新潟直送計画からのお知らせ

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販売元ファームフレッシュヤマザキ
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ほかほか炊き上がりの甘い香りに誘われて

予約注文:令和6年度米 新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米) ツヤが素晴らしい!
取材担当:野崎 取材担当:野崎

粘りが強く、もっちり食べごたえ満点!信濃川と五十嵐川がもたらす清らかな水で育った、ミルキークイーンです。冷めても食感が抜群で、炊き立ての美味しさが長持ち。お弁当やおむすびにどうぞ。

ファームフレッシュヤマザキ

つくり手紹介

代表:山嵜哲志 代表:山嵜哲志 新潟県三条市

三条市にて米農家の長男として生まれる。長らく関西や関東でアパレル関係の仕事をしていたが、約10年間務めた後、地元にUターン。父親から教えを受けながら、2011年に就農した。「もともと継ぐつもりはなかったんです。でも家庭を持ったことをきっかけに、農業の道を選びました。自分が食べてきた美味しいお米を、子どもにも食べさせたいなって思うようになったんですよね」と、照れたように笑う。自然に優しい農業を目指し、子どもたちが安心して食べられる米作りに取り組んでいる。

もっちり食感のミルキークイーン 広大な平野でのびのび育ちます

もっちり食感のミルキークイーン

三条市のファームフレッシュヤマザキは、越後平野にて稲作に取り組む米農家。豊富な水資源に恵まれた、風通しの良い環境で、100年以上にわたってこだわりのお米を作ってきました。今回は、ミルキークイーンをご紹介します。でんぷん質の中のアミロースという成分が少ないため、粘りが強く、食べるともっちりとした食感が味わえます。まるでもち米のような甘い香りは、食欲をかきたてますよ!

マガモ農法で育てる有機JAS認証米 その数、400羽以上!

マガモ農法で育てる有機JAS認証米

自然や作物にやさしい農業を目指すファームフレッシュヤマザキは、マガモ農法を取り入れています。代表の山嵜さんは、「マガモたちが水田の土や水をかき回してくれるので、稲の栄養分となる酸素を作ってくれるんです」と、教えてくれました。さらに、かき回すことで適度に日光を遮断。雑草を生えにくくしてくれるとか。農薬と化学肥料を一切使用せず、自然のサイクルを活かして育てるお米は、有機JASの認証を受けています。

もみ殻を活用した循環型農業 環境にやさしい農法

もみ殻を活用した循環型農業

ファームフレッシュヤマザキが取り組む循環型農業は、マガモ農法だけではありません。
土壌の栄養源として「もみ殻」を活用しています。もみ殻とは、精米する際に出る、一番外側にある皮のこと。秋の収穫作業の後、田んぼに混ぜ込むそうです。「一年かけて分解されて、やがて土に戻るんですよ」と、山嵜さん。堆肥を使用するのと同じくらい、肥沃な土質に仕上がるといいます。

冷めても美味しいため、おむすびにオススメ!

冷めても美味しいため、おむすびにオススメ! 炊き立てのような、もっちり食感

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

冷めても美味しいと評判のミルキークイーンで、お弁当を作ってみました。お楽しみのお昼ごはん。ふたをパカッと開けるとツヤツヤのお米!いただきま〜す。

令和6年度米 新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米) – ファームフレッシュヤマザキお米の甘い香りがふわり

お米には「冷めても美味しい」といわれる品種がいくつかありますが、ミルキークイーンもその一つ。そこで、朝にミルキークイーンを炊いて、お弁当を作りました。

午前の仕事を終え、いよいよお昼休憩!お弁当タイムが待ち遠しかったです。

真っ先に、ご飯からパクリ……うん、粘りが強くて、もっちもち!甘みもしっかり感じます。冷めているにも関わらず、たしかに美味しい!そして、おかずの味もちゃんと引き立ててくれます。

お届けについて

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場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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予約注文:令和6年度米 新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)

粘りが強く、もっちり食べごたえ満点!信濃川と五十嵐川がもたらす清らかな水で育った、ミルキークイーンです。冷めても食感が抜群で、炊き立ての美味しさが長持ち。お弁当やおむすびにどうぞ。

予約注文:令和6年度米 新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)マガモ農法で育てる有機JAS認証米冷めても美味しいため、おむすびにオススメ!お楽しみのお昼ごはん。ふたを開けるとツヤツヤのお米!広大な平野でのびのび育ちます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • マガモ農法で育てる有機JAS認証米マガモ農法で育てる有機JAS認証米
  • 冷めても美味しいため、おむすびにオススメ!冷めても美味しいため、おむすびにオススメ!
  • お楽しみのお昼ごはん。ふたを開けるとツヤツヤのお米!お楽しみのお昼ごはん。ふたを開けるとツヤツヤのお米!
  • 広大な平野でのびのび育ちます広大な平野でのびのび育ちます

三条市のファームフレッシュヤマザキは、越後平野にて稲作に取り組む専業農家。豊富な水資源に恵まれた、風通しの良い環境で、100年以上にわたってこだわりのお米を作ってきました。ミルキークイーンは、でんぷん質の中のアミロースという成分が少ない品種。粘りが強いという特徴があるため、食べるともっちりとした食感が味わえます。

ページ番号1042-004
販売元ファームフレッシュヤマザキ
注文受付売り切れ
発送目安発送時期に順次出荷
発送時期10月下旬~
宅配便ヤマト運輸(通常便)
賞味期限風味の劣化を避けるため、精米後1ヶ月以内にお召し上がりください
保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所内のし(単包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 誕生日御祝(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 出産内祝(紅白蝶結び) / 結婚内祝(紅白結びきり) / 入学内祝(紅白蝶結び) / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 感謝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御供(弔事) / 御見舞 / 御挨拶 / 快気祝 / 御新築祝 / お父さんいつもありがとう / お母さんいつもありがとう / 賞品(紅白蝶結び) / 記念品(紅白蝶結び)
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商品番号 : 1042-004-01 発送日目安:発送時期に順次出荷
新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米2kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米2kg』
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新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米5kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米5kg』
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新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米10kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米10kg』
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新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米2kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米2kg』
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商品番号 : 1042-004-05 発送日目安:発送時期に順次出荷
新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米5kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米5kg』
商品内容:2.5kg×2袋
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新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米10kg
『新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米10kg』
商品内容:2.5kg×4袋
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商品番号 : 1042-004-R01 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米2kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米2kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2kg×1袋
販売価格¥3,390(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 1042-004-R02 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米5kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米5kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2.5kg×2袋
販売価格¥5,820(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 1042-004-R03 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米10kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)精米10kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2.5kg×4袋
販売価格¥9,700(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 1042-004-R04 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米2kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米2kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2kg×1袋
販売価格¥3,390(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 1042-004-R05 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米5kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米5kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2.5kg×2袋
販売価格¥5,820(送料込)

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購入区分:定期購入
商品番号 : 1042-004-R06 発送日目安:-
【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米10kg
『【定期購入】新潟県産ミルキークイーン(有機JAS認証米)玄米10kg』
[定期購入] 購入間隔 : 1ヶ月毎
初回お届け可能日:2024年10月23日(水)~
商品内容:2.5kg×4袋
販売価格¥9,700(送料込)

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