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ビーフカレー

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販売元赤倉観光ホテル
カテゴリ惣菜・即席食品 カレー
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牛肉の旨味がたっぷり!老舗ホテルの濃厚ビーフカレー

ビーフカレー シンプルながらも奥深い味わい
取材担当:中村 取材担当:中村

赤倉観光ホテルのレストランで創業以来親しまれているビーフカレー。4種のスパイスが効いた特製ルーで、国産牛をじっくり煮込みました。老舗ホテルの格調高い味わいをご自宅でお楽しみください。

赤倉観光ホテル

つくり手紹介

調理部:遠田善宣 調理部:遠田善宣 新潟県妙高市

山形県出身。調理師の専門学校を卒業後、洋菓子店でパティシエとして働いていた。結婚を機に妙高市へ移住し、赤倉観光ホテルに就職。製菓、製パン部門の担当として、ケーキやデザートを製造している。ホテルで長年受け継がれてきたパウンドケーキも担当。「伝統ある昔ながらのお菓子を作るのはやりがいがあります」と語る。そんな遠田さんが心がけているのは、「宿泊したお客様に『また来たい』と思ってもらう」こと。宿泊客に至福の時間を提供するため、季節感や見た目にもこだわったデザートを手掛けている。

創業から受け継がれている伝統のレシピ ホテルを象徴する赤いパッケージ

創業から受け継がれている伝統のレシピ

1937(昭和12)創業、妙高山の中腹に建つ赤倉観光ホテル。今回は、ホテルのメインダイニングルーム「ソルビエ」で、創業時から受け継がれる人気メニューをご紹介します。国産牛をたっぷり使用したビーフカレー。厳選した4種類のスパイスが効いた濃厚なルーでじっくりと煮込みました。牛肉の旨味が溶け出したコク深いルーが絶品!スパイスが効きつつも辛さは控えめなため、お子様やお年寄りにもオススメです。

高原リゾートの草分け的存在 雄大な妙高山の中腹に佇むホテル

高原リゾートの草分け的存在

赤倉観光ホテルは、1930年代に日本政府が外貨獲得政策として進めていた、国際リゾート建設の一環として建てられました。まさに、高原リゾートの草分け的存在のホテルです。標高1000mからの眺望、源泉かけ流しの天然温泉、歴史と気品のある空間で、国内外から訪れる多くの観光客をもてなしています。スキー場やゴルフ場などアクティビティも充実。誰もが「一度は泊まってみたい」と、思う憧れのホテルです。

ご自宅でレストラン気分を味わってください

ご自宅でレストラン気分を味わってください 老若男女に親しまれる人気メニュー

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スタッフレポート!

取材担当:中村 取材担当:中村

赤倉観光ホテルのビーフカレーは、スパイスが効いたコク深い味わい。牛肉の旨味がたっぷり!レトルトとは思えないクオリティで、あっという間に完食しました!

ビーフカレー – 赤倉観光ホテルゴロッと入った牛肉が、存在感抜群!

赤倉観光ホテルのビーフカレーを試食します。レトルトなので調理が簡単なのが嬉しいですね!沸騰したお湯にパックを入れて、約7分湯煎。

封を切ると、香辛料の良い香りがします。香りだけでご飯が食べられそう!炊き立てご飯にかけて、いただきます。

パクリ……うん、口当たりまろやか!じんわりとスパイスを感じる、コク深い味わいです。じっくりと煮込まれた牛肉が柔らかくて、ホロホロ食感がたまりませんね。レトルトとは思えないくらい美味しく、あっという間に一皿を平らげてしまいました♪

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ビーフカレー

赤倉観光ホテルのレストランで創業以来親しまれているビーフカレー。4種のスパイスが効いた特製ルーで、国産牛をじっくり煮込みました。老舗ホテルの格調高い味わいをご自宅でお楽しみください。

ビーフカレースパイスが効いたコク深い味わいのビーフカレー雄大な妙高山の中腹に佇むホテルホテルを象徴する赤いパッケージご自宅でレストラン気分を味わってください

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • スパイスが効いたコク深い味わいのビーフカレースパイスが効いたコク深い味わいのビーフカレー
  • 雄大な妙高山の中腹に佇むホテル雄大な妙高山の中腹に佇むホテル
  • ホテルを象徴する赤いパッケージホテルを象徴する赤いパッケージ
  • ご自宅でレストラン気分を味わってくださいご自宅でレストラン気分を味わってください

1937(昭和12)創業の赤倉観光ホテルから、レストランの人気メニューをご紹介します。国産牛をたっぷり使用したビーフカレー。厳選した4種類のスパイスが効いた濃厚なルーでじっくりと煮込みました。牛肉の旨味が溶け出したコク深いルーが絶品!スパイシーですが、辛さは控えめなため、お子様も安心していただけます。

ページ番号0966-002
販売元赤倉観光ホテル
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
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内容量1パックあたり220g
賞味期限製造日より1年
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商品番号 : 0966-002-01 発送日目安:約1週間後
ビーフカレー 5パック入り
『ビーフカレー 5パック入り』
販売価格¥6,000(送料込)
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