新潟の郷土料理「焼漬」を、贅沢にまるごと入れて炊き込みます！
甘じょっぱく漬けこまれた魚介の旨みが美味 
取材担当：内山江戸時代から続く海産物加工品店「うまいもの篠原」が企画した「炊き込みご飯の素」。新潟名物の焼漬がまるごと入った、具だくさんが嬉しい一品です。手軽に美味しく、ボリューム満点のご飯が味わえます。
つくり手紹介
新潟県新潟市中央区
新潟市東区出身。父親の転勤で全国各地に移り住んだ経験を持つ。人と接することが好きで、美術館の受付や、空港のカウンターなどで接客の仕事に就いていた。「うまいもの篠原」の一人息子（夫）との結婚を機に、接客の仕事を辞め、店を手伝うようになる。はじめは魚を切ったり、漬けたりという仕事に不慣れな部分もあったが、とにかく動いていることが好き、接客が好きだった篠原さんは、すぐにやりがいを見出し、お客さんとのやりとりを楽しめるようになったという。3年前に改装した店内には長年の夢だったカフェスペースを設置。ゆったりと会話を楽しみながら買い物を楽しんでほしいと語る。
焼漬の美味しさをまるごと味わえます 海産物加工のプロが手掛ける「炊き込みご飯の素」
新潟県の郷土料理「焼漬」は、焼きたての魚などを熱いうちに調味液に漬け、一晩ほど寝かせて味を染み込ませた料理。今回ご紹介する「炊き込みご飯の素」は、焼漬を調味液と共にまるごと炊き込むという新感覚の一品。炊きあがってからほぐすことにより、魚介の旨みをそのままに、ふっくらとした食感が味わえます。さけ・ほたて・ぶりの3種をセットでご用意しました。
店頭にはこだわり素材で製造した加工品が並ぶ 明治から続く老舗が伝える「うまいもの」
新潟市中央区の東堀地区は、「西の古町」「東の本町」とともに栄えた、新潟市の中心街です。この地域で百余年に渡り、海産物加工品などの製造販売を手掛けてきた「うまいもの篠原」。古くから、地元の料亭や地域の常連客などから贔屓（ひいき）にされてきた老舗で、店内には、干物や漬魚、焼漬、乾物などを幅広く取り揃えています。吟味された素材から生まれる「うまさ」には定評があり、自家用の他、贈答用としても安心して選ぶことができる商品ばかりです。
焼漬をまるごと入れて炊飯！
ご飯に、魚の旨みと甘じょっぱいタレが染み込みます。炊きあがったら、ざっくりと混ぜれば、具沢山の炊き込みご飯が完成！
ラインナップ
1. さけ
北海道で獲れた上質な天然のさけを使用した炊き込みご飯の素です。ボリューム感のあるさけの旨みを堪能してください。
2. ほたて
青森産のほたてを使用した食べ応え満点の炊き込みご飯の素です。焼漬の甘じょっぱいタレが染み込んだ大粒のほたてから、ご飯全体に旨みが広がります。
3. ぶり
国産の脂の乗ったぶりを使用した炊き込みご飯の素です。焼漬にしてあることで、ぶり特有の臭みなどは消え、香ばしさと旨みを感じられる一品です。
手軽に炊けて、美味しく大満足の炊き込みご飯が完成！
焼漬の新たな食べ方のご提案です お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山「炊き込みご飯」が大好き！という、うまいもの篠原の篠原さんが開発した、炊き込みご飯の素です。焼漬をまるごと炊き込むという新発想です。
「さけ」がたっぷり入っています！江戸時代から、海産物の加工品を取り扱ってきた「うまいもの篠原」。お店の看板商品とも言える焼漬を、炊き込みご飯の素として商品化しました。「焼漬」をもっと手軽に味わってほしいという店主・篠原さんの想いが込められた商品です。
今回は、一番人気の「さけ」を試食します！2合のお米に対して、「炊き込みご飯の素」一袋を入れ、既定の水分量のところまで水を足して「炊飯」！炊きあがったら魚をほぐして「いただきま～す」「ん～、さけの旨みが染み込んだご飯、美味しい～！そして、たっぷりと入っている、さけが嬉しいです！」これぞ、お箸が止まらない美味しさ！「おかわりくださ～い！」
手軽に、豪華な炊き込みご飯炊けるこの商品。贈り物にも喜ばれること間違いなしです！
お届けについて
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梱包イメージ（外側：包装紙）
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梱包イメージ（化粧箱に透明フィルム）
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梱包イメージ（化粧箱）
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商品イメージ
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
焼漬炊き込みご飯の素
江戸時代から続く海産物加工品店「うまいもの篠原」が企画した「炊き込みご飯の素」。新潟名物の焼漬がまるごと入った、具だくさんが嬉しい一品です。手軽に美味しく、ボリューム満点のご飯が味わえます。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 焼漬の美味しさをまるごと味わえます
- 焼漬をまるごと入れて炊飯！
- 手軽に炊けて、美味しく大満足の炊き込みご飯が完成！
- 「さけ」がたっぷり入っています！
新潟県の郷土料理「焼漬」は、焼きたての魚などを熱いうちに調味液に漬け、一晩ほど寝かせて味を染み込ませた料理。今回ご紹介する「炊き込みご飯の素」は、焼漬を調味液と共にまるごと炊き込むという新感覚の一品。炊きあがってからほぐすことにより、魚介の旨みをそのままに、ふっくらとした食感が味わえます。さけ・ほたて・ぶりの3種をセットでご用意しました。
| ページ番号 | 0539-003 |
|---|---|
| 販売元 | うまいもの篠原 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 2～3日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷蔵便） |
| 内容量 | 1袋あたり190g（具材：140g、タレ：50g） |
| 賞味期限 | 冷蔵で製造日より3ヵ月 |
| 保存方法 | 冷蔵保存 |
| 場所 | 外のし(二重包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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