燕三条鉄シリーズ詰め合わせ（饅頭・アイス・コーヒー）
金物の街・燕三条で話題！鉄味のスイーツとコーヒーです
食べて、飲んで工場巡り 
取材担当：野崎金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ＆コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい！あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。
つくり手紹介
新潟県三条市
三条市出身。長岡市の高校を卒業した後、新潟大学の農学部へ進学する。母方の実家が種苗店、父方の実家がパン屋という背景もあったことから、将来は農業と食に関する仕事に就くことを決意。大学卒業後、燕市の食品メーカーに就職する。12年間にわたり、製造・開発・パッケージデザインなどを務めた後、農機具メーカーのプラスワイズに転職。2020年に食品加工の工房「ちるふるラボ」を立ち上げる。モットーは「農家への恩返しと、地域社会への貢献」。地場産のドライフルーツをはじめ、新たな観光土産として、鉄アイス・鉄饅頭といったユニークな商品を開発している。
鉄味がなんだかクセになる！？ 工場の味をイメージ！とっても美味しいスイーツとコーヒー
三条市にある食品加工の工房「ちるふるラボ」が、「工場の味」をイメージして開発した「燕三条鉄シリーズ」。今回は、スイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ！ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。
鉄燕三条は世界的にも有名な金属加工の街 コンセプトは「食べる工場見学」
三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を、「食」を通じて盛り上げるべく商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。工場を想起させる鉄粉を、食べ物や飲み物と掛け合わせました。とても斬新な発想ですが、代表の芳賀さんは「どんなにユニークでも、美味しくなければ意味がありません」と語ります。あくまでも鉄の味はほどよいアクセント。鉄粉の量を試行錯誤して、「美味しい」と言ってもらえるような商品を目指しました。
ラインナップ
1. 燕三条鉄饅頭
甘さ控えめの自家製こしあんを、竹炭入りの生地で包んだ饅頭です。ほんのり感じる鉄の味があんこの甘さを引き立てていて、とっても美味しい！ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合しています。
2. 燕三条鉄アイス
濃厚なミルクの風味が美味しいアイス。ほんのりとした鉄味が良いアクセントになっています。ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合。全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品です。
3. 燕三条鉄コーヒー
クセのないまろやかな味わいのコーヒー。鉄粉を入れ混ぜると酸味のあるキレが増して、とっても飲みやすいです。ホウレン草1.5個分に相当する鉄分を配合。寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。
お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ！
鉄パーティー、略して「鉄パ」で食べ比べ お客様の声
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スタッフレポート！
取材担当：野崎鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーをホットで飲んでみました。どちらも変わり種ですが、とっても美味しい！驚くことに、お互いが味を引き立て合っています。
面白い！鉄分補給ができちゃう饅頭です鉄饅頭は見た目からしてインパクトがありますね。生地に竹炭を入れて、「鉄らしさ」を表現したそうです。冷凍で届くため、まずは3時間ほど自然解凍。今回は、鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーを飲んでみます！鉄コーヒーはドリップして、付属の鉄粉を入れ混ぜたら完成。
まずは、鉄饅頭をパクリ。うん、生地がふわふわ！ギッシリ詰まったこしあんが美味しいです。今度は、鉄コーヒーをズズズ。スッキリした味わいで飲みやすいですね。もう一度、鉄饅頭を食べてみると……、おぉ、コーヒーのキレのある後味が饅頭の甘さを引き立てていて美味しいです。ちょっぴり愉快なティータイムになりました。
お届けについて
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梱包イメージ
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燕三条鉄シリーズ詰め合わせ（饅頭・アイス・コーヒー）
金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ＆コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい！あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。
※写真（調理・盛り付け）はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
- 工場の味をイメージ！とっても美味しいスイーツとコーヒー
- コンセプトは「食べる工場見学」
- お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ！
- 面白い！鉄分補給ができちゃう饅頭です
「食べる工場見学」をコンセプトに開発されたスイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ！ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。
| ページ番号 | 0826-004 |
|---|---|
| 販売元 | ちるふるラボ |
| 注文受付 | 注文受付中 |
| 発送目安 | 約1週間後 |
| 発送時期 | 通年 |
| 宅配便 | ヤマト運輸（クール冷凍便） |
| 内容量 | 饅頭：1個あたり38g アイス：1個あたり90ml コーヒー：1パックあたりコーヒー 10g×3袋, 鉄粉 2g×3包装 |
| 賞味期限 | 饅頭：冷凍で製造日より2ヶ月 コーヒー：製造日より3ヶ月 |
| 保存方法 | 饅頭：冷凍保存 アイス：冷凍保存 コーヒー：直射日光を避け、常温で保存 |
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