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「#新潟直送計画で買ったよ」12月のプレゼント

MILLU コーヒーミル

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販売元川崎合成樹脂
カテゴリアウトドア キッチン用品
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素材本来の風味を堪能できるセラミック刃のコーヒーミル

MILLU コーヒーミル 香り高く上質なひとときを
取材担当:大塚 取材担当:大塚

ものづくりの町「三条市」にある川﨑合成樹脂が、プラスチック・セラミック製造の技術を融合させて作り上げた高品質のコーヒーミルです。臼部分が特別な構造になっており、豆を均一に挽けます。

川崎合成樹脂

つくり手紹介

代表取締役社長:川﨑雄輔 代表取締役社長:川﨑雄輔 新潟県三条市

三条市出身。大学にてプラスチック・セラミックについて学ぶ。その後も、プラスチックの原料メーカーにてさまざまな知見を得て、1999年に株式会社川﨑合成樹脂に入社。2017年には4代目の代表取締役社長に就任した。ものづくりについて伺うと、「需要を予測することが重要」と教えてくれた。プラスチック製品の成形には、1アイテムにつき数百万円以上かかる「金型」が必要となる。要望に合わせた製品を作ること自体は可能だが、価格とのバランスも考慮していなければ、手に取ってもらえない製品になってしまう。「価値ある製品」を作り続けるためには、販売量を推測しながら適正価格を設定し、その上で細部にこだわれるかどうかを大切にしているという。「もちろん、需要の予測は難しいが、それこそメーカーの役割なのではないかと考えています」と語ってくれた。

職人技で作り上げたセラミック刃のコーヒーミル 段差のない手触りが心地いい

職人技で作り上げたセラミック刃のコーヒーミル

ものづくりの町「三条市」にある株式会社川﨑合成樹脂は、プラスチック・セラミック製品のメーカー。職人の高い技術力を活かし、キッチン用品や育児用品などさまざまなジャンルの製品を手掛けています。今回ご紹介するのは、セラミック刃を採用したコーヒーミル全8種。プラスチック製や木製に加え、県央地区特産のステンレス製・銅製もご用意しました。デザイン性と使い心地にこだわった、思わず手に取りたくなる一品です。

素材の味を活かすセラミック刃 調節ネジで粗さを自由に選択できます

素材の味を活かすセラミック刃

川﨑合成樹脂の「MILLU」シリーズは、セラミック刃を採用。金属刃と違ってニオイ移りがなく、挽いたときに熱を持ちにくいため、豆本来の味わいを堪能できます。また、セラミックは焼成時にどうしても寸法が変化するため、ミル臼を精密な寸法通りに作るのが難しいという弱点があります。しかし、川﨑合成樹脂では蓄積したプラスチック成形の技術を活かし、臼周りの構造を柔軟に調整。「挽きムラの少ないミル」に仕上げています。

ラインナップ

1. セラミックコーヒーミル【pure】
1. セラミックコーヒーミル【pure】

プラスチック製で比較的安価な、ハンドサイズのコーヒーミルです。「手挽き」ならではの音・香りを手軽に楽しめます。

2. セラミックコーヒーミル
2. セラミックコーヒーミル

「MILLU コーヒーミル」のベースになっているプラスチック製の商品です。マットなコーヒー色を中心にあしらったデザインが人気です。

3. セラミックステンレスコーヒーミル【磨】
3. セラミックステンレスコーヒーミル【磨】

ステンレスを鏡のようになるまで丹念に磨き上げたボディが魅力。しっかりと力を入れて挽ける「滑り止めグリップ付」です。

4. セラミックステンレスコーヒーミル【サテン】
4. セラミックステンレスコーヒーミル【サテン】

マットな艶消しサテン仕上げのステンレスミルです。シンプルで飽きのこないデザインが人気を集めています。

5. セラミックステンレスコーヒーミル【槌目】
5. セラミックステンレスコーヒーミル【槌目】

趣のある凹凸状の「槌目」を施した、美しい質感の上品なコーヒーミルです。丸みのある天然木のグリップが手に馴染みます。

6. セラミックステンレスコーヒーミル【黒染】
6. セラミックステンレスコーヒーミル【黒染】

ステンレスの表面を酸化皮膜で黒染コーティングしました。丁寧に磨き上げた美しいツヤと、黒色光沢のシックな質感が好評です。

7. セラミックウッドコーヒーミル【欅】
7. セラミックウッドコーヒーミル【欅】

国産の欅(けやき)を使用。天然木であることを活かし、職人の手で丁寧に加工して木目を合わせました。世界に2つとないコーヒーミルです。

8. セラミック銅製珈琲挽き
8. セラミック銅製珈琲挽き

伝統工芸品「燕鎚起銅器」をイメージした、明るい赤銅色のコーヒーミルです。高級なパッケージに入っており、贈り物にもぴったりです。

使い心地のよいミルで癒やしのコーヒーブレイクを

使い心地のよいミルで癒やしのコーヒーブレイクを おしゃれなデザインでインテリアとしても飾れます

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スタッフレポート!

