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自家栽培の茶葉のみ使用!北限の茶処で生まれた「雪国紅茶」

雪国紅茶 優しい香りと甘みが日本人好み
取材担当:鈴木 取材担当:鈴木

冨士美園、100年の時を超えて復活を遂げた村上茶葉の「雪国紅茶」。渋みが少なく、ほのかな甘みと優しい香りは、シーンを選ばずに楽しめます。リーフとティーバッグ、ペットボトルの3タイプをご用意!

冨士美園

つくり手紹介

6代目:飯島剛志さん 6代目:飯島剛志さん 新潟県村上市

冨士美園6代目当主。平成7年に5代目の久さんが、前代から家業を引き継ぐことをきっかけに、20歳の時に6代目としてお茶の道を志した剛志さん。浅草の茶舗に3年間、その後静岡県茶業試験場で2年間修行を積む。荒廃した農園を緑茶の育つ環境に見事復活させた若き当主。現在は茶師(ちゃし)として、製造から販売までを自らの手で精力的に行う。日本茶インストラクターの資格を持ち、地元では茶ムリエ(ちゃむりえ)の講師としても活躍している。また、新潟県村上茶手もみ保存会として、全国手もみ製茶技術競技大会で最優秀賞を受賞。確かな知識と技術は、若手ながら茶処村上を牽引する勢いである。冨士美園が創業150周年を迎えるにあたり、新たな挑戦に意気込む剛志さん。日本茶だけにとどまらない、剛志さんが創っていく村上の新たなお茶文化に注目が集まる。

日本人の感性をくすぐる「和紅茶」 緑茶と同じ茶葉を使用。さっぱりとして馴染み深い甘み

日本人の感性をくすぐる「和紅茶」

「和紅茶」をご存知ですか?紅茶といえばダージリンやアッサムなど、日本では外国産のものがメジャーですね。実は日本でも紅茶づくりが行われており、国産茶葉で作られた紅茶は「和紅茶」と呼ばれています。香りや渋みの強い外国産と比べて、和紅茶は渋みが少なく、まろやかな味わい。日本人に馴染みのある緑茶と同じ茶葉から作られているため、初めて飲んでも、飲み馴れているような気分になります。外国産のように際立った香りや渋みはないものの、日本人が和むことのできる茶葉の香りと味わい和紅茶の人気は高まりを見せています。

6代目が復活させた100年前の村上紅茶 茶葉を手作業で厳選

6代目が復活させた100年前の村上紅茶

明治時代、海外輸出の花形として日本でも盛んに生産されていた「紅茶」。茶処として有名な村上市でも、緑茶と共に紅茶が作られ、アメリカやロシアに輸出されていたそうです。しかしその後、大正初期頃には、村上紅茶の生産は途絶えてしまいました。

冨士美園6代目の飯島剛志さんは文献調査の中でこの事実を知り、100年前と同じように、貴重な在来種を使っての和紅茶づくりを復活させる取り組みを始めました。その中で完成したのが、この「雪国紅茶」。雪国でもお茶づくりをしていることを知ってほしい、との想いを込めて名付けられた村上茶葉の紅茶です。雪国紅茶は渋みが少なく、ほのかな甘味が広がり、洋菓子と和菓子、いずれにも合うことから、次第に注目の集まっている紅茶です。

淹れ方に合わせて2つのタイプをご用意

日照時間の少なさから、渋みが少なくまろやかな味わいで定評のある村上茶。同じ茶樹から摘んだ茶葉を丁寧に紅茶として仕上げ、淹れ方に合わせて2つのタイプをご用意しました。村上茶と同様に渋みが少なく、柔らかで甘みのある味わいをお楽しみください。

1. ティーバッグ
1. ティーバッグ

抽出しやすいように茶葉を細かくしました。三角パックなので葉がよく開き、少量でも香りの高さを感じられます。温めたティーカップにパックと約85℃のお湯を入れて1〜2分待ち、取り出す前に3回ほどパックを振ると、紅茶の豊満な香り、旨みをより感じられるようになります。

2. リーフ
2. リーフ

ゆっくりと茶葉を開かせて、香りと澄んだ味わいを堪能できるリーフ。飲む量や好みの濃さに合わせて葉の量を調節できます。温めたティーポットに茶葉と約85℃のお湯を入れて1分半〜2分半待ち、温めたカップに注ぎます。注ぐ際に立ちあがる香りも楽しみの一つ。心がホッとします。

ティータイムにも食中・食後の一杯にも!シーンを選びません!

ティータイムにも食中・食後の一杯にも!シーンを選びません!

穏やかな香りにまろやかな味わいの雪国紅茶は、洋菓子・和菓子はもちろんのこと、日頃の食事・常飲用にもぴったりです。どんな食事にも合うため、JR東日本の特別寝台列車「四季島」のレストランでも提供されています。心地の良い美味しさが、シーンを選ばずにホッと一息つけるひとときを演出してくれます。

お疲れな、あの人に?気持ちリフレッシュ、贈り物に最適♪

お疲れな、あの人に?気持ちリフレッシュ、贈り物に最適♪ モダンで可愛らしいパッケージは、手土産や贈り物として喜ばれています!
便利なペットボトルタイプが登場!

便利なペットボトルタイプが登場!

