通年
内容量1袋あたり400g
賞味期限冷凍で製造日より1か月
保存方法冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引き×
  • コンビニ後払い×

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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商品番号 : 0839-003-01 発送日目安:3~5日後
しっとりチャーハン 2袋入り
『しっとりチャーハン 2袋入り』
販売価格¥2,600(送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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購入区分:通常購入

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