新潟直送計画からのお知らせ

「#新潟直送計画で買ったよ」10月のプレゼント

ル・レクチェ(贈答用)

【発送日目安】追熟後、受付順に出荷
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販売元しらい農園
カテゴリ果物 ル・レクチェ
注文受付売り切れ
発送時期11月下旬~12月下旬

「西洋梨の貴婦人」と称されるほど上品な味わいのル・レクチェ

ル・レクチェ(贈答用) なかなか県外には出回らない希少な品種
取材担当:小日山 取材担当:小日山

新潟の冬の名物「ル・レクチェ」は、上品で濃厚な甘みと、なめらかな舌触りが人気の洋梨です。箱を開けたとたんに感じる芳醇な甘い香りに、誰もが虜になるに違いありません。贈り物におすすめです。

しらい農園

つくり手紹介

2代目:白井伸繁 2代目:白井伸繁 新潟県加茂市

加茂市出身。高校卒業後、関東で寺社仏閣専門の板金業に従事する傍ら、レゲエのDJとして活躍していた。当時は、実家の農業を継ぐつもりはなかったという。しかし、実家より、「農業を継いでほしい」と強い要望があったことから、2019年4月にUターンし、就農した。現在は、父の農作業を手伝いながら、少しずつ栽培方法について学んでいる。白井さんは、「自然相手のため、天候にスケジュールが左右されるなど大変なことが多い。しかし、日を重ねるごとに、果実がどんどん大きく実ってくることにやりがいを感じる」と、農業への想いを語る。今後は、販路の拡大や、果実の品質向上はもちろん、地域ではまだ作っていない品種の栽培にもチャレンジしていく。

濃厚な甘み、とろける食感が人気の「ル・レクチェ」 贈り物として人気です

濃厚な甘み、とろける食感が人気の「ル・レクチェ」

ル・レクチェは、明治時代に原産国のフランスから日本へと渡ってきた洋梨。新潟の冬の味覚として、人気を集める品種です。特徴は、芳醇な甘い香りと濃厚な甘み、とてもなめらかな食感。その上品な味わいから、「西洋梨の貴婦人」とも称されています。例年、全国から予約が殺到するほど人気のル・レクチェ。とてもデリケートで栽培が難しく、導入から100年たった今でも、新潟県の一部でしか生産されていない「希少な洋梨」なのです。

地域を流れる「信濃川」がもたらした豊かな大地 果樹がすくすく育つル・レクチェ畑

地域を流れる「信濃川」がもたらした豊かな大地

しらい農園があるのは、加茂市の須田地区。近隣の新潟市南区・三条市と合わせ、ル・レクチェの一大産地を形成しています。同地区を形作ったのは、地域を流れる「信濃川」。太古の頃よりたびたび氾濫を起こし、山から栄養たっぷりの川砂を運び、周囲に堆積させてきました。そのおかげでこの一帯は「肥沃な土壌」が広がり、果樹がすくすくと育つのです。

肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」 ふかふかの土が、美味しさを生み出す秘訣

肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」

しらい農園のル・レクチェ作りにおいて、一番のこだわりは「土作り」にあります。使用するのは、自農園で出たもみ殻に、微生物の土壌改良剤を加えて熟成させた「菌体堆肥」。この堆肥を土作りに使用することで、土壌内の微生物の働きが活性化。落ち葉などの有機物の分解が進むことで、養分の高い土壌に仕上がります。さらに、土がふかふかと柔らかくなるため、果樹にとっては、根を張りやすい環境に。ル・レクチェは、ストレスなくのびのびと成長し、甘味ののった大きい果実を実らせます。

約1ヶ月間じっくり追熟してから出荷します

約1ヶ月間じっくり追熟してから出荷します 新潟の冬を代表するフルーツです

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スタッフレポート!

取材担当:小日山 取材担当:小日山

しらい農園さんのル・レクチェを、食べ頃になるまで追熟させてから試食しました。一口目に感じる濃厚な甘み、なめらかな舌触りに、上品さを感じます。

ル・レクチェ(贈答用) – しらい農園幸福感を呼ぶ芳醇な甘い香り

しらい農園さんから、ル・レクチェが届きました。箱を開けたとたん、芳醇な甘い香りが部屋いっぱいに広がります。すぐにでも食べたいですが、届いてから常温で何日か追熟したほうがよいとのこと。数日後、箱を開けてみると、より濃厚な甘い香りに!さっそく、一口試食してみます。