胎内高原の天然水で淹れたペットボトルタイプの雪国紅茶です。手軽に贅沢な美味しさをお楽しみいただけます。

お客様の

2
長谷川さん

敬老の日の贈り物に、喜んでもらえました。

2023年10月24日 / 長谷川さん より
ゆきぐにうまれさん

今までコーヒー派の私は紅茶をほとんど飲まない生活。ところがたまたま某デパートで村上堆朱の商品を購入した際に、プレゼントとして「雪国紅茶」をいただきました。すぐに、和紅茶のファンになりました。

2019年10月21日 / ゆきぐにうまれさん より
レビュー書く

スタッフレポート!

取材担当:鈴木 取材担当:鈴木

冨士美園の和紅茶「雪国紅茶」をいただきます。まろやかな甘みが特徴の村上緑茶も、製造や発酵方法によって、紅茶になるんですね!不思議!

雪国紅茶 – 冨士美園日本人らしい和紅茶でほっと一息。

みなさんこんにちは!甘いお菓子が大好きな鈴木です。
お菓子のお供には、やっぱりお茶が欲しくなりますよね。

名前も素敵な「雪国紅茶」。実はわたくし村上市出身で、冨士美園さんは、昔から馴染みのあるお茶屋さんなのです。

こちらパッケージが可愛いんです♪
レトロな雰囲気で、この缶が空になったらアクセサリー入れに使おうかな!なんて。

では、いただきます。おしゃれにクリアな急須にいれてと……。
おお~~!独特のさわやかな香りで、渋みのないすっきりとした甘さです。
和菓子や洋菓子のお供にぴったりですね!本当に渋くなくて飲みやすいです。
国産紅茶って珍しいけれど、こんなに美味しいんだ……
温かいままでも、冷やして飲んでも美味しいです。

ホッと気持ちも落ち着く「雪国紅茶」。
お疲れの時に、大切なあの人に、ぜひいかがですか?

お届けについて

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【無料】のし・包装サービスについて
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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雪国紅茶

冨士美園、100年の時を超えて復活を遂げた村上茶葉の「雪国紅茶」。渋みが少なく、ほのかな甘みと優しい香りは、シーンを選ばずに楽しめます。リーフとティーバッグ、ペットボトルの3タイプをご用意!

雪国紅茶手土産や贈り物としても人気のモダンなパッケージほのかな甘みと優しい味わい国産茶葉で作られた和紅茶『雪国紅茶』雪に包まれた茶畑でじっくりと旨みを蓄えた在来種の茶葉を使用

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 手土産や贈り物としても人気のモダンなパッケージ手土産や贈り物としても人気のモダンなパッケージ
  • ほのかな甘みと優しい味わいほのかな甘みと優しい味わい
  • 国産茶葉で作られた和紅茶『雪国紅茶』国産茶葉で作られた和紅茶『雪国紅茶』
  • 雪に包まれた茶畑でじっくりと旨みを蓄えた在来種の茶葉を使用雪に包まれた茶畑でじっくりと旨みを蓄えた在来種の茶葉を使用

明治時代に作られていた村上紅茶が100年ぶりに復活!冨士美園の「雪国紅茶」は、雪に包まれる茶畑でじっくりと旨みを蓄えた在来種の茶葉を、丁寧に紅茶として仕上げた逸品。渋み少なく、ほのかな甘み。リーフとティーバッグ、ペットボトルの3タイプをご用意!モダンで可愛らしいパッケージは手土産やギフトとしてオススメです。

ページ番号0264-001
販売元冨士美園
注文受付注文受付中
発送目安2~3日後
発送時期通年
宅配便ヤマト運輸(通常便)
内容量ティーパック丸缶:3g×6個/リーフ丸缶:30g/ペットボトル:350ml×12本
賞味期限1年
保存方法常温保存
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく
場所外のし(二重包装)
形状普通のし
表書き寿(紅白結びきり) / 寿(紅白蝶結び) / 御祝(紅白結びきり) / 御祝(紅白蝶結び) / 御中元 / 御歳暮 / 御年賀 / 粗品 / 内祝(紅白結びきり) / 内祝(紅白蝶結び) / 御礼(慶事) / 御礼(弔事) / 無地のし(慶事) / 無地のし(弔事) / 暑中御見舞 / 残暑御見舞 / 寒中御見舞 / 志(仏事) / 御見舞 / 快気祝 / 御新築祝
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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0264-001-01 発送日目安:2~3日後
雪国紅茶 ティーパック丸缶 2個入
『雪国紅茶 ティーパック丸缶 2個入』
ティーパック丸缶(3g×6個)×2缶
販売価格¥2,950(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

※わからない箇所はタイトルをクリックすると説明ページが開きます。

数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0264-001-02 発送日目安:2~3日後
雪国紅茶 リーフ丸缶 2個入
『雪国紅茶 リーフ丸缶 2個入』
リーフ丸缶(30g)×2缶
販売価格¥2,950(送料込)
のし・包装サービス(無料):
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0264-001-03 発送日目安:2~3日後
雪国紅茶 ティーパック丸缶2個・リーフ丸缶1個
『雪国紅茶 ティーパック丸缶2個・リーフ丸缶1個』
ティーパック丸缶(3g×6個)×2缶・リーフ丸缶(30g)×1缶
販売価格¥3,650(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
名入れ

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0264-001-04 発送日目安:2~3日後
雪国紅茶 ペットボトル 12本入
『雪国紅茶 ペットボトル 12本入』
ペットボトル(350ml)×12本
販売価格¥3,950(送料込)
のし・包装サービス(無料):
場所 形状 表書き
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数量:
購入区分:通常購入