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燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー)

【発送日目安】約1週間後

金物の街・燕三条で話題!鉄味のスイーツとコーヒーです

燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー) 食べて、飲んで工場巡り
取材担当:野崎 取材担当:野崎

金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。

ちるふるラボ

つくり手紹介

代表:芳賀 聡 代表:芳賀 聡 新潟県三条市

三条市出身。長岡市の高校を卒業した後、新潟大学の農学部へ進学する。母方の実家が種苗店、父方の実家がパン屋という背景もあったことから、将来は農業と食に関する仕事に就くことを決意。大学卒業後、燕市の食品メーカーに就職する。12年間にわたり、製造・開発・パッケージデザインなどを務めた後、農機具メーカーのプラスワイズに転職。2020年に食品加工の工房「ちるふるラボ」を立ち上げる。モットーは「農家への恩返しと、地域社会への貢献」。地場産のドライフルーツをはじめ、新たな観光土産として、鉄アイス・鉄饅頭といったユニークな商品を開発している。

工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒー 鉄味がなんだかクセになる!?

工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒー

三条市にある食品加工の工房「ちるふるラボ」が、「工場の味」をイメージして開発した「燕三条鉄シリーズ」。今回は、スイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ!ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。

コンセプトは「食べる工場見学」 鉄燕三条は世界的にも有名な金属加工の街

コンセプトは「食べる工場見学」

三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を、「食」を通じて盛り上げるべく商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。工場を想起させる鉄粉を、食べ物や飲み物と掛け合わせました。とても斬新な発想ですが、代表の芳賀さんは「どんなにユニークでも、美味しくなければ意味がありません」と語ります。あくまでも鉄の味はほどよいアクセント。鉄粉の量を試行錯誤して、「美味しい」と言ってもらえるような商品を目指しました。

ラインナップ

1. 燕三条鉄饅頭
1. 燕三条鉄饅頭

甘さ控えめの自家製こしあんを、竹炭入りの生地で包んだ饅頭です。ほんのり感じる鉄の味があんこの甘さを引き立てていて、とっても美味しい!ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合しています。

2. 燕三条鉄アイス
2. 燕三条鉄アイス

濃厚なミルクの風味が美味しいアイス。ほんのりとした鉄味が良いアクセントになっています。ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合。全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品です。

3. 燕三条鉄コーヒー
3. 燕三条鉄コーヒー

クセのないまろやかな味わいのコーヒー。鉄粉を入れ混ぜると酸味のあるキレが増して、とっても飲みやすいです。ホウレン草1.5個分に相当する鉄分を配合。寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。

お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ!

お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ! 鉄パーティー、略して「鉄パ」で食べ比べ

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スタッフレポート!

取材担当:野崎 取材担当:野崎

鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーをホットで飲んでみました。どちらも変わり種ですが、とっても美味しい!驚くことに、お互いが味を引き立て合っています。

燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー) – ちるふるラボ面白い!鉄分補給ができちゃう饅頭です

鉄饅頭は見た目からしてインパクトがありますね。生地に竹炭を入れて、「鉄らしさ」を表現したそうです。冷凍で届くため、まずは3時間ほど自然解凍。今回は、鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーを飲んでみます!鉄コーヒーはドリップして、付属の鉄粉を入れ混ぜたら完成。

まずは、鉄饅頭をパクリ。うん、生地がふわふわ!ギッシリ詰まったこしあんが美味しいです。今度は、鉄コーヒーをズズズ。スッキリした味わいで飲みやすいですね。もう一度、鉄饅頭を食べてみると……、おぉ、コーヒーのキレのある後味が饅頭の甘さを引き立てていて美味しいです。ちょっぴり愉快なティータイムになりました。

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燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー)

金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。

燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー)工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒーコンセプトは「食べる工場見学」お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ!面白い!鉄分補給ができちゃう饅頭です

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒー工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒー
  • コンセプトは「食べる工場見学」コンセプトは「食べる工場見学」
  • お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ!お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ!
  • 面白い!鉄分補給ができちゃう饅頭です面白い!鉄分補給ができちゃう饅頭です

「食べる工場見学」をコンセプトに開発されたスイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ!ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。

ページ番号0826-004
販売元ちるふるラボ
注文受付注文受付中
発送目安約1週間後
発送時期通年
内容量饅頭:1個あたり38g
アイス:1個あたり90ml
コーヒー:1パックあたりコーヒー 10g×3袋, 鉄粉 2g×3包装
賞味期限饅頭:冷凍で製造日より2ヶ月
コーヒー:製造日より3ヶ月
保存方法饅頭:冷凍保存
アイス:冷凍保存
コーヒー:直射日光を避け、常温で保存
宅配便ヤマト運輸(クール冷凍便)
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全品送料無料

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商品番号 : 0826-004-01 発送日目安:約1週間後
饅頭6個とアイス1個とコーヒー3袋
『饅頭6個とアイス1個とコーヒー3袋』
販売価格¥4,000(送料込)
獲得ポイント(会員時)40pt

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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0826-004-02 発送日目安:約1週間後
饅頭6個とアイス2個
『饅頭6個とアイス2個』
販売価格¥3,500(送料込)
獲得ポイント(会員時)35pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

数量:
購入区分:通常購入