新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」11月のプレゼント

うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め

【発送日目安】4~6日後

ご飯が進む「最高のお供」佐渡沖の海の恵みがここにあります♪

うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め 磯の香りと旨みがぎゅっと詰まった逸品です
取材担当:内山 取材担当:内山

日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。

マルハフーヅ株式会社

つくり手紹介

代表:和田康広 代表:和田康広 新潟県佐渡市

佐渡市出身。東京の大学へ進学するも、離れたことで地元の良さを再確認し新潟にUターン就職。マルハフーヅ株式会社の親会社である新潟県観光物産株式会社に入社する。商品の管理や和菓子の製造などを経験し、関連会社のマルハフーヅへ異動。海産物や果実の加工を担当し、人気商品「ル レクチェのジャム」や姉妹商品としてりんごやみかんのジャムなどを開発した。今後も佐渡の食材を美味しく加工し、佐渡の魅力とともに発信していくことを目標にしている。

食感が楽しい佐渡もずくを佃煮にしました 栄養をたっぷり蓄えた佐渡のもずく

食感が楽しい佐渡もずくを佃煮にしました

対馬海流(暖流)とリマン海流(寒流)がぶつかる佐渡島の海域は、プランクトンなどの餌が豊富で多種多様・質の高い魚介類が獲れることで有名です。中でも栄養をたっぷり蓄えて成長する佐渡島海域のもずくは、生育がピークを迎える6月~8月末にかけて漁獲され、「線が太くシャキシャキで美味しい」と人気を集めています。今回はそのもずくを厳選された国産高級のりや厳選ウニと合わせ、佃煮にしてお届けします。

手作業で丁寧に選別

手作業で丁寧に選別

「岩もずく」は、加工前に人の目で丁寧にチェックしています。こうすることで、漁獲するときにどうしても混入してしまう、小さな貝殻・石などを除去。さらに、線が太く品質の良いものだけを選別します。

佐渡海域はサザエの好漁場

佐渡海域はサザエの好漁場

佐渡沿岸は岩礁域が広がっていることから、海藻類が多く生え、それを餌とするサザエの漁獲場として有名です。コリコリ食感がたまらないサザエをふんだんに使用して、ご飯によく合う「さざえ味噌」としてお届けします!

ラインナップ

1. 佐渡の岩もずくのり
1. 佐渡の岩もずくのり

「シャキッシャキッの食感が抜群」
佐渡産の天然もずくが入ったのりの佃煮です。甘じょっぱい味付けと岩もずくの磯の香りが白いご飯によく合い、ご家族みなさんに喜んでいただけるお味です。

2. 佐渡もずくとうにのり
2. 佐渡もずくとうにのり

「三位一体となった、自慢の味わい」
風味豊かなのりの佃煮に、佐渡産の岩もずくとウニを加えた大人の味わいです。おつまみにもご飯にもぴったりの美味しさです。ウニが加わることで生まれるコクのある旨みをお楽しみ下さい。

3. 佐渡の極みさざえ味噌
3. 佐渡の極みさざえ味噌

「佐渡ならではの味、うまさ極める」
捕れたての佐渡産サザエに地場産のネギとしいたけ、味噌を加えて仕上げた贅沢な逸品です。磯の香りが豊かな、サザエの風味と独特のコリコリ食感をお楽しみください。

佐渡島の海の幸がギュッ!磯の香りが嬉しいご飯のお供です

佐渡島の海の幸がギュッ!磯の香りが嬉しいご飯のお供です ご飯が進む美味しい佃煮

お客様の

1
CERISIER

ご飯のお供やお酒のおつまみになると喜ばれました。

2020年08月26日 / CERISIER より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:内山 取材担当:内山

実は注目されている「のりの栄養価」。カロチンやビタミンB12などのビタミン類の含有量が豊富で免疫力アップも期待できる嬉しい食材です。

うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め – マルハフーヅ株式会社朝ごはんに食べたら、一日元気に過ごせそう♪