ぱくっ。んんん!まず感じたのは、口の中に幸福感をもたらす濃厚な甘み。思わずうっとりとしてしまいました。なめらかな舌触りとジューシーな果肉に、やみつきになってしまいそうです。上品な味わいを、じっくり堪能しました。

お届けについて

※追熟後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。

  • 梱包イメージ(2kg) 梱包イメージ(2kg)
  • 梱包イメージ(2kg) 梱包イメージ(2kg)
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ル・レクチェ(贈答用)

新潟の冬の名物「ル・レクチェ」は、上品で濃厚な甘みと、なめらかな舌触りが人気の洋梨です。箱を開けたとたんに感じる芳醇な甘い香りに、誰もが虜になるに違いありません。贈り物におすすめです。

ル・レクチェ(贈答用)濃厚な甘み、とろける食感が人気の「ル・レクチェ」幸福感を呼ぶ芳醇な甘い香り肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」果樹がすくすく育つル・レクチェ畑約1ヶ月間じっくり追熟してから出荷します

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 濃厚な甘み、とろける食感が人気の「ル・レクチェ」濃厚な甘み、とろける食感が人気の「ル・レクチェ」
  • 幸福感を呼ぶ芳醇な甘い香り幸福感を呼ぶ芳醇な甘い香り
  • 肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」肥沃な土壌を生み出す「菌体堆肥」
  • 果樹がすくすく育つル・レクチェ畑果樹がすくすく育つル・レクチェ畑
  • 約1ヶ月間じっくり追熟してから出荷します約1ヶ月間じっくり追熟してから出荷します

加茂市のしらい農園から、新潟の冬の味覚「ル・レクチェ」をご紹介。果樹栽培に適した環境で、自家製の菌体堆肥を使用した「土づくり」にこだわって育てた一品です。芳醇な甘い香り、濃厚な甘み、ジューシーでなめらかな舌触りが人気!上品な味わいから、「西洋梨の貴婦人」とも称されています。

ページ番号0807-002
販売元しらい農園
注文受付売り切れ
発送日目安追熟後、受付順に出荷
発送時期11月下旬~12月下旬
賞味期限到着後およそ1週間以内(完熟後はお早めに)
保存方法箱を開けた状態で、風通しの良い涼しい場所で保存してください
宅配便 ヤマト運輸(通常便)
のし・包装サービス(無料) のし・包装サービスについて詳しく

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複数店舗(生産元)の商品を同時購入する場合代引き(代金引換)は利用不可となります(後払いをご希望の場合には、代わりとしてコンビニ後払いをご利用ください)。

各生産農家・製造元より直接お届けいたします。収穫状況や生産状況によって、出荷までお時間を頂く場合があります。お届け予定日のお問い合わせや、配送日指定はお受けできません。予めご了承ください。

全品送料無料

全品送料無料

もしくは「送料込み」の表示価格となっております。

お届けに関する注意事項
※追熟後、受付順に発送となるため配送日のご指定はできかねます。
※天候や生育状況によって、出荷時期が前後する場合があります。
※収穫量により、予定日より早めに販売終了する場合があります。
※商品名に記載されている玉数は概ねの目安となります。玉数のご指定はできかねます。
※品種によって色合いが若干異なります。
※外箱からの更なる包装は行なっておりません。
食べ頃の目安
・指で押すとやや柔らかい感触。
・香りが強い。
・「じく」と「くび」茶色く、シワになっている。

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0807-002-01 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【贈答用】ル・レクチェ 2kg
『【贈答用】ル・レクチェ 2kg』
商品内容:5~7玉(玉数のご指定はお受けできません)
出荷時期:11月下旬~12月下旬
※配送日指定には対応しておりません
販売価格¥4,600(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)46pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0807-002-02 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【贈答用】ル・レクチェ 3kg
『【贈答用】ル・レクチェ 3kg』
商品内容:6~11玉(玉数のご指定はお受けできません)
出荷時期:11月下旬~12月下旬
※配送日指定には対応しておりません
販売価格¥6,400(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)64pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0807-002-03 発送日目安:追熟後、受付順に出荷
【贈答用】ル・レクチェ 4kg
『【贈答用】ル・レクチェ 4kg』
商品内容:8~12玉(玉数のご指定はお受けできません)
出荷時期:11月下旬~12月下旬
※配送日指定には対応しておりません
販売価格¥7,800(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)78pt

※この商品はのし・包装サービスに対応しておりません。

売り切れ
購入区分:通常購入