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新潟直送計画からのお知らせ

2017年度年末年始の営業スケジュールについて

予約注文:魚沼産スイカ(小玉・大玉)

【発送日目安】収穫後、受付順に出荷
商品の注文はこちら
販売元 荒井ファーム
カテゴリ スイカ 果物
注文受付売り切れ
発送時期7月下旬~8月上旬

日本屈指のブランド!八色産スイカを農園より直送!

予約注文:魚沼産スイカ(小玉・大玉) 甘くて、みずみずしくて、シャリッシャリ!
取材担当:一木 取材担当:一木

抜群の糖度!甘くてみずみずし~い八色原のスイカ!小玉・大玉よりお好きなサイズをお選び下さい!日本屈指のブランドスイカを魚沼の生産者より直送お届けします!

荒井ファーム

つくり手紹介

荒井 一男さん 荒井 一男さん 新潟県魚沼市

新潟魚沼市出身の荒井一男さん。江戸時代から350年以上も続く農家に生まれた。元々跡継ぎとして農園を継ぐことを決めていた荒井さんは、学校を卒業すると共に農業に従事。以後、40年にも渡り農業一筋を貫いてきた大ベテランである。荒井さんの農業は、安全・安心はもちろんのこと、何よりも味に一切の妥協をしないという強いこだわりがある。去年よりも今年、今年より来年と、1年毎に味の質を上げていくことに力を入れている。八色産スイカ、魚沼産コシヒカリ、八色菜など”魚沼産”というブランドに恥じぬよう、全国へ品質の高い農産物を届けていきたいと話す。

日本有数の産地「八色原」のスイカ! 糖度が高く、みずみずしい食感のブランドスイカ

日本有数の産地「八色原」のスイカ!

全国でも有数のスイカの産地である新潟県。雪国のイメージが強い新潟ですが、実はスイカの消費量が日本一。とってもスイカが好きな県なんです!そんな新潟で栽培されているスイカは、魚沼市の八色原地区で栽培されている八色産スイカと新潟市西区の砂丘地帯で栽培されている赤塚スイカが有名どころ。この度ご紹介する八色産スイカは全国屈指ブランドとして知られている大人気のスイカ。糖度が高く、みずみずしい食感が特徴で長年ファンを惹きつけて離しません!

抜群の糖度とシャリシャリとした食感を生む土壌 スイカ栽培に最適な環境

抜群の糖度とシャリシャリとした食感を生む土壌

八色原地区は、八海山や駒ケ岳などの山々に囲まれた自然豊かな土地。土は火山灰を含んでいるため保水性が高く、スイカを育てるにとても適しています。また盆地地帯であるため、昼と夜の寒暖差が大きいのが特徴です。この昼夜の寒暖差のおかげで糖度が高くシャリシャリとした食感のスイカに育ちます。

八色原で40年にも渡りスイカを栽培する大ベテラン 赤と白のくっきりとしたコントラストがおいしさの証

八色原で40年にも渡りスイカを栽培する大ベテラン

スイカは大変デリケートな農作物。40年以上にも渡りも八色原地区でスイカの栽培を行っている荒井さんは毎年丁寧に育て上げています。スイカの糖度は11度前後もあれば甘いといわれていますが、荒井さんの育てる八色産スイカは糖度13度前後と抜群の甘さです!また果肉は濃い紅色で果皮の白色とのコントラストが高いのが特徴。これはおいしいスイカの証だといわれています。

こだわり

1. 長年研究を重ねた独自ブレンドの自家製堆肥
1. 長年研究を重ねた独自ブレンドの自家製堆肥

「自家製完熟堆肥」という独自改良を加えて発酵させた堆肥を使っています。長い年月かけて研究した堆肥のおかげでスイカが健康に美味しく育ちます。また、毎年収穫を終えた後でも、つるが生き生きとしているのだといいます。

2. うねを高くすることでしっかりと根を張る
2. うねを高くすることでしっかりと根を張る

スイカを植え付ける土をしっかりと盛り上げ、高いうねを作ります。高いうねは水捌けの良い土壌状態を保ち病気を防ぎます。またより深くまで根が張るため、土から十分に栄養を吸収し、大きくみずみずしいスイカに育つのです。

3. 量より質!摘果を行い一玉一玉にしっかりと栄養を
3. 量より質!摘果を行い一玉一玉にしっかりと栄養を

スイカを大きく甘く育てるためには、実にしっかりと栄養をいきわたらせることが大切です。そのため実が大きくなり始めたタイミングで摘果を行います。一玉一玉の距離を広く取ることで一つ一つの実が大きく、みずみずしく、そして糖度の高いスイカに仕上がるのです。

食べる直前まで冷やすべからず 直射日光を避けた風通しの良い場所で保管

食べる直前まで冷やすべからず

暑~い夏にはキンキンに冷えたスイカが最高です!
でもちょっと待って下さい。実はスイカは冷蔵保存が向いていません。冷やし過ぎるとどんどん甘みが落ちてしまうんです。切っていない状態のスイカは、直射日光を避けた風通しの良い場所(15度前後)で保管して下さい。食べる直前になったタイミングで冷やしておくと甘さを保ったまま美味しくいただけます。

新潟夏ギフトナンバー1!暑い季節はやっぱりこれです!