全国調理食品工業協同組合のHPによると……

のりは、カロチンやビタミンB12などのビタミン類の含有量が他の食材に比べて格段に多いのが特徴です。カロチンは、ほうれん草よりもはるかに多く含まれます。必要な量が体内でビタミンAにかわり、皮膚や内臓、目の粘膜を強化し、免疫細胞の働きを活性化します。」
とのこと。

さらに「佐渡の岩もずくのり」と「佐渡もずくとうにのり」は、佐渡島沿岸で獲れた岩もずくがたっぷり使用されていてミネラル分がたっぷり!栄養満点ですね!

しっかりとした味付けなのでご飯がすすむこと間違いなし。最高のご飯のお供を添えて新潟の美味しいご飯をもりもり食べれば毎日元気に過ごせそうです。みなさんはどの味がお好みですか?ぜひ、3種類色々お試し下さ~い。

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所内のし(単包装) / 外のし(簡易包装)
形状普通のし / 短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
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うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め

日本海に浮かぶ佐渡島は豊かな自然に恵まれ、美味しい食材の宝庫。この海で育まれたシャキシャキの「岩もずく」とコリコリの「サザエ」を佃煮とおかず味噌にしました。毎朝のご飯のお供に嬉しい逸品です。

うめっちゃ佐渡 日本海の味瓶詰め佐渡の岩もずくのり佐渡の岩もずくのり岩もずくの選別佐渡の岩もずくサザエお届けイメージ

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 佐渡の岩もずくのり佐渡の岩もずくのり
  • 佐渡の岩もずくのり佐渡の岩もずくのり
  • 岩もずくの選別岩もずくの選別
  • 佐渡の岩もずく佐渡の岩もずく
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新潟県の西部に位置する佐渡島は岩礁域が多く、貝類や海藻類が多く生息する地域です。マルハフーヅはここで育った良質なもずくやさざえをご飯が進む「岩のりの佃煮」や「さざえ味噌」にして販売。お酒のあてにもぴったりです!口に入れた瞬間に広がる磯の香りと奥深い旨みをお楽しみ下さい。贈り物としても喜ばれる逸品です!

ページ番号0465-002
販売元マルハフーヅ株式会社
注文受付販売中
発送日目安4~6日後
発送時期通年
内容量佐渡の岩もずくのり:1本あたり100g
佐渡もずくとうにのり:1本あたり100g
佐渡の極みさざえ味噌:1本あたり100g
賞味期限佐渡の岩もずくのり:製造日より360日
佐渡もずくとうにのり:製造日より300日
佐渡の極みさざえ味噌:製造日より150日
保存方法冷暗所に保存(開封後は冷蔵庫で保存しお早めにお召し上がり下さい)
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装) / 外のし(簡易包装)
形状普通のし / 短冊のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0465-002-01 発送日目安:4~6日後
日本海の味瓶詰め 岩もずくのり・うにのり 各1本入
『日本海の味瓶詰め 岩もずくのり・うにのり 各1本入』
販売価格¥2,700(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)27pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0465-002-02 発送日目安:4~6日後
日本海の味瓶詰め 岩もずくのり・さざえ味噌 各1本入
『日本海の味瓶詰め 岩もずくのり・さざえ味噌 各1本入』
販売価格¥3,200(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0465-002-03 発送日目安:4~6日後
日本海の味瓶詰め うにのり・さざえ味噌 各1本入
『日本海の味瓶詰め うにのり・さざえ味噌 各1本入』
販売価格¥3,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)34pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0465-002-04 発送日目安:4~6日後
日本海の味瓶詰め 3種3本入
『日本海の味瓶詰め 3種3本入』
佐渡の岩もずくのり・佐渡もずくとうにのり・佐渡の極みさざえ味噌
販売価格¥4,100(税込・送料込)
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のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

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数量:
購入区分:通常購入