新潟直送計画からのお知らせ

2022年度お歳暮配送受付開始のお知らせ

新米が美味しい季節。新潟直送計画のスタッフいちおしの「ご飯のお供」を、ランキングでご紹介します!

今回の担当:野崎
噛むほどに甘みが増す、ほかほか白ご飯。もっと美味しくしてくれるのが、食卓のおかずです。お好みのご飯のお供を見つけてください!今回の担当:野崎

新潟直送計画のスタッフいちおし!ご飯のお供ランキングTOP3

新潟県といえば、なんといってもお米!「米どころ新潟」と呼ばれるほど、作付け面積・収穫量ともに全国1位です。代表的な品種は「コシヒカリ」。粘り・ツヤ・香り・弾力のバランスが一級品で、もっちり食感と、噛めば噛むほど強くなる甘みが特徴です。その風格は、まさにお米の王様!

もちろん、お米だけで食べても美味しいのですが、もっと美味しくしてくれるのが「食卓のおかず」。新潟直送計画では、海苔や佃煮、漬物など、さまざまな人気商品を取り揃えています。そこで、数ある「ご飯のお供」の中から、スタッフがいちおしを厳選!上位TOP3をご紹介します。

【第3位】佐渡もずくとうにのり

海産物を使った商品開発を行うマルハフーヅの「佐渡もずくとうにのり」。佐渡の海で育まれた「岩もずく」と、濃厚な「うに」を佃煮にしました。岩もずくは、加工前に人の目で丁寧にチェック。小さな貝殻や石などを撤去し、線が太く品質の良いものだけを選別しています。磯の香りが口の中に広がって、とても美味しいご飯のお供です!

うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め – マルハフーヅ株式会社

【第2位】野沢菜茎わさびこんぶ

聖籠町の漬物メーカー「タクナ」が作る漬物。野沢菜昆布に国産のわさびを加えました。野沢菜のシャキシャキ食感に、わさびのツーンとした辛みがいいアクセント!後味もさっぱりしています。納豆に混ぜるもよし、お茶漬けにするもよし。お好みのアレンジをお試しください。

漬物セット – タクナ

【第1位】柿の種のオイル漬け にんにくラー油

栄えある第1位に輝いたのは、阿部幸製菓の「柿の種のオイル漬け」。なんと、みなさんお馴染みの柿の種を、オイル漬けにした「おかずラー油」です。柿の種の食感、にんにく、ラー油の旨味がクセになる美味しさ!

その美味しさの秘密を探るため、特別に工場を見せていただきました。じつは、一つ一つ手作業で生産されていたんです!機械だと柿の種の形が崩れてしまうため、丁寧に手で瓶詰めしているそうですよ。

手間がかかっているからこそ、食べごたえのあるザクザク食感が生まれるんです。にんにくもしっかり効いているため、とっても旨辛!ご飯がモリモリ進みます!

柿の種のオイル漬け – 阿部幸製菓

#新潟直送計画で買ったよ で手元に届いた新潟産品を教えて下さい!

新潟直送計画公式Instagram(@niigata_shop)では、新潟産品を使ったレシピや、ユーザーの皆様からの素敵な投稿などをシェアしています。

みなさんからのレビューやSNSでのご感想をお待ちしています。

ぜひ「#新潟直送計画で買ったよ」を付けて、SNSにご投稿ください!

「こんな漬物が届いたよ!」「こんなレシピ作ってみました!」などなど。お待ちしてます!

 

毎月5名様にはその時期に旬のおすすめ食材や、新潟名物などをお届けしています。

「#新潟直送計画で買ったよ」キャンペーンについて

キャンペーンの詳細や参加方法は、以下のページよりご確認ください。

このレポートに登場している商品

野沢菜漬け、松前漬、山海漬など、手づくりのお惣菜漬物をセットにしました。ご飯のお供として食卓を彩ります。さまざまな食材と合わせてアレンジすれば、いつもと違う一品が楽しめますよ!

柿の種のオイル漬けは、ザクザク食感の柿の種と、程よく辛いオイルが美味しい「おかずラー油」です。新感覚の味わいに、リピート続出!ご飯にのっけてはもちろん、いろんなアレンジ料理でどうぞ。

日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。