新潟夏ギフトナンバー1!暑い季節はやっぱりこれです! お中元などのギフトにも是非ご利用ください!

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取材担当:一木 取材担当:一木

スタッフレポート!

甘い!!!日本屈指のブランド八色産のスイカ!抜群の糖度とシャリシャリの食感は他では味わえません!

魚沼産スイカ(小玉・大玉) – 荒井ファーム 三度の飯よりスイカが好き

暑っ!今年も夏がやってきましたね!
この度取材した荒井ファームさんの八色産スイカ。カンカン照りの中、畑で荒井さんのお話を伺いながら、私一木はスイカを見つめておりました。
必ず持って帰るからね、八色ちゃん。
というわけで荒井ファームさんにどでかい八色産スイカいただいちゃいました!
会社に戻ってキンキンに冷やして、キンキンに冷えてやがるって言いながら食べるねん。
ただいま~っと戻るやいなや他のスタッフが「わー!スイカ割りやりたいー!」
スイカ割り、ダメ。絶対、ダメ。
八色産スイカでスイカ割りはもったいないのでやめましょう。冷蔵庫で2時間ほど冷やせばほらキーンキン。
みずみずしいシャリシャリの果肉からあぶれ出る甘~い果汁!
キンキンに冷えてやがる!

お届けについて

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※のしの表書きは「御中元」のみとなっております。
※「ヤマト運輸(通常便)」での発送です。「ヤマト運輸(クール冷蔵便)」は承っておりません。

  • 梱包イメージ 梱包イメージ
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  • 魚沼産スイカ(小玉・大玉) 魚沼産スイカ(小玉・大玉)
  • 魚沼産スイカ(大玉) 魚沼産スイカ(大玉)
【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(外箱に添付)
形状短冊のし
表書き御中元

ご注文

予約注文:魚沼産スイカ(小玉・大玉)

抜群の糖度!甘くてみずみずし~い八色原のスイカ!小玉・大玉よりお好きなサイズをお選び下さい!日本屈指のブランドスイカを魚沼の生産者より直送お届けします!

予約注文:魚沼産スイカ(小玉・大玉) 大玉と小玉2種のご用意! 小玉も身がぎっしり! 夏の贈り物にも喜ばれる一品です。 みずみずしい食感は、夏の暑さを忘れます♪ 八色スイカは一味違う!

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 大玉と小玉2種のご用意!大玉と小玉2種のご用意!
  • 小玉も身がぎっしり!小玉も身がぎっしり!
  • 夏の贈り物にも喜ばれる一品です。夏の贈り物にも喜ばれる一品です。
  • みずみずしい食感は、夏の暑さを忘れます♪みずみずしい食感は、夏の暑さを忘れます♪
  • 八色スイカは一味違う!八色スイカは一味違う!

この道40年のベテラン農家より八色産スイカを産地直送でお届けします!日本屈指のブランド産地、八色原地区で甘くみずみずしく実ったとっても美味しいスイカです!小玉・大玉よりお好きなサイズをお選び下さい!お中元にもおススメです!

ページ番号0145-001
販売元 荒井ファーム
注文受付売り切れ
発送日目安収穫後、受付順に出荷
発送時期7月下旬~8月上旬
賞味期限到着後、お早めにお召し上がり下さい
保存方法暗所保存
宅配便ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(外箱に添付)
形状短冊のし
表書き御中元
  • クレジットOK
  • 銀行振込OK
  • 代引きOK
  • コンビニ後払いOK

代引き(代金引換)のご利用は、同一店舗(販売元)の商品をご注文の場合に限ります
※複数店舗の商品を購入の場合は、コンビニ後払いをご利用下さい

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項

※収穫後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
※のしの表書きは「御中元」のみとなっております。
※「ヤマト運輸(通常便)」での発送です。「ヤマト運輸(クール冷蔵便)」は承っておりません。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0145-001-01 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 小玉 3個入り
『魚沼産スイカ 小玉 3個入り』
重さ 1個2.5kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥4,400(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ
商品番号 : 0145-001-02 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 小玉 4個入り
『魚沼産スイカ 小玉 4個入り』
重さ 1個2.5kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥5,100(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ
商品番号 : 0145-001-03 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 大玉(Lサイズ)1個入り
『魚沼産スイカ 大玉(Lサイズ)1個入り』
重さ 1個6~7kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥3,400(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ
商品番号 : 0145-001-04 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 大玉(Lサイズ)2個入り
『魚沼産スイカ 大玉(Lサイズ)2個入り』
重さ 1個6~7kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥5,200(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ
商品番号 : 0145-001-05 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 大玉(2Lサイズ)1個入り
『魚沼産スイカ 大玉(2Lサイズ)1個入り』
重さ 1個7~8kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥3,500(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ
商品番号 : 0145-001-06 発送日目安:収穫後、受付順に出荷
魚沼産スイカ 大玉(2Lサイズ)2個入り
『魚沼産スイカ 大玉(2Lサイズ)2個入り』
重さ 1個7~8kg前後、出荷時期:7月下旬~
販売価格 ¥5,300(税込・送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

売切れ