燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー)
販売元 | ちるふるラボ |
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注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
金物の街・燕三条で話題!鉄味のスイーツとコーヒーです
金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。
つくり手紹介
三条市出身。長岡市の高校を卒業した後、新潟大学の農学部へ進学する。母方の実家が種苗店、父方の実家がパン屋という背景もあったことから、将来は農業と食に関する仕事に就くことを決意。大学卒業後、燕市の食品メーカーに就職する。12年間にわたり、製造・開発・パッケージデザインなどを務めた後、農機具メーカーのプラスワイズに転職。2020年に食品加工の工房「ちるふるラボ」を立ち上げる。モットーは「農家への恩返しと、地域社会への貢献」。地場産のドライフルーツをはじめ、新たな観光土産として、鉄アイス・鉄饅頭といったユニークな商品を開発している。
工場の味をイメージ!とっても美味しいスイーツとコーヒー
三条市にある食品加工の工房「ちるふるラボ」が、「工場の味」をイメージして開発した「燕三条鉄シリーズ」。今回は、スイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ!ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。
コンセプトは「食べる工場見学」
三条市のちるふるラボは、金物の街として有名な地元を、「食」を通じて盛り上げるべく商品開発に取り組んでいます。コンセプトは「食べる工場見学」。工場を想起させる鉄粉を、食べ物や飲み物と掛け合わせました。とても斬新な発想ですが、代表の芳賀さんは「どんなにユニークでも、美味しくなければ意味がありません」と語ります。あくまでも鉄の味はほどよいアクセント。鉄粉の量を試行錯誤して、「美味しい」と言ってもらえるような商品を目指しました。
ラインナップ
1. 燕三条鉄饅頭
甘さ控えめの自家製こしあんを、竹炭入りの生地で包んだ饅頭です。ほんのり感じる鉄の味があんこの甘さを引き立てていて、とっても美味しい!ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合しています。
2. 燕三条鉄アイス
濃厚なミルクの風味が美味しいアイス。ほんのりとした鉄味が良いアクセントになっています。ホウレン草の半分に相当する鉄分を配合。全国に眠った地域の名品を讃える「ふるさと名品オブ・ザ・イヤー」に選ばれた逸品です。
3. 燕三条鉄コーヒー
クセのないまろやかな味わいのコーヒー。鉄粉を入れ混ぜると酸味のあるキレが増して、とっても飲みやすいです。ホウレン草1.5個分に相当する鉄分を配合。寒い日は心も温まるホットで、汗ばむ夏はキリッとアイスでどうぞ。
お友達が集まった時のサプライズ演出にどうぞ!
お客様の声
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スタッフレポート!
鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーをホットで飲んでみました。どちらも変わり種ですが、とっても美味しい!驚くことに、お互いが味を引き立て合っています。
鉄饅頭は見た目からしてインパクトがありますね。生地に竹炭を入れて、「鉄らしさ」を表現したそうです。冷凍で届くため、まずは3時間ほど自然解凍。今回は、鉄饅頭をお茶請けにして、鉄コーヒーを飲んでみます!鉄コーヒーはドリップして、付属の鉄粉を入れ混ぜたら完成。
まずは、鉄饅頭をパクリ。うん、生地がふわふわ!ギッシリ詰まったこしあんが美味しいです。今度は、鉄コーヒーをズズズ。スッキリした味わいで飲みやすいですね。もう一度、鉄饅頭を食べてみると……、おぉ、コーヒーのキレのある後味が饅頭の甘さを引き立てていて美味しいです。ちょっぴり愉快なティータイムになりました。
お届けについて
- 梱包イメージ
金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。
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燕三条鉄シリーズ詰め合わせ(饅頭・アイス・コーヒー)
金属加工産業が盛んな燕三条で誕生。なんと、鉄粉を使ったびっくりスイーツ&コーヒーです。味わいにこだわっており、意外なほどしっかり美味しい!あなたも工場町のファンになること間違いなしの一品です。
※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。
「食べる工場見学」をコンセプトに開発されたスイーツとコーヒーを詰め合わせました。食用の鉄粉がかかった饅頭・アイスミルク。ドリップした後、鉄粉を入れ混ぜて飲むコーヒーです。意外かもしれませんが、どれも驚きの美味しさ!ほんのりとした鉄味が独特の後味を生み出しています。いつものティータイムがユニークなひとときに変わりますよ。
ページ番号 | 0826-004 |
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販売元 | ちるふるラボ |
注文受付 | 注文受付中 |
発送目安 | 約1週間後 |
発送時期 | 通年 |
宅配便 | ヤマト運輸(クール冷凍便) |
内容量 | 饅頭:1個あたり38g アイス:1個あたり90ml コーヒー:1パックあたりコーヒー 10g×3袋, 鉄粉 2g×3包装 |
賞味期限 | 饅頭:冷凍で製造日より2ヶ月 コーヒー:製造日より3ヶ月 |
保存方法 | 饅頭:冷凍保存 アイス:冷凍保存 コーヒー:直射日光を避け、常温で保存 |
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