取材担当:大塚 取材担当:大塚

手挽きならではの楽しみ方を堪能。挽きたてのコーヒー豆で香り高いブレイクタイムを満喫しました。普段と同じ豆でも、どこか高級な味わいに感じます。

MILLU コーヒーミル – 川崎合成樹脂手に伝わる挽きごたえが心地いい

ものづくりの町「三条市」にあるプラスチック・セラミック製品メーカーの川﨑合成樹脂さん。工場を見学させていただくと、商品一つ一つに「人の手」が加わっていました。てっきり、機械が自動で多くの作業をこなしているのだと思っていただけにビックリです。

今回試用させていただく「コーヒーミル」も、職人の技術力を活かして作り上げた一品。臼が特別な構造になっているため、均一の挽き目でグラインド(粉砕)できるのだとか。さらに、無段階の調節ネジが付いており、粒度を自由に選べます。

コーヒー豆は、粒度によってオススメの抽出方法が変わるそうです。
極細挽き・・・「エスプレッソ」「ターキッシュ」
細挽き ・・・「ウォータードリップ(水出し)」
中細挽き・・・「ペーパードリップ」
中挽き ・・・「サイフォン」「ネルドリップ(布)」
粗挽き ・・・「パーコレーター」

挽いてみると、ごりごりとした心地よい振動が手に伝わります。ボディの手触りも良く、「手挽き」ならではの楽しみ方を実感です。淹れたコーヒーは、普段と同じ豆ながらどこか香り高い。特別なコーヒーブレイクを堪能しました。

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MILLU コーヒーミル

ものづくりの町「三条市」にある川﨑合成樹脂が、プラスチック・セラミック製造の技術を融合させて作り上げた高品質のコーヒーミルです。臼部分が特別な構造になっており、豆を均一に挽けます。

MILLU コーヒーミル職人技で作り上げたセラミック刃のコーヒーミル段差のない手触りが心地いい調節ネジで粗さを自由に選択できます

※写真(調理・盛り付け)はイメージです。
※商品包装・デザインは予告なく変更となる場合があります。

  • 職人技で作り上げたセラミック刃のコーヒーミル職人技で作り上げたセラミック刃のコーヒーミル
  • 段差のない手触りが心地いい段差のない手触りが心地いい
  • 調節ネジで粗さを自由に選択できます調節ネジで粗さを自由に選択できます

ものづくりの町「三条市」にあるプラスチック・セラミック製品メーカー「株式会社川﨑合成樹脂」が手掛けた「高品質のコーヒーミル」をご紹介です。職人の高い技術力を活かした特別なセラミック刃と臼構造が特徴。豆の味を損なわず、均一の粒度で挽くことができます。さらに、お好みの粒度に無段階調節が可能です。プラスチック製・木製・ステンレス製・銅製をご用意。

ページ番号0490-001
販売元川崎合成樹脂
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全品送料無料

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商品の仕様
0490-001-01:セラミックコーヒーミル【pure】
本体サイズ(径)60mm×(高さ)147mm
ハンドルサイズ27mm×113mm×35mm
容器容量95ml
重量235g
0490-001-02:セラミックコーヒーミル
本体サイズ(径)80mm×(高さ)185mm
ハンドルサイズ140mm×55mm×39mm
容器容量100ml
重量260g
0490-001-03:セラミックステンレスコーヒーミル【磨】
本体サイズ(径)47mm×135mm
ハンドルサイズ27mm×113mm×35mm
容器容量120ml
重量220g
0490-001-04:セラミックステンレスコーヒーミル【サテン】
本体サイズ(径)47mm×(高さ)135mm
ハンドルサイズ27mm×113mm×35mm
容器容量120ml
重量220g
0490-001-05:セラミックステンレスコーヒーミル【槌目】
本体サイズ(径)57mm×(高さ)158mm
ハンドルサイズ28mm×123mm×50mm
容器容量150ml
重量252g
0490-001-06:セラミックステンレスコーヒーミル【黒染】
本体サイズ(径)47mm×(高さ)135mm
ハンドルサイズ27mm×113mm×35mm
容器容量120ml
重量220g
0490-001-07:セラミックウッドコーヒーミル【欅】
本体サイズ(径)56mm×(高さ)140mm
ハンドルサイズ28mm×113mm×35mm
容器容量105ml
重量230g
0490-001-08:セラミック銅製珈琲挽き
本体サイズ(径)57mm×(高さ)158mm
ハンドルサイズ28mm×123mm×50mm
容器容量150ml
重量290g

※一度の注文で、複数の配送先を指定することはできません。お届け先ごとに都度ご精算下さい。贈答利用や法人様での複数宛先の発送をご希望の場合には、便利な「おまとめ注文サービス」をご利用ください。

商品番号 : 0490-001-01 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックコーヒーミル【pure】
『MILLU セラミックコーヒーミル【pure】』
販売価格¥3,300(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0490-001-02 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックコーヒーミル
『MILLU セラミックコーヒーミル』
販売価格¥5,500(税込・送料込)
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数量:
購入区分:通常購入
商品番号 : 0490-001-03 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【磨】
『MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【磨】』
販売価格¥5,500(税込・送料込)
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商品番号 : 0490-001-04 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【サテン】
『MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【サテン】』
販売価格¥5,500(税込・送料込)
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商品番号 : 0490-001-05 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【槌目】
『MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【槌目】』
販売価格¥6,600(税込・送料込)
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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0490-001-06 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【黒染】
『MILLU セラミックステンレスコーヒーミル【黒染】』
販売価格¥8,800(税込・送料込)
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購入区分:通常購入
商品番号 : 0490-001-07 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミックウッドコーヒーミル【欅】
『MILLU セラミックウッドコーヒーミル【欅】』
販売価格¥13,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)132pt

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売り切れ
購入区分:通常購入
商品番号 : 0490-001-08 発送日目安:3~5日後
MILLU セラミック銅製珈琲挽き
『MILLU セラミック銅製珈琲挽き』
販売価格¥13,200(税込・送料込)
獲得ポイント(会員時)132pt

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数量:
購入区分:通常購入