あん職人が作る、こだわりの「あんこジャム」その名も「あんdeぱん」
あんこ・スイートポテト・いちごの「3種の味わい」 
取材担当：内山「あんフーズ新潟」が、「あんこをパンに塗って食べたい」というお客様の声に応えて開発した、あんこジャム「あんdeぱん」。トーストに塗って、また、パンケーキなどのトッピングとしても大活躍です。
つくり手紹介
新潟県新潟市江南区
新潟市中央区本町三番町「岡田製餡所」。物心つく前から岡田さんの側には餡作りがあった。将来はあんこやになるのだろう、とは心のどこかで感じつつも大学へ進学し、卒業後は民間会社へ就職。洗剤の研究や営業をしていた。そんな矢先に父親が体を壊し、店を継ぐことに。あんこやに生まれたとはいえど未経験であったため失敗も多かったそうだ。しかし、ここで運命の出会いが訪れる。たまたま新潟を訪れていた四国の職人が「うちで修行しろ」と声をかけてくれたのだ。今でもお師匠さんと慕う四国の職人のもとでの修行経験は、岡田さんを支え続ける大切な礎となっている。合併を経て設立された「あんフーズ新潟」では、岡田さんや妻の典子さんを中心に、元来の餡作りにとどまらず、和菓子作りも行っている。最近では娘婿の裕さんも入社したことで心強く思っているそうだ。
「何でもやってみようとする親父だったんだよね」。そう自分の父親について語る岡田さんの姿は、職人見習いとして奮闘する娘婿の裕さんからも同じように見えているに違いない。
あんこ職人が練ったこだわりの「餡」を使用 パンに塗りやすい滑らかさの「あんdeぱん」
新潟市江南区にある製餡所「あんフーズ新潟」は、餡作りの職人らが立ち上げた「餡専門店」。新潟県内の有名菓子店と取引きがある他、自社オリジナル商品の開発にも力を入れています。中でも今回ご紹介する「あんdeぱん」は、2021年に発売された自信作！お客様からの「あんこをパンに塗って食べたい」との声をヒントに、水あめやバターなどを合わせて、パンに塗りやすい「あんこジャム」を生み出しました。「雪室あんこ・スイートポテト・いちご」の3種類をセットにしてお届けします。
北海道産小豆×新潟の素材
「あんdeぱん」は、北海道産の小豆に加えて、新潟県産のさつまいも「紅はるか」や、いちご「越後姫」など、できる限り新潟県産の食材を使用。自社で練った「餡」に、県内のおいしい食材をペースト状にして加え、それぞれの良さを引き出す「味の一体感」を生んでいます。
ラインナップ
1. 雪室あんこ（小倉）
北海道産の新鮮な小豆を雪室で3ヵ月熟成。じっくり寝かせることで、上品な甘さに仕上がりました。やわらかくパンに塗りやすい滑らかさです。
2. スイートポテト（紅はるか）
新潟県産の紅はるかのペーストと白あんを使用。しっとりと濃厚な香りと味わいをお楽しみいただけます。和スイーツに合わせるのもおすすめ。
3. いちご（越後姫）
新潟県産の越後姫を贅沢に使用。甘酸っぱさが香る小倉あんです。トーストに塗る他、パンケーキなどのトッピングにもおすすめ。
焼きたてのトーストにたっぷり塗ってお召し上がりください
バターと合わせると、なお「美味しい～」 お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：内山あんフーズ新潟が、「自慢のあんこ」にひと手間加えて商品化した「あんdeぱん」。3種類の味わいの中から、「いちご（越後姫）」を試食してみま～す！
あんこの甘さの中に、ほんのり香る「いちご」味新潟市の製餡所「あんフーズ新潟」から誕生した、新感覚のスプレッド。「あんこをパンに塗って食べたい」というお客様の声から生まれた「あんdeぱん」を、さっそく試食してみました。焼きたてのトーストに「いちご（越後姫）」のフレーバーをたっぷりと塗って……。
「いただきま～す！」「ん～おいしい～！」焼きたてトーストの香ばしさに、あんこの素朴な甘さが良く合うっ！そして、ほんのりと甘酸っぱい越後姫の味もしっかりと感じます。あんことパンってこんなに相性が良かったんですね～！他のフレーバーも全部試してみたくなりました！
おしゃれなデザインのセットで、ギフトにもおすすめ！「あんdeぱん」があれば、いつもの朝食がちょっと贅沢な時間に変わりそうですよ！
お届けについて
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梱包イメージ
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梱包イメージ
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商品イメージ
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
ご注文
あんこジャム「あんdeぱん」
「あんフーズ新潟」が、「あんこをパンに塗って食べたい」というお客様の声に応えて開発した、あんこジャム「あんdeぱん」。トーストに塗って、また、パンケーキなどのトッピングとしても大活躍です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- あんこ職人が練ったこだわりの「餡」を使用
- 新潟ならではの素材を使用
- バターと合わせると、なお「美味しい～」
- あんこの甘さの中に、ほんのり香る「いちご」味
新潟市江南区にある製餡所「あんフーズ新潟」が手掛ける「あんdeぱん」は、2021年に発売された自信作です！お客様からの「あんこをパンに塗って食べたい」との声をヒントに、水あめやバターなどを合わせて、パンに塗りやすい「あんこジャム」をが誕生しました。「雪室あんこ・スイートポテト・いちご」の3種類をセットにしてお届けします。
| ページ番号 | 0272-002 |
|---|---|
| 販売元 | あんフーズ新潟 |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 3～5日後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（通常便） |
| 内容量 | 1個あたり140g入り |
| 賞味期限 | 製造日より1年 |
| 保存方法 | 高温多湿を避け、常温で保存 ※開封後は冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください |
| 場所 | 内のし(単包装) |
|---|---|
| 形状 | 普通のし |
| 表書き | 寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝 |
| 名入れ | 対応可能 |
- クレジットOK
- 銀行振込OK
- 代引きOK
- コンビニ後払いOK
※複数店舗（生産元）の商品を同時購入する場合、代引き（代金引換）は利用不可となります（後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください）。
全品送料無料
もしくは「送料込み」の表示価格となっております。
※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。
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