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新潟直送計画からのお知らせ

【2019年11月】臨時休業について

笹団子

【発送日目安】2~3日後
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販売元 笹だんごの高田屋
カテゴリ スイーツ・お菓子 和菓子 笹団子
注文受付販売中
発送時期通年

信頼が厚い名店の手作り!爽やかな笹が香る上品な笹団子です!

笹団子 柔らかくもコシのある食感がやみつきに!
取材担当:高橋 取材担当:高橋

こがねもちに羽二重粉(はぶたえこ)などを加えて仕込んだ笹団子です。上品な食感と優しい甘さが大評判!洗練された美味しさに、新潟県外からのお取り寄せ注文も多い人気の商品です!

笹だんごの高田屋

つくり手紹介

3代目:河栗義彦 3代目:河栗義彦 新潟県新発田市

高知県出身。大手製紙会社に就職し、19歳の時、最初の勤務地として新発田市へ。その後菓子材料の問屋へ転職したことがきっかけで、高田屋の娘である陽子さんと出会い、婿入りした。「継がなくても良い」と言われていたものの、2代目の職人姿から、和菓子づくりの魅力に惹きつけられ、27歳で3代目となる。毎日朝早くから始める仕込みは大変ではあるが、「自分で作り上げたものを送り出せることにやりがいを感じる」という。足を運んでくれる来店客のために、少しでも良いものを提供したいと商品研究にも熱心だ。「お客さんに愛されることで続いてきた高田屋をこれからも大切にしたい」と語る。

お取り寄せ多数!県外でも人気の名店「笹だんごの高田屋」 素材の良さを感じる上質な笹団子

お取り寄せ多数!県外でも人気の名店「笹だんごの高田屋」

新発田市(しばたし)の街中にある「笹だんごの高田屋」は、地元で『笹団子と言えばココ!』と言われる名店です。お茶菓子に、手土産に、と地元民が日頃から足繁く通う街の和菓子屋さんですが、実は遠方からの電話注文が多いことも特徴!「お取り寄せ」の依頼だけでなく、遠路はるばる直接買いに来る人もいる程に人気のお店です。

口当たりの良い餅生地がクセになる!

口当たりの良い餅生地がクセになる!

餅生地は、契約農家が栽培するこがねもちに、米粉や羽二重粉などを独自に配合しています。その日の天候によって素材の状態も変わることから、細かな分量は手で確かめながら毎回調整。丁寧な仕込みによって生まれた、柔らかさの中にもコシを感じる口当たりの良さが絶賛されています!

素材にこだわり、「高田屋の味」を作り続ける 笹とよもぎの爽やかな香りに飽きのこない上品な甘さ

素材にこだわり、「高田屋の味」を作り続ける

高田屋のこだわりは、徹底した素材選び。笹とよもぎは村上市の契約農家から仕入れ、その中でも上質なものだけを手作業で選り分けています。また、餅生地で包む自家製餡には北海道産の小豆を使用。夏季はさっぱりと、冬季はふっくら甘めに炊き上げます。お客様に喜んでもらえるのは、こだわり抜いた「高田屋の味」だからこそ。手を抜くことなく長年作り続けた美味しさが、揺らぐことのない信頼に繋がっています。

小さな和菓子店ながら、1日900個も手包みしています

小さな和菓子店ながら、1日900個も手包みしています 新発田地域伝統の結び方で包んでいます
新潟土産にはもちろん、贈り物としてもオススメです♪ 蒸すことで上質な笹の爽やかな香りをまとわせます

新潟土産にはもちろん、贈り物としてもオススメです♪

高田屋の笹団子は、新発田市の魅力あふれる商品として「新発田ブランド」にも認定されている一押し商品。新潟のふるさとの味として手土産にはもちろんのこと、際立つ美味しさは、お中元お歳暮に贈っても喜ばれます。箱を開けた瞬間に香る笹の爽やかな香りに、懐かしさをも感じられる優しい味わいが多くの人を虜にしてきました。
「また食べたい!」と思わせる洗練された美味しさをお届けします!

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スタッフレポート!

取材担当:高橋 取材担当:高橋

もっちりなめらかな口当たりがなんとも上品♪笹とよもぎの爽やかな香り、優しい甘さの餡が合わさって、思わずうっとりしちゃいます。

笹団子 – 笹だんごの高田屋 時間が経ってももっちり柔らか~

今回の高田屋さんの取材は、開店して間も無くの時間にお邪魔してきました!「街の和菓子屋さん」といった言葉がピッタリの、温かみのある佇まい♪なんと穏やかで素敵なお店なんだろうと心がほっこりとなりました……。と浸っていた次の瞬間には、続々とお客さんが!一気に賑わって驚きでした!

さて、「新発田市の笹団子といえばココ!」と評判の高田屋が作る笹団子。爽やかな笹の香りを感じながら、団子を一口食べて驚きました!な、な、な、なんとお上品〜〜〜!!!お上品でございますわよ!!もっちり弾力がありながらも舌触りはなめらか♪噛むほどにお米の甘さを感じます。そして、餡も優しい甘さで、よもぎや笹の香りとお互いを引き立て合います。

新潟の笹団子はたっくさん食べてきたけれど、これをもらえたら嬉しいな〜……。ということで、贈り物の笹団子は、高田屋さんで決まりです!

お届けについて

  • 包装イメージ 包装イメージ
【無料】のし・包装サービスについて
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
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笹団子

こがねもちに羽二重粉(はぶたえこ)などを加えて仕込んだ笹団子です。上品な食感と優しい甘さが大評判!洗練された美味しさに、新潟県外からのお取り寄せ注文も多い人気の商品です!

笹団子飽きのこない上品な甘さこだわりの素材を使用1つ1つ手包みの笹だんご「新発田ブランド」にも認められている一押し商品

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 飽きのこない上品な甘さ飽きのこない上品な甘さ
  • こだわりの素材を使用こだわりの素材を使用
  • 1つ1つ手包みの笹だんご1つ1つ手包みの笹だんご
  • 「新発田ブランド」にも認められている一押し商品「新発田ブランド」にも認められている一押し商品

笹だんごの高田屋は、地元新発田市で「笹団子といえばココ!」とも言われる名店。こがねもちに羽二重粉などを加えて仕込んでおり、柔らかさの中にもコシを感じる口当たりの良さが絶賛されています!お取り寄せ注文多数の実績も納得の美味しさ。新潟土産に、贈り物に、もちろんご自分用にもオススメです。

ページ番号0317-001
販売元 笹だんごの高田屋
注文受付販売中
発送日目安2~3日後
発送時期通年
賞味期限通常:製造日より4日 ※なるべくお早めにお召し上がりください
冷凍:冷凍で2か月 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください
保存方法通常:直射日光、高温多湿を避け、常温で保存 冷凍:冷凍保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
配送に関して夏季(概ね6~9月)はクール冷凍便。それ以外の期間は通常便でのお届けとなります。
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所箱内に同梱
形状短冊のし
表書き御中元 / 御歳暮
名入れ対応可能
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

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※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0317-001-01 発送日目安:2~3日後
笹団子 10個入り
『笹団子 10個入り』
販売価格¥3,000(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)30pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
商品番号 : 0317-001-02 発送日目安:2~3日後
笹団子 20個入り
『笹団子 20個入り』
販売価格¥4,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き 名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量: